Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Houbové risotto s kozím sýrem

Name: Houbové risotto s kozím sýrem
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Italská
Ingredients: 2 lžíce olivového oleje; 2 šalotky; 1 hrnek sušených hub zalitých horkou vodou; 70 g kozího sýru; kuřecí vývar; 250 g kulatozrnné rýže; sůl a pepř; 1 lžíce másla

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

MAKE-FOOD

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny

2 lžíce 2 lžíce olivového oleje

2 2 šalotky

1 hrnek 1 hrnek sušených hub zalitých horkou vodou

70 g 70 g kozího sýru

kuřecí vývar

250 g 250 g kulatozrnné rýže

sůl a pepř

1 lžíce 1 lžíce másla

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	8 210 kJ / 1 962 kcal
Bílkoviny	42,57 g
Tuky	49,35 g
Vláknina	162,50 g
Cholesterol	68 mg
Sodík	703 mg
Sůl	1,83 g
Sacharidy	255,67 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V hrnci rozehřejeme olivový olej a zpěníme na něm jemně pokrájenou šalotku. Když šalotka zavoní, tak přidáme rýži, kterou zprudka restujeme asi 1 minutu. Po chvilce rýži zalijeme houbami. Krok 2: Rýži pozvolna provařujeme a vždy když rýže vstřebá vodu, tak podléváme malým množstvím vývaru. Je důležité rýži často míchat a neustále podlévat. Když máme rýži uvařenou na skus, tak risotto ochutíme solí, pepřem, vmícháme nastrouhaný kozí sýr a máslo. Krok 3: Risotto prohřejeme a hned podáváme.

V hrnci rozehřejeme olivový olej a zpěníme na něm jemně pokrájenou šalotku. Když šalotka zavoní, tak přidáme rýži, kterou zprudka restujeme asi 1 minutu. Po chvilce rýži zalijeme houbami.
Rýži pozvolna provařujeme a vždy když rýže vstřebá vodu, tak podléváme malým množstvím vývaru. Je důležité rýži často míchat a neustále podlévat. Když máme rýži uvařenou na skus, tak risotto ochutíme solí, pepřem, vmícháme nastrouhaný kozí sýr a máslo.
Risotto prohřejeme a hned podáváme.

Mám hotovo!

Zveřejněno 20. 10. 2020

Poznámka autorky MAKE-FOOD

https://delej-jidlo.blogspot.com/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (2× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Houbové risotto s kozím sýrem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1Kw0

Risotto s karamelizovanou cibulí a liškami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Madla Novak 50 min

Houbové placičky se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

toprecepty.cz 30 min

Houbový pekáček Videorecept

Houbový pekáček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

hosta 60 min

Houbové risotto

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lucasinka 40 min

Pohankové risotto

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Kaczik

Risotto s červenou řepou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

petram

Zobrazit více

Luxusní zapečené brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

MAKE-FOOD 45 min

Krémová cuketová polévka s bramborem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

MAKE-FOOD 60 min

Tvarohové knedlíky s meruňkami

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

MAKE-FOOD

Nutellový dort s malinami

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

MAKE-FOOD 65 min

Luxusní jablečný koláč s karamelem

Recept ještě nebyl hodnocen 2,8

MAKE-FOOD 55 min

Pečená pražma se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

MAKE-FOOD 60 min

Zobrazit více

Bezmasá jídla
Houby

Oběd
Večeře
Vegetariánské recepty
Slané chutě
Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Houby
Běžný den
Letní recepty
Restování
Dušení
Vaření
Levné recepty
Italská kuchyně

Moje poznámka

Houbové risotto s kozím sýrem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1Kw0

Náhodný recept

Pangas na slanině s hořčicí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mimosa 40 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pikantní grilovaný bůček

