Vepřové karé se švestkovou omáčkou

Name: Vepřové karé se švestkovou omáčkou
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 4 plátky vepřového karé; sůl; pepř; kousek špeku; 1 cibule; 1 lžíce sádla; 1 hrst kořenové zeleniny; 2 lžíce hladké mouky; 150-200 ml vývaru; 2-3 lžíce povidel; citronová šťáva (podle chuti); 2-3 lžíce smetany

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

RubyRom

Snadný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 40 min

70 min (30 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Vepřové karé se švestkovou omáčkou, Vepřové karé se švestkovou omáčkou — Vepřové karé se švestkovou omáčkou

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 769 kJ / 423 kcal
Bílkoviny	5,68 g
Tuky	22,58 g
Vláknina	8,25 g
Cholesterol	36 mg
Sodík	32 mg
Sůl	0,06 g
Sacharidy	46,28 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso naklepeme, po stranách trochu nařízneme, aby se nekroutilo, osolíme a opepříme a z jedné strany obalíme v mouce. Krok 2: Na pánvi rozškvaříme špek, přidáme nakrájenou cibuli a sádlo, orestujeme a vložíme maso pomoučenou stranou dolů. Maso opečeme z obou stran, pak trochu podlijeme vývarem a dusíme do měkka. Krok 3: Měkké maso vyjmeme a do výpeku přidáme zeleninu, podlijeme a povaříme doměkka. Rozmixujeme dohladka a přidáme povidla, citronovou šťávu a nakonec zjemníme smetanou.
Podáváme s bramborovými noky.

Maso naklepeme, po stranách trochu nařízneme, aby se nekroutilo, osolíme a opepříme a z jedné strany obalíme v mouce.
Na pánvi rozškvaříme špek, přidáme nakrájenou cibuli a sádlo, orestujeme a vložíme maso pomoučenou stranou dolů. Maso opečeme z obou stran, pak trochu podlijeme vývarem a dusíme do měkka.
Měkké maso vyjmeme a do výpeku přidáme zeleninu, podlijeme a povaříme doměkka. Rozmixujeme dohladka a přidáme povidla, citronovou šťávu a nakonec zjemníme smetanou.
Podáváme s bramborovými noky.

Mám hotovo!

Zveřejněno 5. 12. 2021

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (8× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Vepřové karé se švestkovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2zXj

Vepřové karé na kmínu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Colombo65 70 min

Vepřové karé na česneku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Colombo65 45 min

Vepřové karé na cibuli

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Anna Kocikova 35 min

Vepřové karé v tymiánovo- rajčatové omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

medanek

Vepřové karé pečené v karamelové omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 115 min

Vepřové karé s houbovým ragů

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Colombo65 30 min

Zobrazit více

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 35 min

Domácí švestková marmeláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

RubyRom 50 min

Vepřové maso po cikánsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

RubyRom 70 min

Balkánský džuveč s vepřovým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

RubyRom 65 min

Marmeláda z arónie s kardamomem a rumem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 45 min

Domácí kynuté knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 100 min

Zobrazit více

Vepřové maso

Oběd
Večeře
Sladkokyselé chutě
Běžný den
Česká kuchyně
Vaření
Dušení

Moje poznámka

Vepřové karé se švestkovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2zXj

Náhodný recept

Kuřecí křídla na neděli (plněná)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

MamlajdaD

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Cheesecake podle Míši Landové

Přidáno před 2 hodinami

Burek z rýžového papíru Videorecept

Burek z rýžového papíru

Přidáno před 3 hodinami

Bazalkové pesto s parmezánem

Přidáno před 11 hodinami

Jemné bramborové knedlíky se švestkami

Přidáno před 11 hodinami

Kuřecí směs se žampiony

Přidáno před 11 hodinami

Bramborová scarpaccia se sýrem Videorecept

Bramborová scarpaccia se sýrem

Přidáno před 15 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

RubyRom přidala novou fotografii! 5. 12. 2021 17:25

Přečtěte si

Jak osmažit řízek, aby strouhanka neopadávala: S těmito fígly se to podaří pokaždé a i s minimem zkušeností

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Panenka, plec, krkovice či lalok: Jak se dělí vepřové maso? Hodnocení 355×

Panenka, plec, krkovice či lalok: Jak se dělí vepřové maso?

Vůně babího léta, sladké švestky a křupavá drobenka. Rychlý švestkový koláč chutná jako od babičky a příprava je přitom snadná

Vepřové maso lze připravit na mnoho způsobů. Který si vyberete vy? Hodnocení 22×

Vepřové maso lze připravit na mnoho způsobů. Který si vyberete vy?

Krájené hranaté koláče z plechu. Nemusí se tvarovat a báječně chutnají k odpolední kávě i jako rychlá svačina dětem ve škole

15 lákavých moučníků s malinami: Na tyto moučníky se vám budou sbíhat sliny

Jak usušit švestky, aby zůstaly měkké a nezplesnivěly: Snadný postup krok za krokem k lahodnému mlsání

Nejnovější články

Krájené hranaté koláče z plechu. Nemusí se tvarovat a báječně chutnají k odpolední kávě i jako rychlá svačina dětem ve škole

Jak připravit rajčatový protlak, který vydrží celou zimu: Vyberte správnou odrůdu, dejte pozor na sůl a udržujte čistotu

Jak usušit švestky, aby zůstaly měkké a nezplesnivěly: Snadný postup krok za krokem k lahodnému mlsání

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Bramborové vějířky s česnekem a slaninkou

Fitulka před 26 minutami

Sýrová roláda Videorecept

Sýrová roláda

Fitulka před 27 minutami

Cuketová pomazánka nejen na topinky Videorecept

Cuketová pomazánka nejen na topinky

Fitulka před 29 minutami

Tyrolské knedlíky s červeným zelím

Wikki před 2 hodinami

Ostružinový koláč s kardamonem

Bonega před 2 hodinami

Česneková bramboračka s vaječnou jíškou

Sahula před 9 hodinami

Pečená švestková povidla Videorecept

Dasenka

Knedla s vejci II.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Meszarosovabolya 20 min

Slané koláčky z DP

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

sebena

Kváskové placky s česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

cathleen

Lívance z máku, ovesných vloček a zakysané smetany

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

hosta

Vepřové karé se švestkovou omáčkou

Suroviny pro 4 porce

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji