Pomazánka z vařených vepřových žeber
Suroviny 2-3 porce
- cca 300 g masa z obraných vařených žeber
- 2-3 brambory předem uvařené
- 1 větší cibule
- 2-3 stroužky česneku
- 2 rovné lžíce dobrého protlaku
- 3 lžíce kvalitního kečupu
- 1-2 lžíce hořčice
- 2 lžíce tatarské omáčky
- chilli podle chuti
- sůl
- pepř
Postup přípravy receptu
Maso, brambory a česnek pomeleme nebo rozmixujeme. Přidáme protlak, kečup, tatarku a koření. Cibuli nakrájíme nadrobno a nakonec už jen vařečkou vmícháme do pomazánky.
Pomazánku dochutíme a necháme uležet. Podáváme s pečivem k večeři, nebo na topinky. Taky je dobrá jako podklad na jednohubky nebo chlebíčky.
Poznámka od kuchařky
Žebra vařím klasicky s kořenovou zeleninou doměkka a vývar použiji na polévku.
Kuchařka: mika59
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Pomazánka z vařených vepřových žeber