Přidáno před 20 minutami

Pudinkovo-čokoládové řezy

Přidáno před 2 hodinami

Luxusní lilkový kaviár

Přidáno před 2 hodinami

Špagety se zeleninou z jednoho pekáčku

Přidáno před 2 hodinami

Cuketový špíz s mletým masem

Přidáno před 3 hodinami

Domácí šunková pizza

Přidáno před 15 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

MAKE-FOOD přidala novou fotografii! 20. 10. 2020 10:49

Články s tímto receptem

15 receptů
15 receptů na kozí produkty: Objevte benefity a lahodnost výrobků z kozího mléka

6 foto Hodnocení 3×
Získali jste kozí mléko a nejste si jisti, jak s ním pracovat? Přečtěte si náš článek

Přečtěte si

Slaný cuketový závin z listového těsta: Kombinace nivy a párku uvnitř vás nezklame

Cuketové karbanátky jako báječná letní večeře: Nádherně voní majoránkou a jsou syté, i když v nich není maso

Tvarohovo-malinové nanuky osvěží v létě děti i dospělé: S našimi tipy je zvládnete levou zadní

Získali jste kozí mléko a nejste si jisti, jak s ním pracovat? Přečtěte si náš článek Hodnocení 3×

Získali jste kozí mléko a nejste si jisti, jak s ním pracovat? Přečtěte si náš článek

Jak na nejlepší zálivku na retro rajčatový salát: Perfektní chuť zajistí správný poměr vody, octa a cukru

Houby 5x a pokaždé jinak: Máme pro vás výběr smažených houbových jídel Hodnocení 8×

Houby 5x a pokaždé jinak: Máme pro vás výběr smažených houbových jídel

Jak připravit houbové rizoto, jídlo pro všechny milovníky hub? Použít lze čerstvé lesní houby, žampiony nebo sušené houby Hodnocení 48×

Jak připravit houbové rizoto, jídlo pro všechny milovníky hub? Použít lze čerstvé lesní houby, žampiony nebo sušené houby

Houbové řízky z horkovzdušné fritézy: Připravte si houby ve znatelně lehčí podobě Hodnocení 12×

Houbové řízky z horkovzdušné fritézy: Připravte si houby ve znatelně lehčí podobě

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Štrúdl

Hanafialova před 1 hodinou

Lívance s borůvkovým žahourem a tvarohem

Marsy242 před 3 hodinami

Karbanátky s medvědím česnekem

michaelatomastikova999 před 5 hodinami

Domácí langoše Videorecept

Domácí langoše

Zuziik před 13 hodinami

Drobenkový koláč s tvarohem a ovocem Videorecept

Drobenkový koláč s tvarohem a ovocem

michaelahol před 14 hodinami

Domácí šťáva z josty

Recepty0409 před 15 hodinami

Rychlé kotlety

rula77 před 17 hodinami

Okurkový salát (bez zavařování)

ReBrambora před 17 hodinami

Rybíz jako brusinky s rumem

broucekSylva před 17 hodinami

Bublanina šlehačková Videorecept

Bublanina šlehačková

ValentineCZ před 18 hodinami

Suroviny:
olej olivový, cibule šalotka, houby sušené, sýr, vývar kuřecí, rýže kulatozrnná, pepř, máslo

]

Houbové risotto s kozím sýrem

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky MAKE-FOOD

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Články s tímto receptem

15 receptů 15 receptů na kozí produkty: Objevte benefity a lahodnost výrobků z kozího mléka

6 foto Hodnocení 3× Získali jste kozí mléko a nejste si jisti, jak s ním pracovat? Přečtěte si náš článek

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Bramboráky budou křupavější i vláčnější. Stačí změnit způsob strouhání brambor

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

15 receptů
15 receptů na kozí produkty: Objevte benefity a lahodnost výrobků z kozího mléka

6 foto Hodnocení 3×
Získali jste kozí mléko a nejste si jisti, jak s ním pracovat? Přečtěte si náš článek

Video
Bramboráky budou křupavější i vláčnější. Stačí změnit způsob strouhání brambor