Jahodové knedlíky s jahodovou omáčkou

Name: Jahodové knedlíky s jahodovou omáčkou
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Total time: 35 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 400 g polohrubé mouky; 1 špetka soli; 20 g čerstvého droždí; 1 lžička cukru; 1 vejce; 150 ml vlažného mléka (nebo dle potřeby); 500 g jahod (+ pár jahod na omáčku); cukr (dle chuti); tvaroh na strouhání; máslo

Máte-li na zahrádce čerstvé a voňavé jahody, není nic lepšího, než z nich připravit tyto nadýchané kynuté knedlíky. Se strouhaným tvarohem a rozpuštěným máslem, podávané v jahodové omáčce, jsou skutečnou chutí léta.

Hodnocení receptu je 5,0 (3×)

RubyRom

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 5 min + doba kynutí

35 min (30 min příprava + 5 min tepelná úprava, + doba kynutí)

Jahodové knedlíky s jahodovou omáčkou, Jahodové knedlíky s jahodovou omáčkou — Jahodové knedlíky s jahodovou omáčkou

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	7 038 kJ / 1 682 kcal
Bílkoviny	55,33 g
Tuky	13,27 g
Vláknina	23,68 g
Cholesterol	259 mg
Sodík	117 mg
Sůl	0,21 g
Sacharidy	323,54 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mouku prosejeme do mísy, smícháme se špetkou soli a doprostřed uděláme důlek, do kterého rozdrobíme droždí. Posypeme ho špetkou cukru a zalijeme troškou vlahého mléka. Necháme asi 5 minut vzejít, pak přidáme vajíčko (pokojové teploty), vlahé mléko a vypracujeme hladké těsto. Necháme vykynout asi 1 hodinu. Krok 2: Pak těsto vyklopíme na pomoučený vál a rozdělíme na stejné kousky, do každého zabalíme jahodu a vložíme do vroucí vody. Vaříme 5 minut. Pro jistotu zkusíme jeden knedlík, roztrhneme ho dvěma vidličkami a zkontrolujeme, zda není uvnitř syrový. Pak ostatní knedlíky vyndáme a do každého píchneme vidličkou, aby vyšla pára. Krok 3: Jahody, které jsme dali stranou, rozmixujeme s cukrem a trochu prohřejeme. Na talíř nalijeme omáčku, vložíme do ní knedlíky, posypeme tvarohem, cukrem a polijeme máslem.

Mouku prosejeme do mísy, smícháme se špetkou soli a doprostřed uděláme důlek, do kterého rozdrobíme droždí. Posypeme ho špetkou cukru a zalijeme troškou vlahého mléka. Necháme asi 5 minut vzejít, pak přidáme vajíčko (pokojové teploty), vlahé mléko a vypracujeme hladké těsto. Necháme vykynout asi 1 hodinu.
Pak těsto vyklopíme na pomoučený vál a rozdělíme na stejné kousky, do každého zabalíme jahodu a vložíme do vroucí vody. Vaříme 5 minut. Pro jistotu zkusíme jeden knedlík, roztrhneme ho dvěma vidličkami a zkontrolujeme, zda není uvnitř syrový. Pak ostatní knedlíky vyndáme a do každého píchneme vidličkou, aby vyšla pára.

Jak balit ovocné knedlíky - jednoduchý návod
Jahody, které jsme dali stranou, rozmixujeme s cukrem a trochu prohřejeme. Na talíř nalijeme omáčku, vložíme do ní knedlíky, posypeme tvarohem, cukrem a polijeme máslem.

TIP: Co dělat, když těsto nekyne

Mám hotovo!

