Houbové risotto s kozím sýrem

Name: Houbové risotto s kozím sýrem
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Italská
Ingredients: 2 lžíce olivového oleje; 2 šalotky; 1 hrnek sušených hub zalitých horkou vodou; 70 g kozího sýru; kuřecí vývar; 250 g kulatozrnné rýže; sůl a pepř; 1 lžíce másla

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

MAKE-FOOD

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny

2 lžíce 2 lžíce olivového oleje

2 2 šalotky

1 hrnek 1 hrnek sušených hub zalitých horkou vodou

70 g 70 g kozího sýru

kuřecí vývar

250 g 250 g kulatozrnné rýže

sůl a pepř

1 lžíce 1 lžíce másla

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	8 210 kJ / 1 962 kcal
Bílkoviny	42,57 g
Tuky	49,35 g
Vláknina	162,50 g
Cholesterol	68 mg
Sodík	703 mg
Sůl	1,83 g
Sacharidy	255,67 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V hrnci rozehřejeme olivový olej a zpěníme na něm jemně pokrájenou šalotku. Když šalotka zavoní, tak přidáme rýži, kterou zprudka restujeme asi 1 minutu. Po chvilce rýži zalijeme houbami. Krok 2: Rýži pozvolna provařujeme a vždy když rýže vstřebá vodu, tak podléváme malým množstvím vývaru. Je důležité rýži často míchat a neustále podlévat. Když máme rýži uvařenou na skus, tak risotto ochutíme solí, pepřem, vmícháme nastrouhaný kozí sýr a máslo. Krok 3: Risotto prohřejeme a hned podáváme.

V hrnci rozehřejeme olivový olej a zpěníme na něm jemně pokrájenou šalotku. Když šalotka zavoní, tak přidáme rýži, kterou zprudka restujeme asi 1 minutu. Po chvilce rýži zalijeme houbami.
Rýži pozvolna provařujeme a vždy když rýže vstřebá vodu, tak podléváme malým množstvím vývaru. Je důležité rýži často míchat a neustále podlévat. Když máme rýži uvařenou na skus, tak risotto ochutíme solí, pepřem, vmícháme nastrouhaný kozí sýr a máslo.
Risotto prohřejeme a hned podáváme.

Mám hotovo!

Zveřejněno 20. 10. 2020

Poznámka autorky MAKE-FOOD

https://delej-jidlo.blogspot.com/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (2× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Houbové risotto s kozím sýrem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1Kw0

Risotto s karamelizovanou cibulí a liškami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Madla Novak 50 min

Houbové placičky se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

toprecepty.cz 30 min

Houbový pekáček Videorecept

Houbový pekáček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

hosta 60 min

Houbové risotto

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lucasinka 40 min

Pohankové risotto

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Kaczik

Risotto s červenou řepou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

petram

Zobrazit více

Luxusní zapečené brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

MAKE-FOOD 45 min

Luxusní jablečný koláč s karamelem

Recept ještě nebyl hodnocen 2,8

MAKE-FOOD 55 min

Perníkový koláč s jablky a mascarpone

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

MAKE-FOOD 90 min

Tvarohové knedlíky s meruňkami

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

MAKE-FOOD

Nutellový dort s malinami

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

MAKE-FOOD 65 min

Roláda s malinami a krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

MAKE-FOOD

Zobrazit více

Bezmasá jídla
Houby

Oběd
Večeře
Vegetariánské recepty
Slané chutě
Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Houby
Běžný den
Letní recepty
Restování
Dušení
Vaření
Levné recepty
Italská kuchyně

Moje poznámka

Houbové risotto s kozím sýrem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1Kw0

Náhodný recept

Dvoubarevné knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Hella

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vegetariánská tikka masala

Přidáno před 2 hodinami

Těstoviny orecchiette s kedlubnovými listy

Přidáno před 3 hodinami

Letní jablečný dort se šlehačkou

Přidáno před 5 hodinami

Kuřecí fajitas s rýží

Přidáno před 7 hodinami

Buchta z nastrouhané čokolády Margot

Přidáno před 7 hodinami

Klobásový špíz

Přidáno před 7 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

MAKE-FOOD přidala novou fotografii! 20. 10. 2020 10:49

Články s tímto receptem

15 receptů
15 receptů na kozí produkty: Objevte benefity a lahodnost výrobků z kozího mléka

6 foto Hodnocení 2×
Získali jste kozí mléko a nejste si jisti, jak s ním pracovat? Přečtěte si náš článek

Přečtěte si

Jak připravit houbové rizoto, jídlo pro všechny milovníky hub? Použít lze čerstvé lesní houby, žampiony nebo sušené houby Hodnocení 48×

Jak připravit houbové rizoto, jídlo pro všechny milovníky hub? Použít lze čerstvé lesní houby, žampiony nebo sušené houby

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Cukety porostou jako z vody: Stačí dodržet několik jednoduchých pravidel

Houbové řízky z horkovzdušné fritézy: Připravte si houby ve znatelně lehčí podobě Hodnocení 12×

Houbové řízky z horkovzdušné fritézy: Připravte si houby ve znatelně lehčí podobě

Houby 5x a pokaždé jinak: Máme pro vás výběr smažených houbových jídel Hodnocení 8×

Houby 5x a pokaždé jinak: Máme pro vás výběr smažených houbových jídel

Češi dělají u raných brambor stále stejnou chybu: Může vám přivodit zdravotní obtíže

Tenhle Piňa Colada koláč s pudinkem budete připravovat pořád dokola: Důvod poznáte po prvním soustu

15 receptů na kozí produkty: Objevte benefity a lahodnost výrobků z kozího mléka

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Bramboračka dvou barev

BinaSa před 1 minutou

Anglické palačinky Videorecept

Jajanina před 49 minutami

Vepřové kolínko jedna báseň

Kajkajak před 1 hodinou

Koláče po babičce Videorecept

Koláče po babičce

Fitulka před 4 hodinami

Fofr oběd z tlakáče

Fitulka před 4 hodinami

Rybízový koláč s vaječným krémem

Hardrook před 5 hodinami

Rychlý hrnkový ovocný koláč s drobenkou

janatka před 6 hodinami

Suroviny:
olej olivový, cibule šalotka, houby sušené, sýr, vývar kuřecí, rýže kulatozrnná, pepř, máslo

Houbové risotto s kozím sýrem

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky MAKE-FOOD

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Články s tímto receptem

15 receptů 15 receptů na kozí produkty: Objevte benefity a lahodnost výrobků z kozího mléka

6 foto Hodnocení 2× Získali jste kozí mléko a nejste si jisti, jak s ním pracovat? Přečtěte si náš článek

Přečtěte si

Nejnovější články

Kvíz KVÍZ: Tyhle sladkosti milovalo celé Československo. Dnes si na ně vzpomene jen málokdo

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

15 receptů
15 receptů na kozí produkty: Objevte benefity a lahodnost výrobků z kozího mléka

6 foto Hodnocení 2×
Získali jste kozí mléko a nejste si jisti, jak s ním pracovat? Přečtěte si náš článek

Kvíz
KVÍZ: Tyhle sladkosti milovalo celé Československo. Dnes si na ně vzpomene jen málokdo