Kuřecí placičky s uzeninou a sýrem mozzarella

Drůbeží maso Doba přípravy: Do 1 hodiny 0 názorů

Drůbeží maso Doba přípravy: Do 1 hodiny 0 názorů

Suroviny Cca 15 ks placiček

4-5 větších kuřecích prsou
1 větší cibule
4 menší nožičky kuřecích párků
125 g mozzarelly
1 lžička plnotučné hořčice
2 vejce
1 lžička tymiánu
1 lžička sladké mleté papriky
1/2 lžičky sušeného česneku
1 lžička směsi bylin a koření (viz foto)
1-2 lžíce Solamylu (podle hustoty těstíčka)
trochu mléka podle potřeby (podle hustoty těstíčka)
sůl
pepř

Postup přípravy receptu

  1. Maso opláchneme, osušíme a nakrájíme na malé kousky (kostičky) a dáme do mísy. Přidáme na drobno nakrájené párečky, mozzarellu a nadrobno nakrájenou cibuli.

  2. K tomu všemu přidáme vejce, hořčici, koření a lehce promícháme. Nakonec přidáme Solamyl, trochu mléka a vše znova promícháme. Necháme chvíli odležet.

  3. Připravíme pánev s trochou oleje, ve které budeme smažit placičky. Olej v pánvi necháme rozehřát a pomocí lžíce děláme hromádky, které lžíci zploštíme. Placičky smažíme z obou stran do zlatova.

  4. Hotové placičky podáváme s bramborami nebo kaší, ale i s pečivem jsou dobré.

Komentáře k receptu Kuřecí placičky s uzeninou a sýrem mozzarella

K receptu nejsou žádné komentáře.