Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Zadělávané kedlubny trochu jinak

Name: Zadělávané kedlubny trochu jinak
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Evropská
Ingredients: 4 větší kedlubny; 200 ml smetany 12%; 200 ml zakysané smetany; 1 menší cibule; 2 lžíce instantní jíšky; 1 lžíce sádla; sůl; cukr (je-li nutné); ocet

Tradiční jídlo v novém kabátě – zadělávané kedlubny dostávají svěží chuť díky jemné úpravě a lehkému kořenění. Skvěle se hodí jako samostatný vegetariánský pokrm nebo jako netradiční příloha.

Hodnocení receptu je 4,5 (9×)

1Iwule

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 20 min

40 min (20 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Suroviny pro 4 porce

4porce

4 4 větší kedlubny

200 ml 200 ml smetany 12%

200 ml 200 ml zakysané smetany

1 1 menší cibule

2 lžíce 2 lžíce instantní jíšky

1 lžíce 1 lžíce sádla

sůl

cukr (je-li nutné)

ocet

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 515 kJ / 601 kcal
Bílkoviny	18,50 g
Tuky	27,74 g
Vláknina	26,55 g
Cholesterol	14 mg
Sodík	172 mg
Sůl	0,72 g
Sacharidy	57,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nakrájenou cibuli zpěníme na sádle. Krok 2: Jakmile zesklovatí, přidáme nahrubo nastrouhané kedlubny. Trochou vody podlijeme a podusíme téměř doměkka. Krok 3: Potom přidáme sladkou i zakysanou smetanu, mírně zahustíme jíškou či jinak a znovu necháme přejít varem. Krok 4: Nakonec osolíme a kdo chce, může ještě dochutit cukrem a octem. Krok 5: Podáváme s vařeným bramborem a pečeným masem.

Nakrájenou cibuli zpěníme na sádle.

Jak správně smažit cibuli
Jakmile zesklovatí, přidáme nahrubo nastrouhané kedlubny. Trochou vody podlijeme a podusíme téměř doměkka.
Potom přidáme sladkou i zakysanou smetanu, mírně zahustíme jíškou či jinak a znovu necháme přejít varem.
Nakonec osolíme a kdo chce, může ještě dochutit cukrem a octem.
Podáváme s vařeným bramborem a pečeným masem.

TIP: Jídla s kedlubnami - rady, tipy a bohatá inspirace

Mám hotovo!

Zveřejněno 25. 7. 2010

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (22× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Zadělávané kedlubny trochu jinak

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gnqr

Kedlubnové zelí Videorecept

Kedlubnové zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jaruna18 40 min

Kedlubny na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

jarin 40 min

Smetanové kedlubny s uzeným masem a parmazánem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Eliza 30 min

Zadělávané kedlubny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

neamy

Zadělávané kedlubny s novými brambory a salámem v sýrovém těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Jenda1 60 min

Zadělávané pepřové kedlubny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

isindy 20 min

Zobrazit více

Krabí pomazánka s ananasem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

1Iwule 20 min

"Country" maso

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1Iwule 80 min

Filé s tymiánem a rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1Iwule 60 min

Losos se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

1Iwule 30 min

Zobrazit více

Zeleninová jídla
Bezmasá jídla

Zelenina
Dušení
Večeře
Běžný den
Podzimní recepty
Zimní recepty
Oběd
Snadné recepty
Rychlé recepty
Evropská kuchyně
Restování

Moje poznámka

Zadělávané kedlubny trochu jinak

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gnqr

Náhodný recept

Nové brambory na másle a bylinkách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

ivulinka

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Broskvový páj s tvarohem

Přidáno před 5 minutami

Krkovička v pivní marinádě

Přidáno před 18 hodinami

Dort Oreo bez vajec

Přidáno před 21 hodinami

Kuřecí yakitori

Přidáno 30. 6. 2025 21:11

Kuřecí tandoori špízy s koriandrovou omáčkou

Přidáno 30. 6. 2025 21:05

Grilovaná kachní prsa

Přidáno 30. 6. 2025 20:59

Další recepty

Komentáře (4)

mika59 11. 3. 2021 20:54

Kedlubny dělám téměř stejně, jen nedochucuji octem a cukrem jako zelí, ale pepřem, který tam musí být cítit a kedlubny jsou lehce pikantní. Podávám většinou s vejci nebo vařeným hovězím.