Polévka z pečených paprik a opečeného česneku
Suroviny
- 500 g červených paprik
- 3 brambory
- 1 l vývaru
- sůl a pepř
- 1 cibule
- lžíce másla
- smetana 33 %
- 5-6 stroužků česneku
Postup přípravy receptu
Nejdříve upečeme papriky v troubě nebo na pánvi. Upečené papriky dáme na chvíli do mikrotenového sáčku, pak snadněji sloupneme slupku. Odstraníme semínka.
Na másle zpěníme nakrájenou cibuli a polovinu stroužků česneku, přidáme nakrájené brambory a papriky, orestujeme a zalijeme vývarem. Osolíme, opepříme a povaříme. Rozmixujeme dohladka a zalijeme smetanou. Zbylý česnek nakrájíme na plátky, opečeme a dáme je do polévky až na talíři.
Kuchařka: RubyRom
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Polévka z pečených paprik a opečeného česneku
K receptu nejsou žádné komentáře.
