Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Houbové risotto s kozím sýrem

Name: Houbové risotto s kozím sýrem
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Italská
Ingredients: 2 lžíce olivového oleje; 2 šalotky; 1 hrnek sušených hub zalitých horkou vodou; 70 g kozího sýru; kuřecí vývar; 250 g kulatozrnné rýže; sůl a pepř; 1 lžíce másla

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

MAKE-FOOD

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny

2 lžíce 2 lžíce olivového oleje

2 2 šalotky

1 hrnek 1 hrnek sušených hub zalitých horkou vodou

70 g 70 g kozího sýru

kuřecí vývar

250 g 250 g kulatozrnné rýže

sůl a pepř

1 lžíce 1 lžíce másla

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	8 210 kJ / 1 962 kcal
Bílkoviny	42,57 g
Tuky	49,35 g
Vláknina	162,50 g
Cholesterol	68 mg
Sodík	703 mg
Sůl	1,83 g
Sacharidy	255,67 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V hrnci rozehřejeme olivový olej a zpěníme na něm jemně pokrájenou šalotku. Když šalotka zavoní, tak přidáme rýži, kterou zprudka restujeme asi 1 minutu. Po chvilce rýži zalijeme houbami. Krok 2: Rýži pozvolna provařujeme a vždy když rýže vstřebá vodu, tak podléváme malým množstvím vývaru. Je důležité rýži často míchat a neustále podlévat. Když máme rýži uvařenou na skus, tak risotto ochutíme solí, pepřem, vmícháme nastrouhaný kozí sýr a máslo. Krok 3: Risotto prohřejeme a hned podáváme.

V hrnci rozehřejeme olivový olej a zpěníme na něm jemně pokrájenou šalotku. Když šalotka zavoní, tak přidáme rýži, kterou zprudka restujeme asi 1 minutu. Po chvilce rýži zalijeme houbami.
Rýži pozvolna provařujeme a vždy když rýže vstřebá vodu, tak podléváme malým množstvím vývaru. Je důležité rýži často míchat a neustále podlévat. Když máme rýži uvařenou na skus, tak risotto ochutíme solí, pepřem, vmícháme nastrouhaný kozí sýr a máslo.
Risotto prohřejeme a hned podáváme.

Mám hotovo!

Zveřejněno 20. 10. 2020

Poznámka autorky MAKE-FOOD

https://delej-jidlo.blogspot.com/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (2× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Houbové risotto s kozím sýrem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1Kw0

Risotto s karamelizovanou cibulí a liškami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Madla Novak 50 min

Houbový nákyp se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 70 min

Houbové placičky se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

toprecepty.cz 30 min

Houbové risotto

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lucasinka 40 min

Pohankové risotto

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Kaczik

Risotto s červenou řepou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

petram

Zobrazit více

Luxusní zapečené brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

MAKE-FOOD 45 min

Krémová cuketová polévka s bramborem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

MAKE-FOOD 60 min

Luxusní jablečný koláč s karamelem

Recept ještě nebyl hodnocen 2,8

MAKE-FOOD 55 min

Nutellový dort s malinami

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

MAKE-FOOD 65 min

Pečený Hermelín s fíky

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

MAKE-FOOD

Perníkový koláč s jablky a mascarpone

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

MAKE-FOOD 90 min

Zobrazit více

Bezmasá jídla
Houby

Oběd
Večeře
Vegetariánské recepty
Slané chutě
Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Houby
Běžný den
Letní recepty
Restování
Dušení
Vaření
Levné recepty
Italská kuchyně

Moje poznámka

Houbové risotto s kozím sýrem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1Kw0

Náhodný recept

Salát z fazolí černé oko

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 20 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kotlety s ovocem

Přidáno před 2 minutami

Pečený čaj z letního ovoce

Přidáno před 1 hodinou

Cuketové placičky s kuřecím masem

Přidáno před 1 hodinou

Ovocné ruličky

Přidáno před 2 hodinami

Lilkové lasagne

Přidáno před 19 hodinami

Drožďová pomazánka s ovesnými vločkami a sýrem

Přidáno před 20 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

MAKE-FOOD přidala novou fotografii! 20. 10. 2020 10:49

Články s tímto receptem

6 foto Hodnocení 3×
Získali jste kozí mléko a nejste si jisti, jak s ním pracovat? Přečtěte si náš článek

