Jahodové knedlíky s jahodovou omáčkou

Name: Jahodové knedlíky s jahodovou omáčkou
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Total time: 35 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 400 g polohrubé mouky; 1 špetka soli; 20 g čerstvého droždí; 1 lžička cukru; 1 vejce; 150 ml vlažného mléka (nebo dle potřeby); 500 g jahod (+ pár jahod na omáčku); cukr (dle chuti); tvaroh na strouhání; máslo

Máte-li na zahrádce čerstvé a voňavé jahody, není nic lepšího, než z nich připravit tyto nadýchané kynuté knedlíky. Se strouhaným tvarohem a rozpuštěným máslem, podávané v jahodové omáčce, jsou skutečnou chutí léta.

Hodnocení receptu je 5,0 (3×)

RubyRom

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 5 min + doba kynutí

35 min (30 min příprava + 5 min tepelná úprava, + doba kynutí)

Jahodové knedlíky s jahodovou omáčkou, Jahodové knedlíky s jahodovou omáčkou — Jahodové knedlíky s jahodovou omáčkou

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	7 038 kJ / 1 682 kcal
Bílkoviny	55,33 g
Tuky	13,27 g
Vláknina	23,68 g
Cholesterol	259 mg
Sodík	117 mg
Sůl	0,21 g
Sacharidy	323,54 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mouku prosejeme do mísy, smícháme se špetkou soli a doprostřed uděláme důlek, do kterého rozdrobíme droždí. Posypeme ho špetkou cukru a zalijeme troškou vlahého mléka. Necháme asi 5 minut vzejít, pak přidáme vajíčko (pokojové teploty), vlahé mléko a vypracujeme hladké těsto. Necháme vykynout asi 1 hodinu. Krok 2: Pak těsto vyklopíme na pomoučený vál a rozdělíme na stejné kousky, do každého zabalíme jahodu a vložíme do vroucí vody. Vaříme 5 minut. Pro jistotu zkusíme jeden knedlík, roztrhneme ho dvěma vidličkami a zkontrolujeme, zda není uvnitř syrový. Pak ostatní knedlíky vyndáme a do každého píchneme vidličkou, aby vyšla pára. Krok 3: Jahody, které jsme dali stranou, rozmixujeme s cukrem a trochu prohřejeme. Na talíř nalijeme omáčku, vložíme do ní knedlíky, posypeme tvarohem, cukrem a polijeme máslem.

Mouku prosejeme do mísy, smícháme se špetkou soli a doprostřed uděláme důlek, do kterého rozdrobíme droždí. Posypeme ho špetkou cukru a zalijeme troškou vlahého mléka. Necháme asi 5 minut vzejít, pak přidáme vajíčko (pokojové teploty), vlahé mléko a vypracujeme hladké těsto. Necháme vykynout asi 1 hodinu.
Pak těsto vyklopíme na pomoučený vál a rozdělíme na stejné kousky, do každého zabalíme jahodu a vložíme do vroucí vody. Vaříme 5 minut. Pro jistotu zkusíme jeden knedlík, roztrhneme ho dvěma vidličkami a zkontrolujeme, zda není uvnitř syrový. Pak ostatní knedlíky vyndáme a do každého píchneme vidličkou, aby vyšla pára.

Jak balit ovocné knedlíky - jednoduchý návod
Jahody, které jsme dali stranou, rozmixujeme s cukrem a trochu prohřejeme. Na talíř nalijeme omáčku, vložíme do ní knedlíky, posypeme tvarohem, cukrem a polijeme máslem.

TIP: Co dělat, když těsto nekyne

Mám hotovo!

Zveřejněno 23. 6. 2021

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (33× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Jahodové knedlíky s jahodovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qg6D

Jahodové knedlíky ze spařovaného těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Jaruna18 40 min

Jahodové knedlíky z odpalovaného těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mischelinka 45 min

Jahodové knedlíky z tvarohového těsta Videorecept

Jahodové knedlíky z tvarohového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Casimanta 30 min

Jahodové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz 60 min

Jahodové dortíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Marie Svarcova 40 min

Jahodové frappé

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Merylas 10 min

Zobrazit více

Roláda z vepřové panenky s farmářskou slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 65 min

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom 35 min

Kynuté skořicové rohlíčky plněné tvarohem a rozinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 50 min

Hovězí Stroganov se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

RubyRom 50 min

Domácí králík na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

RubyRom 180 min

Kuřecí prsa v jogurtové marinádě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RubyRom 15 min

Zobrazit více

Sladká jídla
Ovocné knedlíky

Oběd
Večeře
Snadné recepty
Recepty do 100 korun
Jahody
Běžný den
Česká kuchyně
Vaření
Letní recepty
Kynutí

