Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Grilovaná pražma s citronem, rozmarýnem a citronovým dipem

Name: Grilovaná pražma s citronem, rozmarýnem a citronovým dipem
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 2 pražmy; 1 větší citron; 2 snítky čerstvého rozmarýnu; 2 špetky hrubozrnné himalájské soli; 1 stroužek česneku; 1 jarní cibulka; Dip:; 100 g bílého jogurtu; kůra z 1 citronu; 1/2 lžíce medu; pažitka; špetka soli

LuckaVyh

0 názorů

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 10 min

50 min (40 min příprava + 10 min tepelná úprava)

28. 3. 2022 18:32

Grilovaná pražma s citronem, rozmarýnem a citronovým dipem

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	1 053 kJ / 252 kcal
Bílkoviny	8,32 g
Tuky	2,80 g
Vláknina	9,26 g
Cholesterol	10 mg
Sodík	64 mg
Sůl	0,07 g
Sacharidy	44,05 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Ryby opláchněte ve vodě a zbavte je případných nečistot.
Ryby v naší kuchyni - recepty z kapra, pstruha nebo lososa? Stačí si vybrat
Podélně je nařízněte, abyste dovnitř mohli vložit další suroviny.
Citron nakrájejte na tenké plátky, česnek prolisujte a jarní cibulku nasekejte najemno.
Citron, česnek, jarní cibulku a snítky rozmarýnu vložte dovnitř ryb.
Kůži ryb osolte hrubozrnnou himalájskou solí a nechte zhruba 30 minut marinovat.
Ryby vložte do horkovzdušné fritézy a spusťte program pro přípravu ryb. Případně teplotu nastavte na 180 °C a pečte zhruba 10 minut (doporučujeme průběžně kontrolovat).
Než se ryby připraví, můžete udělat jednoduchý dip.
Smíchejte bílý jogurt, citronovou kůru, med a jemně nasekanou pažitku. Dosolte a dopepřete podle chuti.
K pokrmu se bude skvěle hodit křupavá bageta nebo třeba brambory grenaille.