Slaný koláč
Suroviny
- Těsto:
- 250 g hladké mouky
- 120 g Hery
- 1 lžíce mléka
- 1 vejce
- sůl
- Náplň:
- 250 g eidamu
- 3 vejce
- 1,25 dl smetany
- sůl
- pepř
- muškátový květ
Postup přípravy receptu
Ze surovin vypracujeme těsto a dáme ho odpočinout do chladu.
Mezitím připravíme náplň.
Nastrouháme eidam, vmícháme vejce, smetanu, lehce osolíme, přidáme pepř a muškátový květ.
Těsto tence vyválíme, na válečku přeneseme na vymaštěný plech nebo koláčovou formu a na ně rozetřeme náplň.
Ve středně vyhřáté troubě upečeme do zlatova.
Nakrájíme na řezy a podáváme.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Slaný koláč
-
Zkouším prvně a už teď to vypadá moc dobře :) použila jsem recept na těsto, jen místo Hery jsem dala máslo a jako náplň jsem zvolila cibuli, porek, uzené kostičky, žampiony, kozí sýr, sůl, pepř a těsně před dopečením na koláč klepnu vajíčko
-
tento recept dělam po druhe přidam zeleninovy salat
-
ja jsem spechala, proto jsem kolac udelala z krehkeho testa a i tak byl vyborny.
Take jsem ale dala smetanu zakysanou.
Jen tchyne mi rekla, ze "pizzu neji"
-
Slané koláče dělám často, trošku jsem si tento recept upravila - přidala jsem 100g libové anglické slaniny, nakrájené na proužky a místo sladké smetany zakysanou. Posílám bodík