Moje poznámka

Jahodové knedlíky s jahodovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qg6D

Náhodný recept

Ohnivá pánev v bramboráku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 40 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pórková pomazánka s tvarohem

Přidáno před 22 minutami

Cibulovo-kefírový chleba

Přidáno před 1 hodinou

Snadný jahodový sirup

Přidáno před 2 hodinami

Rychlé gnocchi s cizrnou a sušenými rajčaty

Přidáno před 3 hodinami

Tvarožník s jahodovou omáčkou

Přidáno před 4 hodinami

Jogurtový flatbread z pánve Videorecept

Jogurtový flatbread z pánve

Přidáno před 5 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

RubyRom 24. 8. 2024 11:28

Moanka:

Moanka 24. 8. 2024 07:27

Ty si jsou…

Velmi mě lákají…

RubyRom přidala novou fotografii! 23. 6. 2021 11:22

Články s tímto receptem

14 foto Hodnocení 6×
Jahody ve sladké kuchyni: Těšíme se na ně celou zimu a pak se jich nemůžeme nabažit

Česká kuchyně: Jak na ty nejlepší tvarohové knedlíky s jahodami? Pozor na mouku a hnětení!

Video Hodnocení 12×
Jahodový koktejl trochu jinak a s dokonalou chutí: Videonávod poradí s přípravou

Přečtěte si

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Zadělali jste kynuté těsto a ono nechce kynout? Poradíme vám, co s ním udělat Hodnocení 202×

Zadělali jste kynuté těsto a ono nechce kynout? Poradíme vám, co s ním udělat

Dušenou mrkev může zkazit jedna zásadní chyba: Pak chutná jako ze školní jídelny

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Jak připravit nejlepší jahodové koláče. Letní recepty na buchty s pudinkem, tvarohem nebo jogurtem Hodnocení 77×

Jak připravit nejlepší jahodové koláče. Letní recepty na buchty s pudinkem, tvarohem nebo jogurtem

Co zmizelo z našich talířů: Cmunda po kaplicku se zrodila ze zbytků. Dnes je legendou jihočeských hospod

Jahody ve sladké kuchyni: Těšíme se na ně celou zimu a pak se jich nemůžeme nabažit Hodnocení 6×

Jahody ve sladké kuchyni: Těšíme se na ně celou zimu a pak se jich nemůžeme nabažit

Česká kuchyně: Jak na ty nejlepší tvarohové knedlíky s jahodami? Pozor na mouku a hnětení!

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Falešný španělský ptáček Videorecept

Falešný španělský ptáček

SarkastickyKocour před 20 minutami

Čevapčiči III Videorecept

Čevapčiči III

Gregusa před 1 hodinou

Pestrý těstovinový salát

Jarda1972 před 1 hodinou

Strapačky se zelím II.

magdalenka před 1 hodinou

Kapustnice Orlováků s nočkama

Kajkajak před 3 hodinami

Dršťková polévka z jižní Moravy Videorecept

Dršťková polévka z jižní Moravy

magdalenka před 3 hodinami

Indická omeleta

Jajanina před 3 hodinami

Vošouch s anglickou slaninou

Jajanina před 3 hodinami

Kynuté buchty, plněné marmeládou Videorecept

Kynuté buchty, plněné marmeládou

Zdenka1 před 4 hodinami

Svíčková na smetaně Videorecept

Svíčková na smetaně

JirikaH před 4 hodinami

Suroviny:
mouka polohrubá, sůl, droždí čerstvé, cukr, vejce, mléko, jahody, cukr, tvaroh na strouhání, máslo

Jahodové knedlíky s jahodovou omáčkou

Suroviny pro 1 dávka

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Články s tímto receptem

14 foto Hodnocení 6× Jahody ve sladké kuchyni: Těšíme se na ně celou zimu a pak se jich nemůžeme nabažit

Video Hodnocení 12× Jahodový koktejl trochu jinak a s dokonalou chutí: Videonávod poradí s přípravou

Přečtěte si

Nejnovější články

Anketa Jahody za 19,90 Kč? Nákup se může pořádně prodražit, lidé si často nevšimnou jedné věci

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

14 foto Hodnocení 6×
Jahody ve sladké kuchyni: Těšíme se na ně celou zimu a pak se jich nemůžeme nabažit

Video Hodnocení 12×
Jahodový koktejl trochu jinak a s dokonalou chutí: Videonávod poradí s přípravou

Anketa
Jahody za 19,90 Kč? Nákup se může pořádně prodražit, lidé si často nevšimnou jedné věci