Houbařské těstoviny

Name: Houbařské těstoviny
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 2 - 3
Ingredients: 400 g čerstvých hub (nebo rozmrazených) - očištěné, spařené, scezené; 400 g těstovin - předem uvařených; 1 velká cibule (nebo dvě střední); 2 lžíce másla (nebo jemně krájeného špeku); drcený kmín dle chuti; 150 g anglické slaniny, nemusí být, pokud chceme bezmasý pokrm; 3 stroužky drceného česneku; majoránka nebo tymián, dle chuti; sůl; pepř mletý; 5-6 rozšlehaných vajec, dle velikosti

Hodnocení receptu je 5,0 (3×)

recepty73

Snadný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	7 555 kJ / 1 806 kcal
Bílkoviny	61,58 g
Tuky	22,25 g
Vláknina	42,74 g
Cholesterol	51 mg
Sodík	50 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	320,76 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na rozpuštěném másle, či jemně pokrájeném uzeném špeku, osmažíme drobně pokrájenou cibuli lehce dozlatova. Ke konci smažení necháme v cibuli rozvonět i drcený kmín dle chuti. Přisypeme řádně okapané, krátce povařené pokrájené houby, majoránku a česnek dle chuti a ještě dusíme zhruba 5-10 minut na mírném ohni, pod poklicí, za občasného promíchání. Chceme-li, přidáme s houbami i drobně pokrájenou slaninu. Krok 2: Předem uvařené těstoviny ve slané vodě scedíme, přisypeme do pánve k houbové směsi, promícháme a necháme je společně řádně prohřát. Přilijeme rozšlehaná, mírně osolená a opepřená vejce a za častého promíchání je necháme srazit do požadované konzistence. Krok 3: Podáváme s čerstvě pokrájenou zeleninou, případně sterilovanou nebo zeleninovým salátem.

Na rozpuštěném másle, či jemně pokrájeném uzeném špeku, osmažíme drobně pokrájenou cibuli lehce dozlatova. Ke konci smažení necháme v cibuli rozvonět i drcený kmín dle chuti. Přisypeme řádně okapané, krátce povařené pokrájené houby, majoránku a česnek dle chuti a ještě dusíme zhruba 5-10 minut na mírném ohni, pod poklicí, za občasného promíchání. Chceme-li, přidáme s houbami i drobně pokrájenou slaninu.
Předem uvařené těstoviny ve slané vodě scedíme, přisypeme do pánve k houbové směsi, promícháme a necháme je společně řádně prohřát. Přilijeme rozšlehaná, mírně osolená a opepřená vejce a za častého promíchání je necháme srazit do požadované konzistence.
Podáváme s čerstvě pokrájenou zeleninou, případně sterilovanou nebo zeleninovým salátem.

Mám hotovo!

Zveřejněno 22. 2. 2021

Poznámka autora recepty73

Vejce vmícháme až do směsi hub a těstovin. Je to mnohem lepší, než do hubové smaženice, jen zamíchat hotové těstoviny. Zdánlivá prkotina, ale... ! :-)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (31× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Houbařské těstoviny

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kp95

Pečená hlíva s těstovinami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

marbene

Těstoviny se smetanovými hříbky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Angel 666 50 min

Těstoviny s houbami a pečeným masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

isindy

Vynikající těstoviny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Monca.H.

Těstoviny s vejcem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Jituska 20 min

Těstoviny se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

toprecepty.cz

Zobrazit více

Čočková polévka ze zbylé čočky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

recepty73 40 min

Třená Niva - pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 25 min

Čočka na kyselo po našem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 50 min

Čočková polévka (nejen) s uzeným masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 60 min

Křenová pomazánka na jednohubky/chlebíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73 40 min

Míša dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 70 min

Zobrazit více

Těstoviny
Houby

Houby
Oběd
Večeře
Vaření
Dušení
Běžný den

Moje poznámka

Houbařské těstoviny

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kp95

Náhodný recept

Ďábelské fazole

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Řepánky z červené řepy

Přidáno před 8 hodinami

Pečené španělské pirožky

Přidáno před 10 hodinami

Kuřecí polévka s bylinkovými nudlemi

Přidáno před 12 hodinami

Chlebíčky s tvarohovou pomazánkou a uzeným lososem

Přidáno před 12 hodinami

Šťavnaté karbanátky

Přidáno před 13 hodinami

Pikantní rarášci z Bořetic

Přidáno před 14 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

recepty73 23. 2. 2021 08:16

savlinka: ...díky, no byla

savlinka 22. 2. 2021 18:26

To musí být dobrota

recepty73 přidal nové fotografie! 22. 2. 2021 17:22

Přečtěte si

Bramborka: Zapomenutý jihočeský koláč z brambor je ideální zimní pokrm. Je levný a chutná skoro jako bramborák

Slyšeli jste už o houbové drti? Jedná se o lahodné koření, které dodá bramboračce správný šmrnc Hodnocení 17×

Slyšeli jste už o houbové drti? Jedná se o lahodné koření, které dodá bramboračce správný šmrnc

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Lepší řízky i sekaná: Tento trik s mrkví používám při smažení už 60 let, svěřila se na internetu Alena a sklidila ovace

Peče celá země: Recept Vojty na fantasticky vláčné kynuté tvarohové i makové koláče, které uchvátily i Josefa Maršálka

Nasbírali jste hodně hub? Popusťte uzdu chutím a připravte mnoho výtečných jídel Hodnocení 10×

Nasbírali jste hodně hub? Popusťte uzdu chutím a připravte mnoho výtečných jídel

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Houbovou omáčku ke knedlíku s pomocí videa a našich rad zvládne určitě každý Hodnocení 100×

Houbovou omáčku ke knedlíku s pomocí videa a našich rad zvládne určitě každý

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Šišky "klouzáky" ze syrových brambor

Bretik před 3 hodinami

Frankfurtská polévka Videorecept

Frankfurtská polévka

Kajkajak před 6 hodinami

Rozlítaní ptáčci

Jan Piňos před 7 hodinami

Domácí kmínový chleba Videorecept

Domácí kmínový chleba

Zajic006 před 8 hodinami

Rohlíkový knedlík

Market81 před 10 hodinami

Zázvorový nápoj

Gurman_HOLUB před 10 hodinami

Štola s tvarohem

Janicee před 10 hodinami

Rajská omáčka od maminky

Alusice před 11 hodinami

Jablková žemlovka Videorecept

recepty73

Čokoládový krém se šlehačkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 35 min

Plecko ve slaninové omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

srettka

Zapečená pohanka se šunkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 60 min

Krůtí soté s hlívou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Angel 666

Houbařské těstoviny

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autora recepty73

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno