Čočková polévka ze zbylé čočky

recepty73 Kuchař: recepty73

Doba přípravy: 30 minut 6 porcí Polévky 5 názorů

Suroviny

600 g čočky, která nám zbyla například od oběda
40 g másla
150 g kořenové zeleniny - mix petržele, mrkve a celeru + nať
150 g uzeného masa nebo šunky
asi 1 l vývaru například z ovaru, uzeného masa...
sůl
mletý pepř
2 stroužky česneku
majoránka dle chuti
ocet dle chuti
Recept si zatím oblíbilo 7 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Na rozpuštěném másle osmažíme drobně pokrájenou zeleninu a nasekanou celerovou nať, ke které přidáme osmažit nadrobno pokrájené uzené maso a nasekaný česnek.

  2. Přisypeme zbylou čočku, kterou jsme nedojedli například 1. ledna, pro stažený žaludek :-)) .

  3. Vše zalijeme vývarem například z ovaru nebo uzeného kolene, promícháme a povaříme krátce do změknutí zeleniny.

  4. Dochutíme solí, pepřem, majoránkou a případně i octem dle vlastní chuti a můžeme podávat. Na talíři můžeme dozdobit čerstvými bylinkami dle chuti.

  5. Do čočky na kyselo většinou přidáváme jíšku, tak polévku nemusíme zahušťovat, ale pokud je třeba, můžeme polévku zahustit krátce před dovařením jemně nastrouhanou bramborou. Jednu střední bramboru na kostičky pokrájenou můžeme hned na začátku přidat do polévky se zeleninou.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdíleli již 2 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: Čočková polévka ze zbylé čočky

  • lada44 lada44

    jo-jo taky zbude zelí od neděle a je zelňačka,to jsem se naučil od kuchaře na hotelu kam jsem mu chodil před revolucí o prázdninách pomáhat.Tenkrát se nic moc nevyhazovalo jako dnes podle EU.:yes::-D:-D

    Odpovědět

  • recepty73 recepty73(autor receptu)

    Eja57: Simona Skolakova: lada44:...ano, nic nazbyt:-p

    Odpovědět

  • lada44 lada44

    Taky,:- taky. Čočka.-.čočková polévka. Guláš.-.gulášová polévka:- lada44@seznam.cz:-:-D:-D:-D:-D:-D

    Odpovědět

  • Simona Skolakova Simona Skolakova

    Musím se přidat,taky jsem dělala z novoroční čočky druhý den polévku a byla super;-):yes:

    Odpovědět

  • Eja57 Eja57

    Taky dělám. Čočka.....čočková polévka. Guláš....gulášová polévka.:-p

    Odpovědět

Tématické fráze: čočková polévka čočka na kyselo čočková polévka z cocky na kyselo polévka z čočky na kyselo čočková polévka ze zbytku čočky čočková polévka z čočky čočková polévka ze zbytku čočka na kyselo polévka polévka ze zbytku čočky recepty z čočky čočková polévka recept čočková polévka s čočky na kyselo z cocka na kyselo polévky čočková polévkaz čočky čočková polévka alternativa cockova polévka zbytek čočky čočková polévka s uzeným masem recept polévkaz čočky polévka z čočky čočková polévka s uzeninou ze zbytků čočky

Zapomněl/a jsem heslo