Bezovo-zázvorový sirup s medem (Dělená strava Kytky)

Suroviny

30-40 ks květů černého bezu
oloupaný kořen zázvoru asi 5 cm
750 ml medu
lžička kyseliny citronové
vanilkový fruktózový sirup

Postup přípravy receptu

  1. Do 1.5 l převařené vody, okyselené kyselinou citronovou, naložíme na 24 hodin 30-40 květů černého bezu, pak scedíme přes látku. Půl litru vody s medem, vanilkou a strouhaným zázvorem vaříme asi 30 minut a sbíráme pěnu. Po vychladnutí smícháme s vodou ze scezených květů. Ochutnáme, okyselíme, plníme do zavařovaček. Steriluji na 85°C 20 minut.

Komentáře k receptu Bezovo-zázvorový sirup s medem (Dělená strava Kytky)

  • Nadja Nadja

    Škoda medu, tím varem se zničí vše, co je v něm dobré a užitečné. :-(

    Odpovědět

TIP dne na email

Další inspirace

Přidat podobné recepty