Cuketový koláč s ovocem

Name: Cuketový koláč s ovocem
Prep time: 35 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h
Yield: 1 plech
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 300 g polohrubé mouky; 400-500 g cukety; 200 g cukru; 100 ml oleje; 3 vejce; 1 prášek do pečiva; Na povrch:; libovolné ovoce - nektarinky, švestky, banán; Dále:; drobenka; Na vymazání a vysypání plechu:; tuk a hrubá mouka

Cuketa je úžasná zelenina, která má všestranné využití. Klasickou buchtu jistě znáte, ale zkoušeli jste upéct koláč? Nejlepší je s ovocem a drobenkou, který můžete přizpůsobit sezóně. Je úžasně vláčný a nikdo nepozná, že je z cukety.

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

aanicka

20 názorů

Doba přípravy 60 min

60 min (35 min příprava + 25 min tepelná úprava)

17. 8. 2009 15:29

Těsto:

300 g 300 g polohrubé mouky

400-500 g 400-500 g cukety

200 g 200 g cukru

100 ml 100 ml oleje

3 3 vejce

1 1 prášek do pečiva

Na povrch:

libovolné ovoce - nektarinky, švestky, banán

Dále:

drobenka

Na vymazání a vysypání plechu:

tuk a hrubá mouka

Tento recept najdete
v nové kuchařce!

Kuchařka Naše moučníky
obsahuje 150 receptů
včetně tohoto.

Naše moučníky

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	13 294 kJ / 3 178 kcal
Bílkoviny	59,64 g
Tuky	126,13 g
Vláknina	18,00 g
Cholesterol	777 mg
Sodík	429 mg
Sůl	1,59 g
Sacharidy	444,20 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Nejprve očistíme cuketu (odkrojíme tuhou slupku) a nahrubo ji nastrouháme na struhadle, můžeme ji použít i s jemnými semeny. Vyšleháme vejce s cukrem, přidáme olej a mouku, smíchanou s práškem do pečiva. Nakonec vařečkou vmícháme cuketu.
Těsto nalijeme na vymazaný a vysypaný plech. Poklademe různým ovocem (nektarinky, švestky nebo banán). Posypeme drobenkou připravenou podle našich zvyklostí. Pokud připravíme máslovou, pěkně se rozteče.
Jak připravit dokonalou drobenku na koláč? Receptů je nepřeberné množství
Pečeme při 180 °C asi 25 minut.

Poznámka autorky receptu

Banán jí dává skvělou chuť. Výborná je i s rybízem.

Uvařeno (17x)

Přidat do oblíbených (368x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Cuketový koláč s drobným ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 60 min

Fofr koláč s ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Svejdova

Koláč s ovocem a tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

varilamyskakasicku

Načíst další

Přečtěte si

Jak na skvělý cuketový koláč s ovocem? S tímto receptem jej zvládne i začátečník

Nejlepší recepty z cukety: Zkuste cuketové placky, tatarák nebo matjesy!

Jaký zvolit recept na dokonalou drobenku? Každá kuchařka má svůj - stačí si vybrat Videorecept

Jaký zvolit recept na dokonalou drobenku? Každá kuchařka má svůj - stačí si vybrat

Hodnocení 218x

Komentáře

Odeta Wollmanova

1. 8. 2022 09:36

Musím autorku pochválit, že cukety loupe.

Ať je cuketa mladá nebo ne, slupka vypadá v těstě jak špína a od pohledu nejedle. Možná bych to strávila v cukeťáku - bramboráku. Doma schováváme cuketu do perníku.

Janja

25. 3. 2022 18:52

Mladé cukety neloupu. Abych dodržela množství, přidala jsem 2 nastrouhaná oloupaná jablka. Na těsto jsem udělala 30 kupiček z tvarohu, cukru a vejce a na ně položila plátky mandarinkového kompotu. Nakonec jsem je posypala drobenkou. Koláč je výborný

Díky za recept

Jitka10

18. 9. 2021 16:13

Výborný koláč

...malinko jsem si recept upravila. Dala jsem méně cukru, mouku na půl polhr. a špaldovou, jako ovoce jsem použila meruňky a banán. Drobenkou dělám...námelu ovesné vločky se třtinovým cukrem a přidám kokosový olej.
Koláč je velmi chutný a vláčný