Hovězí s paprikami v tortille
Suroviny 3 porce
- 200 g hovězích steaků
- špetka mletého kmínu
- 1 lžíce olivového oleje
- 1 stroužek česneku
- 1 červená paprika
- 1 bílá paprika
- 1 cibule
- 4 lžíce rajčatové passaty nebo protlaku (pokud dáme protlak, tak i lžičku cukru)
- 4-6 tortill (nejlépe celozrnných)
Postup přípravy receptu
Steak nakrájíme na malé kostičky. Papriky omyjeme, zbavíme semen a nakrájíme. Cibuli rozkrojíme, sloupneme a nakrájíme na měsíčky. Očištěný česnek utřeme se solí nebo nasekáme.
Do rozehřáté pánve dáme olej a orestujeme maso okořeněné kmínem. Přihodíme cibuli, česnek a ještě cca 4-5 minut restujeme. Přidáme papriky a passatu nebo protlak, dle chuti dáme cukr a osolíme.
Tortilly ohřejeme postupně na suché pánvi, dáme na každou hotovou směs a srolujeme. Podáváme se salátem podle chuti.
Kuchařka: Marie Svarcova
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Hovězí s paprikami v tortille
K receptu nejsou žádné komentáře.
