Řezy míša bez mouky

Name: Řezy míša bez mouky
Prep time: 30 min
Cook time: 8 min
Total time: 38 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 5 vajec; 2 lžíce medu; 50 g kakaa holandského typu; Krém:; 1 tvaroh ve vaničce; 200 ml smetany ke šlehání; 2 lžíce medu; olej na potření pečicího papíru

Hodnocení receptu je 4,7 (10×)

JanaDorazinova

Snadný

Doba přípravy 38 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 8 min

38 min (30 min příprava + 8 min tepelná úprava)

Míša řezy, to je oblíbený moučník zejména u dětí, ale okouzlí i dospělé. Jakmile ochutnáte, v ústech se vám rozplyne kakaový piškot a svěží tvarohový krém. Pokud nemůžete lepek, nesmutněte. Máme pro vás recept bez mouky.

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 30

Suroviny pro 1 dávka

1 plech

1dávka

5 5 vajec

2 lžíce 2 lžíce medu

50 g 50 g kakaa holandského typu

Krém:

1 1 tvaroh ve vaničce

200 ml 200 ml smetany ke šlehání

2 lžíce 2 lžíce medu

olej na potření pečicího papíru

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	7 484 kJ / 1 789 kcal
Bílkoviny	57,61 g
Tuky	106,80 g
Vláknina	11,00 g
Cholesterol	1,50 g
Sodík	572 mg
Sůl	1,25 g
Sacharidy	143,76 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Troubu rozehřejeme na 190 °C. Na plech dáme pečicí papír, který malinko potřeme olejem. Krok 2: Vejce oddělíme na bílky a žloutky. Vyšleháme zvlášť bílky do tuhého sněhu a pak žloutky se 2 lžícemi medu do pěny. Krok 3: Do žloutkové směsi pomalinku zamícháme kakao a obě směsi, sníh i žloutkovou směs, opatrně smícháme dohromady. Vše vylejeme na pečicí papír, vařečkou upravíme a dáme do rozpálené trouby asi na 8 minut. Krok 4: Hotový plát necháme pořádně vychladnout. Krok 5: V misce vyšleháme do tuha smetanu. Přidáme vaničku tvarohu a med a ještě prošleháme. Krok 6: Upečený a vychladlý plát v polovině překrojíme a namažeme hustě krémem. Přikryjeme druhým plátem a dáme chladit do ledničky.

Troubu rozehřejeme na 190 °C. Na plech dáme pečicí papír, který malinko potřeme olejem.
Vejce oddělíme na bílky a žloutky. Vyšleháme zvlášť bílky do tuhého sněhu a pak žloutky se 2 lžícemi medu do pěny.
Do žloutkové směsi pomalinku zamícháme kakao a obě směsi, sníh i žloutkovou směs, opatrně smícháme dohromady. Vše vylejeme na pečicí papír, vařečkou upravíme a dáme do rozpálené trouby asi na 8 minut.
Jak vmíchat vyšlehaný sníh do těsta
Hotový plát necháme pořádně vychladnout.
V misce vyšleháme do tuha smetanu. Přidáme vaničku tvarohu a med a ještě prošleháme.
Upečený a vychladlý plát v polovině překrojíme a namažeme hustě krémem. Přikryjeme druhým plátem a dáme chladit do ledničky.

TIP: Med v kuchyni - jak a kam jej používat

Zveřejněno 2. 10. 2015 16:39

Poznámka autorky JanaDorazinova

Zdroj-časopis Albert. Mnou upraveno do dělené stravy. Použila jsem menší plech, aby bylo těsto hrubší. Určitě se ale dá použít i klasický plech

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (149× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (30 komentářů)

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Řezy míša bez mouky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9P2x

Míša řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

heli3 30 min

Míša řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RadkaS 90 min

Míša řezy Videorecept

Míša řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Papunka 70 min

Míša řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Tynka18 60 min

Míša řezy Videorecept

Míša řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

toprecepty.cz 50 min

Řezy Míša

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Spacirka 60 min

Tatarák Videorecept

Tatarák

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaDorazinova 30 min

Kysané zelí do sklenic Videorecept

Kysané zelí do sklenic

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 30 min

Ostrá směs z bedel na topinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 20 min

Houby ve vlastní šťávě II.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 180 min

