Koláč à la jablka v županu

Suroviny 10 porcí

Těsto:
150 g hladké mouky
0,5 prášku do pečiva
3 vejce
120 g cukru močka
100 ml mléka
1 kg jablek
Drobenka:
140 g polohrubé mouky
80 g tuku (Hera, máslo)
100 g cukru krupice

Postup přípravy receptu

  1. Jablka oloupeme, odstraníme jadřince a nakrájíme na plátky.
    Z cukru krupice a másla vytvoříme drobenku.

  2. Vejce vyšleháme s moučkovým cukrem, přidáme mléko a následně mouku s práškem do pečiva. Do těsta zamícháme nakrájená jablka (pár jich nechávám stranou na ozdobení). Vše pak nalijeme do předem vymazané a vysypané, nejlépe dortové (28cm), formy a poklademe jablky, které jsme měli ponechané "bokem".
    Drobenkou posypeme.

  3. Pečeme na 180°C cca 40 minut. Upečený koláč můžete podávat teplý i studený.

Komentáře k receptu Koláč à la jablka v županu

  • Dajda Dajda

    Ala_Mal: :yes: Bylo by škoda nechat recept na určitě dobrý koláč trošku nesrozumitelný. Autor píše rychle, jemu je vše srozumitelné, čtenář to vidí jinak. ;-) Ještě prosím doplňte mouku do té druhé věty o přípravě drobenky.

    Odpovědět

  • Ala_Mal Ala_Mal(autor receptu)

    Dajda: opraveno :-K

    Odpovědět

  • Dajda Dajda

    A co s tou drobenkou? Nahoru na koláč? A není jí nějak málo - deko a půl másla a dvě deka cukru ? Mouka se nedává- nerozteče se to při žmoulání mezi prsty? :-8

    Odpovědět