Šumavská polévka
Máte chuť na dobrou českou polévku? Vsaďte na klasiku našich babiček a ochutnejte tuto výbornou bramborovou polévku s houbami, zahuštěnou smetanou a podávanou s míchanými nebo zastřenými vejci.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 227 kJ / 1 249 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 66,88 g |
| Tuky | 76,74 g |
| Vláknina | 10,25 g |
| Cholesterol | 1,39 g |
| Sodík | 644 mg |
| Sůl | 1,30 g |
| Sacharidy | 68,85 g |
Postup přípravy
Krok 1: Do hrnce vlijeme vývar. Brambory oloupeme, nakrájíme a přidáme do hrnce.
Krok 2: Sušené houby nenamáčíme, pouze přes cedník propláchneme a dáme do hrnce. Přidáme kmín, sůl, pepř a povaříme.
Krok 3: Z másla a mouky uděláme jíšku a přidáme do polévky.
Krok 4: Provaříme a polévku dochutíme octem, (popř. cukrem), přidáme smetanu a pokud je třeba, dosolíme.
Krok 5: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno.
Krok 6: Na pánvi rozehřejeme plátek másla a osmahneme na něm cibuli. Přilijeme vajíčka, osolíme, opepříme a umícháme. Vejce dáme do talířů a zalijeme horkou polévkou.
Krok 7: Do této polévky se dávají buď míchaná vejce nebo zastřená, podle chuti.
Zveřejněno 2. 2. 2021
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Šumavská polévka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jozP
Moje poznámka
Šumavská polévka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jozP
Nejnovější recepty
Kuřecí stripsy
Přidáno před 13 hodinami
Šneky z listového těsta
Přidáno před 13 hodinami
Tvarohový štrúdl s hrozny
Přidáno před 14 hodinami
Salko buchta ze 4 surovin
Přidáno před 14 hodinami
Luxusní dýňová polévka
Přidáno před 15 hodinami
Rychlé smaženky ze zeleniny a brambor
Přidáno před 17 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Dršťková polévka I
Libas před 14 minutami
Profiterol
Mala.pekarka před 1 hodinou
Kuřecí prsíčka s Nivou - za 10 min hotová večeře
Gu1tman před 1 hodinou
Extra rychlé lívance
Martin.v220 před 7 hodinami
Kürbis Suppe (Hokaidová polévka)
Bookova před 8 hodinami
Krůtí maso se sušenými rajčaty se zeleným pepřem
Godzilla před 8 hodinami
Těsto na pizzu
Milano34 před 9 hodinami
Hovězí loupaná plec na pepři a bramborové kaši
Sahula před 10 hodinami
Vepřové kostky na pepři
Sahula před 10 hodinami
Rajská omáčka od maminky
kacaviky před 10 hodinami
Suroviny:
vývar masový,
houby,
brambory,
kmín drcený,
sůl,
pepř,
máslo,
mouka hladká,
ocet,
smetana,
máslo,
cibule,
vejce
Komentáře (9)