Kuřecí placičky s uzeninou a sýrem mozzarella
Suroviny Cca 15 ks placiček
- 4-5 větších kuřecích prsou
- 1 větší cibule
- 4 menší nožičky kuřecích párků
- 125 g mozzarelly
- 1 lžička plnotučné hořčice
- 2 vejce
- 1 lžička tymiánu
- 1 lžička sladké mleté papriky
- 1/2 lžičky sušeného česneku
- 1 lžička směsi bylin a koření (viz foto)
- 1-2 lžíce Solamylu (podle hustoty těstíčka)
- trochu mléka podle potřeby (podle hustoty těstíčka)
- sůl
- pepř
Postup přípravy receptu
Maso opláchneme, osušíme a nakrájíme na malé kousky (kostičky) a dáme do mísy. Přidáme na drobno nakrájené párečky, mozzarellu a nadrobno nakrájenou cibuli.
K tomu všemu přidáme vejce, hořčici, koření a lehce promícháme. Nakonec přidáme Solamyl, trochu mléka a vše znova promícháme. Necháme chvíli odležet.
Připravíme pánev s trochou oleje, ve které budeme smažit placičky. Olej v pánvi necháme rozehřát a pomocí lžíce děláme hromádky, které lžíci zploštíme. Placičky smažíme z obou stran do zlatova.
Hotové placičky podáváme s bramborami nebo kaší, ale i s pečivem jsou dobré.
Kuchařka: MiskaM
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Kuřecí placičky s uzeninou a sýrem mozzarella
K receptu nejsou žádné komentáře.
