Křehký jablečný koláč s drobenkou

Postup přípravy

1. V míse smícháme 400g hladké mouky, 1 heru nakrájenou na kostičky, 1 prášek do pečiva, 4 lžíce moučkového cukru, 7 lžic mléka a skořici dle chuti
2. Vypracujeme těsto, které by nemělo lepit. Hotové těsto na chvíli vrátíme do lednice.
3. Jablka oloupeme a nastrouháme. Ochutíme je cca 1-2 lžícemi skořice, třtinovým cukrem a šťávou z 1 citronu.
4. V další misce smícháme 100 g moučkového cukru, 100 g polohrubé mouky a 70-80 g másla. Prsty vytvoříme drobenku.
5. Těsto vyválíme větší, než je forma, aby vytvořilo i okraje. Vložíme do formy na linecký/křehký koláč nebo na plech. Na těsto dáme jablka a zasypeme drobenkou.
6. Pečeme na 180 °C do zezlátnutí okrajů. 30-40 minut.