){kind=small}
Bezovo-zázvorový sirup s medem (Dělená strava Kytky)
Sirupy, které připravíme na jaře z nasbíraných květů, zužitkujeme pak během zbytku roku. Na tento sirup budeme potřebovat hlavně květy černého bezu a také kousek zázvoru. Ten sladký sirup osvěží a dodá mu lehce štiplavou chuť.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 257 kJ / 2 451 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 2,14 g |
| Tuky | 0,00 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 64 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 610,71 g |
Postup přípravy
Krok 1: V 1,5 litru převařené vody rozmícháme kyselinu citronovou a touto směsí zalijeme 30-40 květů černého bezu. Necháme louhovat.
Krok 2: Po 24 hodinách vodu z květu scedíme přes látku.
Krok 3: Do 0,5 litru vody vmícháme med, vanilkový sirup a očištěný nastrouhaný zázvor. Takto vaříme asi 30 minut a během varu sbíráme pěnu.
Krok 4: Po vychladnutí smícháme s vodou ze scezených květů. Ochutnáme, okyselíme a plníme do čistých zavařovacích sklenic tak, že otřeme hrdla a zavíčkujeme. Naplněné sklenice sterilujeme na 85 °C 20 minut.
Zveřejněno 10. 9. 2020
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bezovo-zázvorový sirup s medem (Dělená strava Kytky)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gmw6
Moje poznámka
Bezovo-zázvorový sirup s medem (Dělená strava Kytky)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gmw6
Nejnovější recepty
Křehké tartaletky s vanilkovým krémem, třešňovou marmeládou a čerstvými třešněmi
Přidáno před 17 hodinami
Lehký citronový koláč z polenty
Přidáno před 22 hodinami
Obrácený ananasový koláč s mochyní
Přidáno před 22 hodinami
Rybízová buchta s tvarohem
Přidáno 6. 7. 2026 08:14:22
TIP
Jednoduché pohankové karbanátky s mrkví
Přidáno 6. 7. 2026 07:30:01
Malinové řezy s krémem a šlehačkou
Přidáno 6. 7. 2026 06:46:57
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Zapečená cizrna
san3 před 48 minutami
Francouzské palačinky
katysmile před 1 hodinou
Cuketová polévka po indicku
magdalenka před 2 hodinami
Kuskusový salát - tabbouleh
magdalenka před 2 hodinami
Rybí karbanátky s koprovým dipem
[email protected] před 3 hodinami
Hermelínová pomazánka s mrkví
22Pavla před 4 hodinami
Znojemské okurky
LusiPa před 11 hodinami
Jak zavařovat okurky
LusiPa před 11 hodinami
Zasněžená rybízová buchta - báječná a rychlá
jijana před 13 hodinami
Bleskové lívance
i.capova před 15 hodinami
Suroviny:
květy černého bezu,
zázvor,
med,
kyselina citronová,
voda,
šťáva citronová,
extrakt vanilkový
Komentáře (2)