Pikantní rarášci z Bořetic

Na rarášky:

300 g 300 g kuřecích prsou (nebo krůtích)

100 g 100 g slaniny

1-2 1-2 cibule (podle velikosti)

1/3 1/3 pórku

1/2 1/2 papriky

2 stroužky 2 stroužky česneku

2 lžičky 2 lžičky dijonské hořčice

1 lžička 1 lžička oleje

2-3 2-3 vejce (podle velikosti)

1 lžička 1 lžička pálivé papriky (nebo chilli)

1 lžička 1 lžička grilovacího koření na kuřecí maso

1/2 lžičky 1/2 lžičky mletého pepře

1 lžička 1 lžička sójové omáčky

1-2 lžíce 1-2 lžíce černého piva

2 lžíce 2 lžíce hladké mouky

1-2 lžíce 1-2 lžíce solamylu

2 lžíce 2 lžíce strouhanky

sůl (dle chuti)

Dále:

olej na smažení (nebo sádlo)