Zveřejněno 23. 6. 2021

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (32× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Jahodové knedlíky s jahodovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qg6D

Jahodové knedlíky ze spařovaného těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Jaruna18 40 min

Jahodové knedlíky z odpalovaného těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mischelinka 45 min

Jahodové knedlíky z tvarohového těsta Videorecept

Jahodové knedlíky z tvarohového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Casimanta 30 min

Jahodové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz 60 min

Jahodové mojito

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

danielle72 10 min

Jahodové dortíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Marie Svarcova 40 min

Zobrazit více

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom 35 min

Tvarohovo-kokosová bábovka bez mouky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 75 min

Nádivka podle naší babičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

RubyRom 110 min

Domácí králík na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

RubyRom 180 min

Kynuté jablkové taštičky s tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 105 min

Velikonoční nádivka s uzeným masem a kopřivami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

RubyRom 55 min

Zobrazit více

Sladká jídla
Ovocné knedlíky

Oběd
Večeře
Snadné recepty
Recepty do 100 korun
Jahody
Běžný den
Česká kuchyně
Vaření
Letní recepty
Kynutí

Moje poznámka

Jahodové knedlíky s jahodovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qg6D

Náhodný recept

Barevna sekana z masa, hlivy ustricne a ze zeleniny na polevku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

varilamyskakasicku 45 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Krůtí sekaná s bramborami z jednoho pekáčku

Přidáno před 52 minutami

Medová roláda s kávovým krémem

Přidáno před 4 hodinami

Vajíčkový sendvič

Přidáno před 5 hodinami

Zapékaná zelenina s vejci, šunkou a sýrem

Přidáno před 17 hodinami

Karlovarské rohlíky z domácí pekárny

Přidáno před 20 hodinami

Jalapeňo poppers s čedarem

Přidáno 13. 4. 2026 11:00:01

Další recepty

Komentáře (3)

RubyRom 24. 8. 2024 11:28

Moanka:

Moanka 24. 8. 2024 07:27

Ty si jsou…

Velmi mě lákají…

RubyRom přidala novou fotografii! 23. 6. 2021 11:22

Články s tímto receptem

14 foto Hodnocení 4×
Jahody ve sladké kuchyni: Těšíme se na ně celou zimu a pak se jich nemůžeme nabažit

Video Hodnocení 7×
Jahodový koktejl trochu jinak a s dokonalou chutí: Videonávod poradí s přípravou

Česká kuchyně: Jak na ty nejlepší tvarohové knedlíky s jahodami? Pozor na mouku a hnětení!

Přečtěte si

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Česká kuchyně: Jak na ty nejlepší tvarohové knedlíky s jahodami? Pozor na mouku a hnětení!

Cottage sýr v bezchybné pizze i chlebu: Použijte sýr jinak, než jste byli zvyklí. Těsto bude vláčnější a chutnější

Jahodový koktejl trochu jinak a s dokonalou chutí: Videonávod poradí s přípravou Hodnocení 7×

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Zeleninový tatarák Jany Remkové Videorecept

bohdana před 1 hodinou

Žampiony v koulích z mletého masa

Martia před 2 hodinami

Uzená žebírka na medu

Alenka87 před 16 hodinami

Vepřové ragú na citronovém tymiánu

Hanysss před 17 hodinami

Suroviny:
mouka polohrubá, sůl, droždí čerstvé, cukr, vejce, mléko, jahody, cukr, tvaroh na strouhání, máslo

Naposledy jste si prohlédli

Brokolicové karbanátky s bramborovou kaší

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

davidstaufcik 50 min

Špekové rohlíkové knedlíky Videorecept

Špekové rohlíkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

petulen 55 min

Jahodové knedlíky s jahodovou omáčkou

Suroviny pro 1 dávka

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Články s tímto receptem

14 foto Hodnocení 4× Jahody ve sladké kuchyni: Těšíme se na ně celou zimu a pak se jich nemůžeme nabažit

Video Hodnocení 7× Jahodový koktejl trochu jinak a s dokonalou chutí: Videonávod poradí s přípravou

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

14 foto Hodnocení 4×
Jahody ve sladké kuchyni: Těšíme se na ně celou zimu a pak se jich nemůžeme nabažit

Video Hodnocení 7×
Jahodový koktejl trochu jinak a s dokonalou chutí: Videonávod poradí s přípravou