Houbová omáčka s vepřovým masem

yoghurtt Kuchařka: yoghurtt

Doba přípravy: max.60 min Omáčky 7 názorů

Suroviny

300 g hub mohou být různé
1 sladká smetana
1 kysaná smetana
4 bobkové listy
4-7 kuliček nového koření
1 velká cibule
1 kostka masoxu nebo vývar
hladká mouka
trochu mléka
Recept si zatím oblíbilo 7 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Houby nakrájíme a několikrát necháme převřít v kastrolku, slijeme a důkladně promyjeme.

  2. Vývar spolu s nahrubo nakrájenou cibulí a vším kořením 1/2 hod vaříme a pak scedíme.

  3. Do vývaru dáme pokrájené vepřové maso na nudličky a necháme vařit.

  4. Chvíli před změknutím masa vhodíme i promyté houby a necháme ještě vařit, dokud houby nezměknou.

  5. V misce si rozšleháme sladkou a kysanou smetanu spolu s mlékem a hl. moukou asi 3 lžíce, zalijeme a důkladně rozmícháme a provaříme 15 min.

  6. Dosolíme, můžeme přidat pár kapek octa a pokud je omáčka dle gusta řídká, dohustit Solamylem a již nevaříme.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 19 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Houbová omáčka s vepřovým masem

  • jubull jubull

    právě dovařeno,úžasná záležitost.:-)

    Odpovědět

  • jubull jubull

    <3našli jsme dost hub tak zkouším co se dá.Děkuji za tip

    Odpovědět

  • Jerry Jerry(neregistrovaný)

    :-/Kolik ma byt toho masa?

    Odpovědět

  • majket majket(neregistrovaný)

  • Suvicka Suvicka

    Bude to vyborne, 2. bodik jenom pro tebe. ;-):yes::-K

    Odpovědět

  • yoghurtt yoghurtt(autorka receptu)

    Já to dělám podle táty,je to tradiční recept,používáme ho všíchni a jsem už zvyklá... :yes: jinak děkuji za popis,napíšu si ho... :-K

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Dobrý recept, ale proč tak složitě? Já dám cibuli, na ni houby, trošku nechám zpěnit a přidám maso, podliju a vařím do změknutí masa a zahustím. Nepoužívám zakysanou smetanu, ale ta se mi v tvém receptu moc líbí.:yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: houbová omáčka na smetaně s masem omáčky s vepřovým masem žampionová omáčka s vepřovým masem houbová omáčka na smetaně omáčky k vepřovému masu vepřové maso s houbovou omáčkou houbová omáčka smetanová houbová omáčka s masem houbovka s masem žampionová omáčka s masem houbová omáčka se smetanou a masem omáčka k vepřovému masu omáčka s vepřovým masem smetanová houbová omáčka s vepřovým maso na houbach omacka recept na houbovou omáčku s masem houbová omáčka recept babicovy dobroty houbová omáčka vepřové s houbovou omáčkou omáčky k vepřovým masům

Zapomněl/a jsem heslo