Šťavnatá masová roláda

Name: Šťavnatá masová roláda
Prep time: 8 min
Cook time: 15 min
Total time: 23 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 větší kuřecí prso; 200 g mletého kuřecího masa; sůl dle chuti; čerstvě mletý pepř; 2 lžičky grilovacího koření /domácí; nebo koupené; 1 lžíce hladké mouky na obalení; 60 g uzeného špeku; kousek červené papriky; 50 g másla přepuštěného nebo; se lžičkou oleje

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Marie Svarcova

Středně náročný

Doba přípravy 23 min Doba přípravy: 8 min Doba tepelné úpravy: 15 min

23 min (8 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 358 kJ / 1 520 kcal
Bílkoviny	122,25 g
Tuky	110,10 g
Vláknina	0,35 g
Cholesterol	462 mg
Sodík	3,79 g
Sůl	9,23 g
Sacharidy	9,76 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kuřecí prso rozřízneme na dva tenčí plátky, které přes fólii rozklepeme. Každý plátek z obou stran osolíme, opepříme a lehce posypeme grilovacím kořením. Namleté maso dáme do misky, přidáme sůl a stejné koření - pozor, v kupovaném je už sůl. Krok 2: Ochucené mleté maso rozprostřeme na celé plátky masa, přidáme na každý na nudličky nakrájený špek a papriku. Pevně stočíme rolády - drží srolované, ale kdo chce, může spíchnout jehlou nebo párátkem, mírně je zploštíme a obalíme lehce v hladké mouce. Krok 3: Do rozehřáté pánve dáme přepuštěné máslo nebo kousek másla a trošku oleje. Krok 4: Rolády opečeme ze všech stran, pak maličko podlijeme a zakryté poklicí pár minut podusíme. Vodu necháme odpařit a rolády necháme chvilku odpočinout. Krok 5: Nakrájené na plátky podáváme s vařeným bramborem, polité máslem a doplníme salátem dle chuti.

Kuřecí prso rozřízneme na dva tenčí plátky, které přes fólii rozklepeme. Každý plátek z obou stran osolíme, opepříme a lehce posypeme grilovacím kořením. Namleté maso dáme do misky, přidáme sůl a stejné koření - pozor, v kupovaném je už sůl.
Ochucené mleté maso rozprostřeme na celé plátky masa, přidáme na každý na nudličky nakrájený špek a papriku. Pevně stočíme rolády - drží srolované, ale kdo chce, může spíchnout jehlou nebo párátkem, mírně je zploštíme a obalíme lehce v hladké mouce.
Do rozehřáté pánve dáme přepuštěné máslo nebo kousek másla a trošku oleje.
Jak na přepuštěné máslo. Jeho výroba je jednoduchá a levné
Rolády opečeme ze všech stran, pak maličko podlijeme a zakryté poklicí pár minut podusíme. Vodu necháme odpařit a rolády necháme chvilku odpočinout.
Nakrájené na plátky podáváme s vařeným bramborem, polité máslem a doplníme salátem dle chuti.

TIP: Nejlepší recepty na jarní saláty. Z čeho je připravujeme a jaké máme nejraději

Mám hotovo!

Zveřejněno 8. 5. 2022

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (10× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Šťavnatá masová roláda

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/k9Jr

Šťavnatá kuřecí roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mirca75

Šťavnaté kuře

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

ippofilo

Šťavnaté kuřecí paličky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Eliza

Šťavnatý makovec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Hella 70 min

Šťavnatá bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mirabelka26 105 min

Šťavnaté muffiny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Irule 33 min

Zobrazit více

Obyčejná babiččina květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Marie Svarcova 35 min

Hrníčkový makový koláč se švestkami a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 40 min

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Marie Svarcova 120 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Marie Svarcova 40 min

Kávové řezy s lískooříškovým krémem se šlehačkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 40 min

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát Videorecept

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 85 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Kuřecí maso

Oběd
Večeře
Slané chutě
Rychlé recepty
Běžný den
Dětská oslava
Letní recepty
Narozeniny
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Restování
Dušení
Recepty do 100 korun

Moje poznámka

Šťavnatá masová roláda

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/k9Jr

Náhodný recept

Anglická pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

senky

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Tvarohové knedlíky se švestkami

Přidáno před 39 minutami

Dědova kulajda

Přidáno před 5 hodinami

Houbové ragú s těstovinami

Přidáno před 6 hodinami

Salát s křehkým čerstvým čajotem

Přidáno před 10 hodinami

Kuřecí stir-fry s rýží

Přidáno před 16 hodinami

Tuňákové placičky s nivou

Přidáno před 16 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

Marie Svarcova 8. 5. 2022 12:39

RubyRom:

Romanko, moc děkuji za komentář, krásně držela, byla šťavnatá a jemně pikantní

přeji krásný zbytek neděle

RubyRom 8. 5. 2022 12:26

Moc pěkná roláda

Marie Svarcova přidala novou fotografii! 8. 5. 2022 10:48

Přečtěte si

Tradiční jablečný koláč æblekage jako od dánské babičky. Kombinace jablek a strouhanky je prostě božská

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Přepuštěné máslo je v domácnosti užitečné a jeho příprava není složitá. Jeho domácí výrobou ušetříte Hodnocení 84×

Přepuštěné máslo je v domácnosti užitečné a jeho příprava není složitá. Jeho domácí výrobou ušetříte

Vláčné kokosové kostky voní čokoládou a kokosem. Přípravu zvládnete do půlhodinky a moučník ocení i děti

Jak správně uskladnit jablka na zimu? Pozor na vodu a některé potraviny, pomoci může i obyčejný papír

Cuketové zelí podle Těhotnýho kuchaře: Zavařte si přerostlé cukety, radí, v zimě z nich připravíte luxusní přílohu k masu

Nejlepší recepty na jarní saláty. Z čeho je připravujeme a jaké máme nejraději Hodnocení 14×

Nejlepší recepty na jarní saláty. Z čeho je připravujeme a jaké máme nejraději

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Zapečené kotlety se smetanou a hořčicí Videorecept

Zapečené kotlety se smetanou a hořčicí

Cinderka před 11 minutami

Slaný koláč s jablky, nivou a ořechy

veronika_straka před 45 minutami

Polévka z bedel

Brand65 před 1 hodinou

Polévka s játrovými knedlíčky Videorecept

vesnickydesolat před 6 hodinami

Drobenkový hruškový koláč

Ajca1 před 6 hodinami

Kuskus s restovanou zeleninou a tuňákem

Lucie1001 před 7 hodinami

Jihočeská kulajda Videorecept

Jihočeská kulajda

bonkova před 7 hodinami

Suroviny:
prsa kuřecí, maso kuřecí mleté, sůl, pepř mletý, koření grilovací, mouka hladká, špek uzený, paprika čerstvá červená, máslo, olej

Šťavnatá masová roláda

Suroviny pro 2 porce

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji