Domácí ďábelská tatarka

Name: Domácí ďábelská tatarka
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Ingredients: 100 ml mléka; 200 ml slunečnicového oleje; 2 lžičky dijonské hořčice; 2 lžičky ajvaru; 1/2 lžičky cukru; sůl a pepř dle chuti; chilli pasta dle chuti; 1/2 lžičky mleté papriky; Dále:; 1 šalotka; 1 sterilovaná okurka

Hodnocení receptu je 3,7 (3×)

mika59

Snadný

Doba přípravy 10 min Doba přípravy: 10 min

10 min (10 min příprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	7 842 kJ / 1 874 kcal
Bílkoviny	4,31 g
Tuky	201,92 g
Vláknina	0,56 g
Cholesterol	6 mg
Sodík	328 mg
Sůl	0,82 g
Sacharidy	9,67 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do vyšší a úzké nádoby dáme mléko, olej, ajvar. hořčici, cukr, chilli a papriku. Ponorný mixér dáme na dno a pomalým tahem mixujeme a taháme nahoru. Krok 2: Mixujeme do požadované hustoty, trvá to pár vteřin. Šalotku nakrájíme nadrobno a okurku nastrouháme najemno. Krok 3: Vše společně promícháme a dochutíme solí a pepřem. Použití je všude tam, kde máme rádi tatarskou omáčku.

Do vyšší a úzké nádoby dáme mléko, olej, ajvar. hořčici, cukr, chilli a papriku. Ponorný mixér dáme na dno a pomalým tahem mixujeme a taháme nahoru.
Mixujeme do požadované hustoty, trvá to pár vteřin. Šalotku nakrájíme nadrobno a okurku nastrouháme najemno.
Vše společně promícháme a dochutíme solí a pepřem. Použití je všude tam, kde máme rádi tatarskou omáčku.

Mám hotovo!

Zveřejněno 16. 11. 2021

Poznámka autorky mika59

Tatarku můžete obměnit třeba sušeným česnekem nebo worčestrovou omáčkou. Tatarka vydrží v uzavřené sklenici určitě 4-5 dní, déle nevím, protože se snědla.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (65× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Domácí ďábelská tatarka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/YoX9

Falešná tatarka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59

Tatarka z kysané smetany

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

marunda 30 min

Majonéza a tatarka z vařených vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea

Maso v tatarce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

michaela.lan 16 min

Ďábelské jehly

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

anete 25 min

Kuřecí maso s tatarkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Jikotka 60 min

Zobrazit více

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 40 min

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví Videorecept

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 230 min

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 40 min

Zeleninová polévka s kapáním Videorecept

Zeleninová polévka s kapáním

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 50 min

Krémové těstoviny s kuřecím masem Videorecept

Krémové těstoviny s kuřecím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 30 min

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku Videorecept

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 70 min

Zobrazit více

Studená kuchyně
Omáčky

Běžný den
Sváteční recepty
Večírky a oslavy
Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Recepty do 50 korun
Pikantní chutě
Pálivé chutě
Levné recepty

Moje poznámka

Domácí ďábelská tatarka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/YoX9

Náhodný recept

Jezevec na zelenině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

savlinka 180 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Květákové karí placičky

Přidáno před 46 minutami

Kedlubnová polévka

Přidáno před 10 hodinami

Pavučinkový makový závin.

Přidáno před 21 hodinami

Pizza Valencia

Přidáno 2. 5. 2025 15:03

Kuře na šalvěji pečené v mléce

Přidáno 2. 5. 2025 11:01

Gravlax vejce

Přidáno 1. 5. 2025 19:16

Další recepty

Komentáře (3)

mika59 28. 10. 2022 13:20

beruna1: Moc děkuji za vyzkoušení, jsem ráda, že nezklamala

beruna1 28. 10. 2022 11:14

Výborná,nejdřív jsem udělala jen z oleje,mléka trošičku octa a pak dochutila (pepř,sůl kari,petrželka) SKVĚLÁ

RubyRom 4. 12. 2021 17:34

Ta musí být skvělá, vyzkouším.

Články s tímto receptem

6 foto Hodnocení 13×
Domácí omáčky do hamburgerů: Vyzkoušejte těchto 8 tipů a zaručeně si pochutnáte

Hodnocení 125×
Domácí tatarská omáčka snadno a rychle: Víte, bez čeho se neobejdete?

Přečtěte si

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Buřty na pivě jsou vynikajícím jídlem ze zbylých špekáčků. Pivo dodá pikantnímu pokrmu barvu, zelenina hustou omáčku

Reportáž: V Brně se stojí fronty na řízek a hranolky, zákazníci vzali nový podnik útokem a objednávají ve velkém

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Pampeliškový sirup má zlatavou barvu, voní jarem a hodí se nejen na přípravu limonády, stačí na něj jen tři ingredience

Usmažte si domácí donuty a kupované již nebudete chtít. Potřebujete dva pomocníky Hodnocení 19×

Usmažte si domácí donuty a kupované již nebudete chtít. Potřebujete dva pomocníky

„Májový deštíček, dej nám ho Pánbíček, aby se vydařil na poli chlebíček“ aneb Květnové pranostiky našich předků

Oblíbené domácí dresinky ochutí grilované maso i zeleninu. Poradíme, jak na ně Hodnocení 1×

Oblíbené domácí dresinky ochutí grilované maso i zeleninu. Poradíme, jak na ně

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Malinový koláč s pudinkem

Kamil1 před 25 minutami

Povidlové koláče z kynutého jogurtového těsta Videorecept

Cerpes před 1 hodinou

Celerové karbanátky s tofu

Pavlina_na_hrad před 1 hodinou

Hrnkový koláč s rebarborou Videorecept

Hrnkový koláč s rebarborou

stepan2012 před 1 hodinou

Vepřové nudličky v pikantní omáčce s houbami a sýrem

Spidan75 před 2 hodinami

Rebarborovo-jahodový koláč s drobenkou

Dogys před 2 hodinami

Bábovka s povidly

jvsjvrj před 2 hodinami

Suroviny:
mléko, olej slunečnicový, hořčice dijonská, ajvar, cukr, pepř, pasta chilli, paprika sušená sladká, cibule šalotka, okurky sterilované

Naposledy jste si prohlédli

Pečené kuře Videorecept

Pečené kuře

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

lenka 105 min

Vlašský salát z Osíka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

hemriettas 20 min

Losos téměř beze všeho Videorecept

Losos téměř beze všeho

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Paprika 18 min

Žampiony s ústřičnou omáčkou a rýžovými nudlemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

dzungila 20 min

Masové kuličky s fazolemi Videorecept

Masové kuličky s fazolemi

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 55 min

Domácí ďábelská tatarka

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky mika59

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Články s tímto receptem

6 foto Hodnocení 13× Domácí omáčky do hamburgerů: Vyzkoušejte těchto 8 tipů a zaručeně si pochutnáte

Hodnocení 125× Domácí tatarská omáčka snadno a rychle: Víte, bez čeho se neobejdete?

Přečtěte si

Nejnovější články

9 foto Reportáž: V Brně se stojí fronty na řízek a hranolky, zákazníci vzali nový podnik útokem a objednávají ve velkém

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

6 foto Hodnocení 13×
Domácí omáčky do hamburgerů: Vyzkoušejte těchto 8 tipů a zaručeně si pochutnáte

Hodnocení 125×
Domácí tatarská omáčka snadno a rychle: Víte, bez čeho se neobejdete?

9 foto
Reportáž: V Brně se stojí fronty na řízek a hranolky, zákazníci vzali nový podnik útokem a objednávají ve velkém