Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Dýňový kompot s bílým vínem (Dělená strava podle LK - Kytičky + zelenina)

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

Taevita Taevita

Náročný

Doba přípravy 120 min Doba přípravy: 120 min

120 min (120 min příprava)

Suroviny pro 20

20

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie20 200 kJ /
4 828 kcal
Bílkoviny59,00 g
Tuky10,00 g
Vláknina150,00 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 130 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy903,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Dýňovou dužinu pokrájíme na kostičky.
Ve 2 l studené vody rozpustíme 20 g kyseliny citronové a dýni v tomto roztoku máčíme 24 hodin. Krok 2: Když je dýni odleželá, scedíme ji, kyselou vodu vylijeme a připravíme nálev na zavaření: Med rozmícháme s litrem vody, vaříme aspoň 10 minut a sbíráme pěnu. Přidáme citronovou kůru, nakrájený, oloupaný zázvor a vaříme dalších 10 minut. Přilijeme víno, převaříme a scedíme. Krok 3: Do nálevu přisypeme vymáčenou dýni a roztok přivedeme k varu. Hned odstavíme z tepla a necháme vystydnout. Kompot zavařujeme při 85°C / 20 minut.

Zveřejněno 8. 11. 2020

Poznámka autorky Taevita

Recept na kompot z dýně bez octa a ananasové vůně vařím už desítky let. Upravila jsem si ho do dělenky, která jako jediný alkohol povoluje bílé víno, omezeně a jen v Ky + zeleninové dny.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Dýňový kompot s bílým vínem (Dělená strava podle LK - Kytičky + zelenina)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qyQy

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Dýňový kompot s bílým vínem (Dělená strava podle LK - Kytičky + zelenina)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qyQy

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Suroviny:
dýně, kyselina citronová, víno bílé, med, zázvor, cukr vanilkový

Přidat fotografie receptu