Bramboráčky s králičí směsí

400 g 400 g vykostěného masa (ze hřbetu)

1 1 větší cibule

1 1 menší kapie (nebo červená paprika)

Marináda:

3 lžíce 3 lžíce oleje

2 lžíce 2 lžíce zakysané smetany

1 lžíce 1 lžíce sójové omáčky

1 lžíce 1 lžíce kukuřičného škrobu

1 lžička 1 lžička hořčice

1 stroužek 1 stroužek česneku

sůl

pepř

olej

Dále:

500 g 500 g brambor

2-3 lžíce 2-3 lžíce sušené smažené cibule

1 1 vejce

4-6 stroužků 4-6 stroužků česneku

1-2 lžíce 1-2 lžíce hladké mouky

1 lžíce 1 lžíce strouhanky

50 ml 50 ml kefíru (nebo horkého mléka)

sůl

kmín

majoránka

pepř

sádlo na smažení