Řízky z pýchavky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 30 min

Srbské rizoto z vepřové plece Videorecept

Srbské rizoto z vepřové plece

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 70 min

Zobrazit více

Moučníky
Řezy

Sváteční / Nedělní recepty
Večírky a oslavy
Česká kuchyně
Běžný den
Pečení
Svačina
Low carb
Bezlepkové recepty
Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky

Moje poznámka

Řezy míša bez mouky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9P2x

Náhodný recept

Pondělní patková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 50 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Brownies s červenou řepou

Přidáno před 1 hodinou

Krémová omáčka s kuřecím masem a těstovinami

Přidáno před 1 hodinou

Nepečený Lotus cheesecake s tvarohem

Přidáno před 1 hodinou

Masové bramboráky

Přidáno před 3 hodinami

Dýňový dip

Přidáno před 4 hodinami

Makrela v rajčatové omáčce se zeleným pepřem

Přidáno před 4 hodinami

Další recepty

Komentáře (30)

Jarmila 18. 7. 2016 18:03

Jsou super, delala jsem je uz nekolkrat...dik

JanaDorazinova 18. 7. 2016 18:57

Jarmila: Díky. Já z něj dělám i roládu

eva 26. 5. 2016 19:42

Tak teda nevím. Přestože jsem myslím si zkušená pekařka od kynutého až po dorty, tak tento recept nedoporučuji. Ještě se mi nestalo, abych celý plát upečeného těsta vyhodila do koše. Už když jsem vážila kakao tak se mi toho zdálo moc a je to pravda. těsto bylo tak černé až už nešlo s těmi žloutky rozmíchat. musela jsem trošku přilít mléka. no a tím jak toho kakaa bylo moc tak dvě lžíce medu opravdu nestačily a v ústech cítím hořkost ještě dlouho po ochutnání. Jinak by konzistence těsta po upečení byla dobrá, naskočilo taky hezky, ale chuťově nepoživatelné. Takže pro dnešek s míša řezy končím, už nemám další kakao! Bohužel i toto jsou zkušenosti.

JanaDorazinova 26. 5. 2016 23:05

eva: Já rozhodně nejsem přes pečení. Není to moje parketa a snad umím tak ještě něco kynutého. Tohle bylo strašně jednoduché, ale musí se dodržet rozpálená trouba a opravdu dobře vyšlehané žloutky a taky bílky. Já ještě k tomu vždycky potřu pečící papír malinko olejem, ale prý to není nutné. Kakaa je opravdu 50g, ale určitě by nevadilo ničemu ho ubrat, nic by se nestalo. Mne samozřejmě moc mrzí, že se ti to nepovedlo. Kdysi jsem z toho dělala roládu a popravdě, dopadla jsem stejně, jako ty! Jenže "kdysi".. Od té doby jsem se zase něco naučila a učím se pořád

JanaDorazinova 22. 3. 2016 19:21

Kačka: Taky doufám

Kačka 22. 3. 2016 18:35

Dnes dělám poprvé právě mám těsto v troubě tak jsem zvědavá :) Také držím dělenku takže už se na to moc těším doufám že se povedou ! :)

JanaDorazinova 12. 3. 2016 16:21

Fiskus: No, já kvůli dělenky cukr nemůžu

. Med je povolený.

vsetecka 15. 4. 2016 21:20

Jana Remkova: Med je hlavně zdravý, narozdíl od cukru, který nemá v sobě nic, co by tělo mohlo využít, spíš naopak.

Fiskus 12. 3. 2016 16:02

Dělal jsem ty samé řezy, jen jsem místo medu dal do těsta mletý cukr a do krému vanilkový cukr. Byli super.

JanaDorazinova 11. 3. 2016 16:50

Jarmila: Ztuhne

Jarmila 11. 3. 2016 16:04

vypada to dobre a snad to po vychlazeni trosku ztuhne

JanaDorazinova 25. 1. 2016 22:48

Dana Procházková:však ano, jen se uprostřed rozkroji, nevím, jak jinak bych to napsala

Dana Procházková 25. 1. 2016 19:48

VEronika....ale tento řez se neprořezává,jen rozpůlí na půl po délce namaže a přiklopí druhou půlkou.hodí se do dělené stravy,je to super,jen toho není moc....