){kind=small}
Bezovo-zázvorový sirup s medem (Dělená strava Kytky)
Sirupy, které připravíme na jaře z nasbíraných květů, zužitkujeme pak během zbytku roku. Na tento sirup budeme potřebovat hlavně květy černého bezu a také kousek zázvoru. Ten sladký sirup osvěží a dodá mu lehce štiplavou chuť.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 257 kJ / 2 451 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 2,14 g |
| Tuky | 0,00 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 64 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 610,71 g |
Postup přípravy
Krok 1: V 1,5 litru převařené vody rozmícháme kyselinu citronovou a touto směsí zalijeme 30-40 květů černého bezu. Necháme louhovat.
Krok 2: Po 24 hodinách vodu z květu scedíme přes látku.
Krok 3: Do 0,5 litru vody vmícháme med, vanilkový sirup a očištěný nastrouhaný zázvor. Takto vaříme asi 30 minut a během varu sbíráme pěnu.
Krok 4: Po vychladnutí smícháme s vodou ze scezených květů. Ochutnáme, okyselíme a plníme do čistých zavařovacích sklenic tak, že otřeme hrdla a zavíčkujeme. Naplněné sklenice sterilujeme na 85 °C 20 minut.
Zveřejněno 10. 9. 2020
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bezovo-zázvorový sirup s medem (Dělená strava Kytky)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gmw6
Moje poznámka
Bezovo-zázvorový sirup s medem (Dělená strava Kytky)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gmw6
Nejnovější recepty
Pečená balkánská miska (Kapama)
Přidáno před 6 hodinami
Hlávkový salát s uzeným lososem a koprovým přelivem
Přidáno před 7 hodinami
Špenátové lasagne z jednoho pekáčku
Přidáno před 8 hodinami
Tarator (Bulharská okurková polévka)
Přidáno před 8 hodinami
Vločkový nákyp s tvarohem a rumovými pralinkami
Přidáno před 10 hodinami
Bramborový salát s ančovičkami podle Honzy Punčocháře
Přidáno před 12 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Špagety se žampiony, špenátem a uzeným tofu
ilonka22 před 3 hodinami
Palačinka na plechu
Annfn4956 před 3 hodinami
Štamgastovo kuře
Lipan před 4 hodinami
Pomalu pečená krkovička
Adrienalis před 7 hodinami
Rychlý pekáč
brazdik7777 před 7 hodinami
Krémová pórková polévka
bohdana před 8 hodinami
Svíčková z vepřového masa
beruskaLuca před 9 hodinami
Guláš z hovězího ...
Houmicek před 9 hodinami
Kapustnica
Kajkajak před 10 hodinami
Turecké jogurtové brambory
stepiss před 13 hodinami
Suroviny:
květy černého bezu,
zázvor,
med,
kyselina citronová,
voda,
šťáva citronová,
extrakt vanilkový
Komentáře (2)