Křehký jablečný závin

Skvělý recept, určitě ukládám
Těsto je krásně křehké a moc dobře se s ním pracovalo. Dala jsem trochu míň Hery cca 230g, dále bez ořechů a bez másla.
Zamotala jsem to jako normální závin z listového těsta a dobrý. Asi záleží na tloušťce plátu a kolik jablek tam dáte, 2-3 jabka bohatě stačí

Skvělý recept bez cukru, daleko lepší, než z listového těsta. Vse se provedlo, děkuji.

Rebelka: zkus poloviční šířku těsta a nemotej vícekrát, jen přelož - tak, jak píše Hella před rokem

Jak to udělat, abych v závinu neměla zákalec?
Chutná jako neupečené těsto.

tak jsem dnes zkusila poprve a rovnou tri davky najednou, radeji jsem misto 3 her dala jen 2 a ctvrt, testo bylo pruzne a tak akorat, myslim ze 3 hery by bylo moc. Dekuji za recept.

Maja: Fotky nejsou moje, tímto děkuji mirca75 za fotečky. Jak se závin balí už jsem připsala.

Maja: Těsto se nebalí jako klasický závin, jen se přehne přes jablka, spoj se pevně prsty uzavře a závin se položí na plech spojem dolu. Konce se přehnutím také uzavřou.
Zapomněla jsem napsat u receptu, že před balením posypu těsto trochou strouhanky, pokapu máslem, rozložím jablka, dám rozinky, ořechy, skořici, opět posypu strouhankou a pokapu máslem.
Omluvte starou bábu, že se občas splete při popisu receptu, raději totiž peče.

Výborný recept, snadný, dobře se krájí a ještě lépe jí

Bohužel, těsto se mi zprvu líbilo pro suroviny, fotky. Tím to ale skončilo. Když se mi podařilo spojit všechny suroviny, těsto se neustále neskutečně lepilo a ani po přidání x množství mouky se s ním nedalo pracovat. Když už jsem konečně vytvořila jeden závin, ten se mi po přenesení rozpadl. Děs, už nikdy !!

úžasný opravdu se povedl dnes jdu dělat další udělala jsem jak píše mirca75 tkz. soukromé záviny . a opravdu byli moc dobré

úžasný opravdu se povedl dnes jdu dělat další udělala jsem jak píše mirca75 tkz. soukromé záviny . a opravdu byli moc dobré

Maja: na rozválené těsto položíte jablíčka jako je na obrázku a z té strany, kde jsou jablíčka, shrnete malinko okraje těsta, těsto stáčíte do tvaru závinu. Tak se těsto dostane mezi jablíčka. Zkrátka náplň není po celé šíři plátu těsta, jen na části, odkud stáčíte. Ta fotografie je velmi názorná. Prostě takto připravený plát s náplní sbalíte, ale od jablíček ne od prázdné části.

Dneska vyzkouším!!! Ale prosím - jak závin balíte? Není mi to jasné podle té rozložené fotky a pak fotky výsledku, kde je těsto i uprostřed.

Výborné a jednoduché těsto. Štrůdl se z něj tvořil dobře, těsto se nelepilo. Dřív jsem většinou dělala těsto ze 100% tuku, ale toto je lepší.

Štrůdl je vynikající. Jen se po něm zaprášilo. Budu muset upéct znovu. Děkuji za recept