Kuřecí polévka s bylinkovými nudlemi
Kuřecí polévka s bylinkovými nudlemi je sytá, plná zeleniny a kuřecího masa. Lahodný drůbeží vývar plný chuti doplňují domácí nudle s petrželkou, pažitkou a bazalkou. Dodají polévce pestrost a také úžasnou bylinkovou vůni.
Postup přípravy
Krok 1: Kuřecí díly na polévku propláchneme v cedníku a vložíme do hrnce. Zalijeme studenou vodou.
Krok 2: Přidáme omytou cibuli i se slupkou, několik kuliček celého pepře, pár kuliček nového koření a jeden bobkový list.
Krok 3: Přivedeme k varu a pozvolna vaříme 60 minut. Poté vývar přecedíme a necháme vychladnout. Z kostí obereme maso.
Krok 4: Mezitím nasypeme na vál hrubou mouku. Do důlku vyklepneme vejce, přidáme lžíci vody a nasekané bylinky. Vypracujeme tuhé těsto, které vyválíme na tenkou placku.
Krok 5: Placku těsta srolujeme jako palačinku a ostrým nožem krájíme na nudle. Vzniklé nudle uvaříme zvlášť v osolené vroucí vodě (asi 2-3 minuty dle tloušťky). Poté scedíme.
Krok 6: Zeleninu očistíme, opláchneme a nakrájíme na nudličky. Ze studeného vývaru odstraníme část ztuhlého sádla.
Krok 7: Vývar přivedeme k varu, vložíme připravenou zeleninu a povaříme doměkka asi 10-15 minut. Nakonec přidáme uvařené nudle a obrané maso a prohřejeme.
Krok 8: Polévku dochutíme nasekanou petrželkou a podle potřeby přisolíme. Rozdělíme do talířů, ozdobíme snítkou petrželky a podáváme.
Zveřejněno 5. 1. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kuřecí polévka s bylinkovými nudlemi
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/9rX9x
Moje poznámka
Kuřecí polévka s bylinkovými nudlemi
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/9rX9x
Nejnovější recepty
Šumavský guláš
Přidáno před 11 hodinami
Nejjednodušší melounová zmrzlina
Přidáno před 11 hodinami
Mandarinkové nepečené řezy
Přidáno před 12 hodinami
Pečené papriky plněné sýrovou směsí
Přidáno před 14 hodinami
Špagety s krevetami na česneku, zázvoru a chilli
Přidáno před 16 hodinami
Burger z trouby v kynutém těstě
Přidáno před 17 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Spaghetti aglio olio e peperoncino
Sahula před 7 hodinami
Lehoučká mramorová bábovka
Denade před 8 hodinami
Pizza z domácí pekárny
AnnaP4 před 8 hodinami
Milotické okurky bez vařeného nálevu
Kjara před 8 hodinami
Koláč kynutý litý s ovocem
Nadja před 9 hodinami
Sojové nudličky po kanadsku
KeyCe před 9 hodinami
Koleno vepřové, vařené a pečené
ladacaletka před 12 hodinami
Rajčatový salát se špekáčkem
magdalenka před 14 hodinami
Klasický hospodský guláš (vídeňský)
MishaKraus před 15 hodinami
Chutné vafle
Terula06 před 15 hodinami
Suroviny:
čtvrtky kuřecí,
cibule,
mrkev,
petržel,
celer,
bobkový list,
petrželka zelená,
pepř celý,
koření nové koření,
sůl,
mouka hrubá,
vejce,
petrželka zelená,
pažitka,
bazalka čerstvá
Komentáře (2)