Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Houbová omáčka s vepřovým masem

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

yoghurtt

7 názorů

Doba přípravy 60 min

60 min (60 min příprava)

22. 9. 2010 20:22

Porce: x

300 g 300 g hub mohou být různé

1 1 sladká smetana

1 1 kysaná smetana

4 4 bobkové listy

4-7 kuliček nového koření

1 1 velká cibule

1 kostka 1 kostka masoxu nebo vývar

hladká mouka

trochu trochu mléka

Nutriční hodnoty

Energetická hodnota	729 kJ / 174 kcal
Bílkoviny	10,74 g
Tuky	2,77 g
Vláknina	19,87 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	366 mg
Sůl	0,91 g
Sacharidy	16,66 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Houby nakrájíme a několikrát necháme převřít v kastrolku, slijeme a důkladně promyjeme.
Vývar spolu s nahrubo nakrájenou cibulí a vším kořením 1/2 hod vaříme a pak scedíme.
Do vývaru dáme pokrájené vepřové maso na nudličky a necháme vařit.
Chvíli před změknutím masa vhodíme i promyté houby a necháme ještě vařit, dokud houby nezměknou.
V misce si rozšleháme sladkou a kysanou smetanu spolu s mlékem a hl. moukou asi 3 lžíce, zalijeme a důkladně rozmícháme a provaříme 15 min.
Dosolíme, můžeme přidat pár kapek octa a pokud je omáčka dle gusta řídká, dohustit Solamylem a již nevaříme.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (46x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Znojemská omáčka s vepřovým masem Videorecept

Znojemská omáčka s vepřovým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

anubis 90 min

Okurková omáčka s vařeným vepřovým masem Videorecept

Okurková omáčka s vařeným vepřovým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Merylas

Koprová omáčka s vepřovým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

lev123 40 min

Načíst daší

Komentáře

jubull

22. 9. 2017 12:51

právě dovařeno,úžasná záležitost.

jubull

22. 9. 2017 11:22

našli jsme dost hub tak zkouším co se dá.Děkuji za tip

Jerry

1. 9. 2014 21:25

Kolik ma byt toho masa?

majket

31. 10. 2011 20:43

Suvicka

23. 9. 2010 03:45

Bude to vyborne, 2. bodik jenom pro tebe.

yoghurtt

22. 9. 2010 21:25

Já to dělám podle táty,je to tradiční recept,používáme ho všíchni a jsem už zvyklá... jinak děkuji za popis,napíšu si ho...

JanaDorazinova

22. 9. 2010 21:00

Dobrý recept, ale proč tak složitě? Já dám cibuli, na ni houby, trošku nechám zpěnit a přidám maso, podliju a vařím do změknutí masa a zahustím. Nepoužívám zakysanou smetanu, ale ta se mi v tvém receptu moc líbí.