Indická rajta

Saláty Doba přípravy: 10 minut 9 názorů

Saláty Doba přípravy: 10 minut 9 názorů

Suroviny 4 porce

čínské zelí
velké rajče
bílý jogurt 500 ml
koření garam masala

Postup přípravy receptu

  1. Čínské zelí a rajče pokrájet na jemno, smíchat s jogurtem a okořenit garam masala.

  2. Podáváme jako dresing do tortill nebo na zjemnění k ostrým a výrazným jídlům.

Poznámka od kuchařky

Koření garam masala lze sehnat v běžných obchodech s kořením, má velmi specifickou chuť a bez něho není rajta rajtou :)

Ze stránky vaření.cz

Rajta je populární indický jogurtový salát. Raity jsou směsi hustého plnotučného jogurtu s rozmanitou nasekanou zeleninou. Obvykle je to okurka, lilek, rajčata, brambory, špenát. Lze také použít ovoce.

Saláty jsou rozmanitě kořeněny černými hořčičnými semínky, směsí koření garam masala a zelenými bylinkami jako je kerblík, koriandr, římský kmín, kopr, máta nebo estragon.

Komentáře k receptu Indická rajta

Tématické fráze: indická okurka recepty indická okurka recepty indicka okurka recepty z indicke okurky indická okurka recept jogurtová rajta indická okurka pěstování okurková rajta indické okurky recept recept indická okurka recept z indické okurky okurka indická indické okurky recept na indickou okurku celerová rajta indická okurka-recepty recepty z indické okuky pěstování indické okurky indický okurek recepty indické okurky