Treska s paprikami a pikantní omáčkou

Name: Treska s paprikami a pikantní omáčkou
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 15 min
Yield: 2-3
Cuisine: Česká
Ingredients: 400 g tresky; sůl; 1/2 citronu; těstíčko na obalení; 2 lžíce hladké mouky; 1 lžíce kukuřičného škrobu/nebo solamyl; 30 ml ledové vody; olej na smažení; dále; 1/2 papriky každé červené, žluté a bílé; malá červená cibule; 2 stroužky česneku; 2 jarní cibulky; 1 lžíce třtinového cukru; 1 lžíce olivového oleje; omáčka; 125 ml vývaru (jakýkoli); 1 lžička rajčatového protlaku; 1/2 lžičky sriracha nebo chilli pasty; 2 lžíce ústřicové omáčky; 1 lžíce sladké sójové omáčky; špetka soli; citronová šťáva dle chuti; 1 lžička škrobu na zahuštění

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Marie Svarcova

Náročný

Doba přípravy 15 min Doba přípravy: 15 min

15 min (15 min příprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 618 kJ / 626 kcal
Bílkoviny	79,38 g
Tuky	14,28 g
Vláknina	4,73 g
Cholesterol	270 mg
Sodík	2,69 g
Sůl	5,82 g
Sacharidy	43,29 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Očištěnou tresku (nebo rozmrazenou) osušíme, osolíme a pokapeme citronovou šťávou. Papriky omyjeme, zbavíme jádřince a nakrájíme na proužky (na 2 porce stačí půl papriky od každé), cibuli rozkrojíme, sloupneme a nakrájíme na měsíčky. Oloupaný česnek nasekáme nahrubo. V hrnečku smícháme všechny ingredience na omáčku i se škrobem. Krok 2: Z mouky, škrobu a ledové vody uděláme husté těstíčko ( hrudky nevadí), ihned namáčíme kousky tresky a smažíme ve větší vrstvě rozpáleného oleje z obou stran. Dáváme na papírovou utěrku odsát přebytečný tuk. Udržujeme teplé. Krok 3: V hlubší pánvi na olivovém oleji lehce orestujeme nejprve cibuli, přidáme česnek, cibulku, papriky a restujeme krátce, aby vše zůstalo na skus. Zalijeme připravenou směsí na omáčku a 1-2 minuty povaříme..Podáváme s rýží nebo bramborem, posypané lístky čerstvého koriandru nebo nasekanou natí cibulky.

Očištěnou tresku (nebo rozmrazenou) osušíme, osolíme a pokapeme citronovou šťávou. Papriky omyjeme, zbavíme jádřince a nakrájíme na proužky (na 2 porce stačí půl papriky od každé), cibuli rozkrojíme, sloupneme a nakrájíme na měsíčky. Oloupaný česnek nasekáme nahrubo. V hrnečku smícháme všechny ingredience na omáčku i se škrobem.
Z mouky, škrobu a ledové vody uděláme husté těstíčko ( hrudky nevadí), ihned namáčíme kousky tresky a smažíme ve větší vrstvě rozpáleného oleje z obou stran. Dáváme na papírovou utěrku odsát přebytečný tuk. Udržujeme teplé.
V hlubší pánvi na olivovém oleji lehce orestujeme nejprve cibuli, přidáme česnek, cibulku, papriky a restujeme krátce, aby vše zůstalo na skus. Zalijeme připravenou směsí na omáčku a 1-2 minuty povaříme..Podáváme s rýží nebo bramborem, posypané lístky čerstvého koriandru nebo nasekanou natí cibulky.

Mám hotovo!

