Filé z tresky s liškami a holandskou omáčkou
Suroviny
- 400 g rybích filetů bez kostí a kůže
- velká hrst lišek
- 1 lžíce másla
- olej
- sůl
- Omáčka - příprava v MT:
- 3 vaječné žloutky
- 150 g másla
- 1 lžíce bílého vína (nebo vody)
- citronová šťáva
- sůl
- bílý pepř
Postup přípravy receptu
Na pánvi rozehřejeme máslo, vložíme očištěné lišky, osolíme a dusíme doměkka. Hotové houby udržujeme v teple.
V mikrovlnné troubě rozehřejeme máslo. Ve vyšší nádobě, vhodné do MT, našleháme žloutky s vínem (vodou), přidáme rozpuštěné máslo, dobře promícháme a vaříme na 500 W jednu minutu. Opět zamícháme a vaříme další minutu. Ochutíme solí, pepřem a citronovou šťávou.
Na pánvi rozehřejeme olej a zprudka opečeme rybí filety. Osolíme je a na talíři zakryjeme připravenými liškami a doplníme omáčkou.
Podáváme s vařenými brambory s pažitkou
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Filé z tresky s liškami a holandskou omáčkou
-
Marie Svarcova: Maruško, moc děkuju
, já doufám, že najdu nějaké lišky a taky si to zopakuju
-
skvělé , už jsem tu dobrotu zkusila ale nešly mi dávat komentáře na starém pc jsem ráda, že je tu recept znovu -
Mňam
Fotky jsou prudce jedlé -
Taky by mi rybička chutnala,ale houbičky zatím nemaje
-
Ještě jednou děkuji
špagetka - pár lišek jsem našla, ale moc jich nebylo -
Kočko, nevíš, kde mám sehnat lišky? Ach jjooo, ale mám na to chuť
-
máš to nádherné...ako obyčajne.
-
ivulinka: moc děkuju
-
Nádherné fotky a veliká dobrota na nich
-
Děkuju vám
hosta: vzteklina už u nás není, budeš si muset počkat až porostou.
U nás ale taky nic moc... -
S liškami?
Tak u nás lišky možná se vzteklinou, s holandskou omáčkou zatím ne -
Určitě bych si pochutnala
-
-
mysulka: děkuji
