Koláč à la jablka v županu
Suroviny 10 porcí
- Těsto:
- 150 g hladké mouky
- 0,5 prášku do pečiva
- 3 vejce
- 120 g cukru močka
- 100 ml mléka
- 1 kg jablek
- Drobenka:
- 140 g polohrubé mouky
- 80 g tuku (Hera, máslo)
- 100 g cukru krupice
Postup přípravy receptu
Jablka oloupeme, odstraníme jadřince a nakrájíme na plátky.
Z cukru krupice a másla vytvoříme drobenku.Vejce vyšleháme s moučkovým cukrem, přidáme mléko a následně mouku s práškem do pečiva. Do těsta zamícháme nakrájená jablka (pár jich nechávám stranou na ozdobení). Vše pak nalijeme do předem vymazané a vysypané, nejlépe dortové (28cm), formy a poklademe jablky, které jsme měli ponechané "bokem".
Drobenkou posypeme.Pečeme na 180°C cca 40 minut. Upečený koláč můžete podávat teplý i studený.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Koláč à la jablka v županu
-
Ala_Mal:
Bylo by škoda nechat recept na určitě dobrý koláč trošku nesrozumitelný. Autor píše rychle, jemu je vše srozumitelné, čtenář to vidí jinak. 
Ještě prosím doplňte mouku do té druhé věty o přípravě drobenky. -
Dajda: opraveno
-
A co s tou drobenkou? Nahoru na koláč? A není jí nějak málo - deko a půl másla a dvě deka cukru ? Mouka se nedává- nerozteče se to při žmoulání mezi prsty?