Zveřejněno 6. 2. 2021

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (3× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Treska s paprikami a pikantní omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/6PDV

Filé z tresky s liškami a holandskou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

maris

Treska s pórkovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

zizala 30 min

Treska s rajčatovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Veruncicka 40 min

Treska s krémovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

valaea 45 min

Treska s bylinkovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

RubyRom

Aljašská treska v županu

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

alus.s 30 min

Zobrazit více

Obyčejná babiččina květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Marie Svarcova 35 min

Jednoduché punčové řezy Videorecept

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Marie Svarcova 120 min

Hrníčkový makový koláč se švestkami a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Marie Svarcova 40 min

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát Videorecept

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 85 min

Hrnkový koláč s tvarohem, povidly a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Marie Svarcova 60 min

Skvělé domácí okurkové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 35 min

Zobrazit více

Ryby
Treska

Oběd
Smažení
Restování
Vaření
Zelenina
Pikantní chutě
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně

Moje poznámka

Treska s paprikami a pikantní omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/6PDV

Náhodný recept

Cuketo-medový chlebíček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Kanyla

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kuřecí prsa na slanině a paprikách

Přidáno před 2 hodinami

Jogurtové lívance s jablky

Přidáno před 2 hodinami

Banánové rolky s čokoládou

Přidáno před 6 hodinami

Krémová brokolicová polévka se smetanou

Přidáno před 6 hodinami

Brambory zapečené s tvarůžky

Přidáno před 7 hodinami

Restovaná kuřecí játra s dušenou kedlubnou

Přidáno před 7 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Marie Svarcova přidala nové fotografie! 6. 2. 2021 12:50

Přečtěte si

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Saltimbocca jako od šéfkuchaře: Mirek Kalina radí, jak nepokazit jemné telecí maso

15 skvělých receptů z vepřové kotlety: Inspirujte se pokrmy, které vás nezklamou

Salát do sklenice můžete připravit na několik dní. Dresink ale musí přijít na správné místo

Znáte trhané maso? Poradíme vám, jak připravit a podávat klasický americký pokrm Hodnocení 131×

Znáte trhané maso? Poradíme vám, jak připravit a podávat klasický americký pokrm

Zmrzlinové sendviče podle Josefa Maršálka: Domácí jogurtové gelato mezi kakaovými pláty ochladí i v největším horku

Co dělat se zkyslým mlékem? Nevyhazovat, využijete ho při pečení i na zahradě

V kavárnách frčí blue ice tea: Zářivě modrý nápoj stojí asi 100 Kč a po přidání citronu mění barvu, doma vyjde na 4 Kč

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tvarohová bublanina Videorecept

Tvarohová bublanina

maryje12 před 15 minutami

Švestkové muffiny

Dana.m před 42 minutami

Jahodové knedlíky z odpalovaného těsta

Mirka H před 2 hodinami

Jednoduché máslové sušenky

danila před 2 hodinami

Rychlé meruňkové knedlíky z tvarohového těsta Videorecept

Rychlé meruňkové knedlíky z tvarohového těsta

Lenka_ před 2 hodinami

Bramborové placičky s nivovou omáčkou

Khaled před 3 hodinami

Salátek jako lusk

magdalenka před 5 hodinami

Cuketové placičky Videorecept

Cuketové placičky

[email protected] před 5 hodinami

Okurkový salát jako příloha

magdalenka před 5 hodinami

Vepřové nudličky se zeleninou a rýží

Slavista62 před 5 hodinami

Suroviny:
treska, sůl, citron, mouka hladká, voda, olej, paprika, cibule červená, česnek, cibulka jarní, cukr třtinový, olej olivový, vývar masový, protlak rajčatový, sriracha, ústřicová omáčka, omáčka sojová sladká, sůl, šťáva citronová, škrob

Treska s paprikami a pikantní omáčkou

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

6 foto Vyzkoušela jsem virální palačinky z rýžového papíru: Stačí vám na ně 3 suroviny a obejdete se bez mouky

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

6 foto
Vyzkoušela jsem virální palačinky z rýžového papíru: Stačí vám na ně 3 suroviny a obejdete se bez mouky