15 receptů
15 receptů na kozí produkty: Objevte benefity a lahodnost výrobků z kozího mléka

Přečtěte si

Proč se lokše trhají a jak tomu zabránit. Rozhodují správné brambory, množství mouky i rychlost přípravy

Jak připravit houbové rizoto, jídlo pro všechny milovníky hub? Použít lze čerstvé lesní houby, žampiony nebo sušené houby Hodnocení 48×

Jak připravit houbové rizoto, jídlo pro všechny milovníky hub? Použít lze čerstvé lesní houby, žampiony nebo sušené houby

Jak na dokonalé kynuté těsto: 10 triků pro zadělávání a kynutí na jednom místě Hodnocení 4×

Jak na dokonalé kynuté těsto: 10 triků pro zadělávání a kynutí na jednom místě

Burčákové šneky zpestří podzimní pečení. Kynuté těsto je krásně vláčné a citronová poleva mu dodá příjemný šmrnc

Štěpánská omeleta bývala hitem restaurací. Zapomenutý moučník je nadýchaný jako obláček a doma ho zvládnete hravě

Získali jste kozí mléko a nejste si jisti, jak s ním pracovat? Přečtěte si náš článek Hodnocení 3×

Získali jste kozí mléko a nejste si jisti, jak s ním pracovat? Přečtěte si náš článek

15 receptů na kozí produkty: Objevte benefity a lahodnost výrobků z kozího mléka

10x nepečené dezerty s ostružinami: Připravte lahodné osvěžení pro celou rodinu Hodnocení 1×

10x nepečené dezerty s ostružinami: Připravte lahodné osvěžení pro celou rodinu

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Cikánské řízky s okurkami a smetanou

Slavista62 před 9 minutami

Hovězí na divoko pro pamětníky Videorecept

Hovězí na divoko pro pamětníky

poirotka před 34 minutami

Pikantní hovězí krk jalapeňos

nadisek před 38 minutami

Pohanka se zeleninou a houbami

[email protected] před 50 minutami

Strouhaný koláč II

AndreaBo před 58 minutami

Cuketový bramborák Videorecept

Cuketový bramborák

Milumar před 1 hodinou

Bramboračka s houbami

magdalenka před 1 hodinou

Vajíčková pomazánka podle dcery

magdalenka před 1 hodinou

Šopský salát Videorecept

Šopský salát

poirotka před 1 hodinou

Vepřová játra na divoko

magdalenka před 1 hodinou

Suroviny:
olej olivový, cibule šalotka, houby sušené, sýr, vývar kuřecí, rýže kulatozrnná, pepř, máslo

]

Houbové risotto s kozím sýrem

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky MAKE-FOOD

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Články s tímto receptem

6 foto Hodnocení 3× Získali jste kozí mléko a nejste si jisti, jak s ním pracovat? Přečtěte si náš článek

15 receptů 15 receptů na kozí produkty: Objevte benefity a lahodnost výrobků z kozího mléka

Přečtěte si

Nejnovější články

6 foto Dokonale vláčná tvarohová bábovka. Správný tvaroh a teplota pečení zabrání nedopečenému středu

7 foto Rýži nevařte, kuře neopékejte. Tohle hrnečkové rizoto připravíte celé v jednom pekáčku

Video Švestkový kynutý koláč na plech voní jako od babičky a zvládnou ho i začátečníci

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

6 foto Hodnocení 3×
Získali jste kozí mléko a nejste si jisti, jak s ním pracovat? Přečtěte si náš článek

15 receptů
15 receptů na kozí produkty: Objevte benefity a lahodnost výrobků z kozího mléka

6 foto
Dokonale vláčná tvarohová bábovka. Správný tvaroh a teplota pečení zabrání nedopečenému středu

7 foto
Rýži nevařte, kuře neopékejte. Tohle hrnečkové rizoto připravíte celé v jednom pekáčku

Video
Švestkový kynutý koláč na plech voní jako od babičky a zvládnou ho i začátečníci