Svíčková z králíka od Jiřinky

Postup přípravy

1. Maso dám do pekáčku, na to nakrájenou zeleninu, když jí mám málo, přidám i mraženou. Chce to hodně zeleniny. Na to nakrájím cibulku nadrobno, přidám 2 Halali, zaliji rozehřátým máslem a šup s tím na noc do lednice.
2. Ráno přidám pepř, nové koření, bobkový list, zaliji vodou a peču, dokud není maso měkké a pěkně upečené.
3. Maso dám na stranu, koření vyhodím, seškrábu ze stěn pekáčku výpečky (udělá to pěknou barvu omáčky), přendám vše do hrnce a rozmixuji.
4. Přiliji vodu, omáčku přivedu k varu, zahustím vodou a hladkou moukou. Nakonec přidám celou smetanu. Už nevařím. Nesolím, nedochucuji. Takto je hotová a je výborná. I švagr kuchař se vždy olizuje. :)

   TIP Jak špikovat králíka