Krůtí stehna na rozmarýnu a žampionech s brokolicí
Suroviny 8 porcí
- 4 krůtí stehna
- čerstvý rozmarýn
- 100 g krůtí šunky
- 50 g slaniny
- 100 g žampionů
- sůl
- pepř
- kmín
- 3 svazky jarních cibulek
- 100 ml bíleho vína
- olivovy olej
- 1 bujón
Postup přípravy receptu
Krůtí stehna omyjeme, osolíme, opepříme a posypeme hladkou moukou, vložíme si je na plech a orestujeme na oleji. Pak stehna vyndáme a na stejném oleji osmahneme krůtí šunku, slaninu a žampióny, cibulky.
Přidáme bylinky, kmín, bílé víno, vodu a maso pak vložíme zpět a dáme péci do trouby do měkka za stálého podlévaní. Můžeme ochutit i bujónem.
Když je maso již měkké, dáme si nad páru na 6 minut omytou a očištěnou brokolici. Krůtí stehna podáváme s bramborem a s brokolicí.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Krůtí stehna na rozmarýnu a žampionech s brokolicí
-
zítra jdu dotoho
-
Děkuji Aničko, ty musís být dnes ospinkaná
, táák jsi dlouho vzhůru už mne i ted napadlo, že těm masovým roládám se říká "rolka" třeba zvěřinová rolka" a jiné, , ted jsem četla receptík, hovězí rolka, ale máš ji krásnou, pa pa a díky moc
-
Príma fotopostup
a k receptu jen můžu dodat-mňamlíbí se mi+ -
Uz se line k Vám
-
Uz citim tu vuni, mnam
. + 11. -
Moc se mi líbí Tvé receptiky, vždy koukám na tu krásu všeho, jak moc máš pěkné receptiky i fotečky Bibinko
-
Děkuji Bibinko, hodná jsi, bodik tam neskocil jeste, tak ahoj
-
varilamyskakasicku: Dělám téměř stejně s menší obměnou a mám tu myslím i recept, je to moc dobrý a tak máš 11.bod
-
Děkuji
-
Ivo krůta už snáší vejce.
+1 -
Masula: no, my se doma dělíme, já jím jen šunku a můj manžel si smlsne zase jen na té slanince, tak jsme to tam i dali, původne tam byla jen krůtí šunka
-
Ukládám k oblíbeným receptům
,jen ta šunka mi tam připadá navíc
,ale to je jen můj názor.Určitě vyzkouším -
Lákavé včetně fota
-
to vypadá moc jedle
