Treska s paprikami a pikantní omáčkou

400 g 400 g tresky

sůl

1/2 1/2 citronu

těstíčko na obalení

2 lžíce 2 lžíce hladké mouky

1 lžíce 1 lžíce kukuřičného škrobu/nebo solamyl

30 ml 30 ml ledové vody

olej na smažení

dále

1/2 1/2 papriky každé červené, žluté a bílé

malá červená cibule

2 stroužky 2 stroužky česneku

2 2 jarní cibulky

1 lžíce 1 lžíce třtinového cukru

1 lžíce 1 lžíce olivového oleje

omáčka

125 ml 125 ml vývaru (jakýkoli)

1 lžička 1 lžička rajčatového protlaku

1/2 lžičky 1/2 lžičky sriracha nebo chilli pasty

2 lžíce 2 lžíce ústřicové omáčky

1 lžíce 1 lžíce sladké sójové omáčky

špetka špetka soli

citronová šťáva dle chuti

1 lžička 1 lžička škrobu na zahuštění