Šťavnatá masová roláda

Name: Šťavnatá masová roláda
Prep time: 8 min
Cook time: 15 min
Total time: 23 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 větší kuřecí prso; 200 g mletého kuřecího masa; sůl dle chuti; čerstvě mletý pepř; 2 lžičky grilovacího koření /domácí; nebo koupené; 1 lžíce hladké mouky na obalení; 60 g uzeného špeku; kousek červené papriky; 50 g másla přepuštěného nebo; se lžičkou oleje

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Marie Svarcova

Středně náročný

Doba přípravy 23 min Doba přípravy: 8 min Doba tepelné úpravy: 15 min

23 min (8 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 358 kJ / 1 520 kcal
Bílkoviny	122,25 g
Tuky	110,10 g
Vláknina	0,35 g
Cholesterol	462 mg
Sodík	3,79 g
Sůl	9,23 g
Sacharidy	9,76 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kuřecí prso rozřízneme na dva tenčí plátky, které přes fólii rozklepeme. Každý plátek z obou stran osolíme, opepříme a lehce posypeme grilovacím kořením. Namleté maso dáme do misky, přidáme sůl a stejné koření - pozor, v kupovaném je už sůl. Krok 2: Ochucené mleté maso rozprostřeme na celé plátky masa, přidáme na každý na nudličky nakrájený špek a papriku. Pevně stočíme rolády - drží srolované, ale kdo chce, může spíchnout jehlou nebo párátkem, mírně je zploštíme a obalíme lehce v hladké mouce. Krok 3: Do rozehřáté pánve dáme přepuštěné máslo nebo kousek másla a trošku oleje. Krok 4: Rolády opečeme ze všech stran, pak maličko podlijeme a zakryté poklicí pár minut podusíme. Vodu necháme odpařit a rolády necháme chvilku odpočinout. Krok 5: Nakrájené na plátky podáváme s vařeným bramborem, polité máslem a doplníme salátem dle chuti.

Kuřecí prso rozřízneme na dva tenčí plátky, které přes fólii rozklepeme. Každý plátek z obou stran osolíme, opepříme a lehce posypeme grilovacím kořením. Namleté maso dáme do misky, přidáme sůl a stejné koření - pozor, v kupovaném je už sůl.
Ochucené mleté maso rozprostřeme na celé plátky masa, přidáme na každý na nudličky nakrájený špek a papriku. Pevně stočíme rolády - drží srolované, ale kdo chce, může spíchnout jehlou nebo párátkem, mírně je zploštíme a obalíme lehce v hladké mouce.
Do rozehřáté pánve dáme přepuštěné máslo nebo kousek másla a trošku oleje.
Jak na přepuštěné máslo. Jeho výroba je jednoduchá a levné
Rolády opečeme ze všech stran, pak maličko podlijeme a zakryté poklicí pár minut podusíme. Vodu necháme odpařit a rolády necháme chvilku odpočinout.
Nakrájené na plátky podáváme s vařeným bramborem, polité máslem a doplníme salátem dle chuti.

TIP: Nejlepší recepty na jarní saláty. Z čeho je připravujeme a jaké máme nejraději

Mám hotovo!

Zveřejněno 8. 5. 2022

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (11× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Šťavnatá masová roláda

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/k9Jr

Šťavnatá kuřecí roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mirca75

Šťavnaté kuře

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

ippofilo

Šťavnaté kuřecí paličky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Eliza

Šťavnatý makovec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Hella 70 min

Šťavnatá bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mirabelka26 105 min

Šťavnaté muffiny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Irule 33 min

Zobrazit více

Svíčková hovězí z trouby podle rodinného receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 140 min

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Marie Svarcova 120 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Marie Svarcova 40 min

Krůtí pečená roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 100 min

Išlské dortíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 47 min

Obyčejné domácí rohlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Marie Svarcova 50 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Kuřecí maso

Oběd
Večeře
Slané chutě
Rychlé recepty
Běžný den
Dětská oslava
Letní recepty
Narozeniny
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Restování
Dušení
Recepty do 100 korun

Moje poznámka

Šťavnatá masová roláda

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/k9Jr

Náhodný recept

Třené čajové pečivo hnědé

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

zizala

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Škvarkové pagáčky s kysanou smetanou

Přidáno před 1 hodinou

Vepřové koleno

Přidáno před 6 hodinami

Vánočka s rumem

Přidáno před 6 hodinami

Sýrové jednohubky

Přidáno před 7 hodinami

Houskové knedlíčky do rybí či zvěřinové polévky

Přidáno před 10 hodinami

Topinky podle Jaroslava Sapíka Videorecept

Topinky podle Jaroslava Sapíka

Přidáno před 13 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

Marie Svarcova 8. 5. 2022 11:39

RubyRom:

Romanko, moc děkuji za komentář, krásně držela, byla šťavnatá a jemně pikantní

přeji krásný zbytek neděle

RubyRom 8. 5. 2022 11:26

Moc pěkná roláda

Marie Svarcova přidala novou fotografii! 8. 5. 2022 09:48

Přečtěte si

Přepuštěné máslo je v domácnosti užitečné a jeho příprava není složitá. Jeho domácí výrobou ušetříte Hodnocení 88×

Přepuštěné máslo je v domácnosti užitečné a jeho příprava není složitá. Jeho domácí výrobou ušetříte

Nejlepší recepty na jarní saláty. Z čeho je připravujeme a jaké máme nejraději Hodnocení 15×

Nejlepší recepty na jarní saláty. Z čeho je připravujeme a jaké máme nejraději

Novoroční zvyky a pověry: Čočka pro peníze, vepřové pro štěstí a co se říká o humrovi

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Cuketové zelí podle Těhotnýho kuchaře: Zavařte si přerostlé cukety, radí, v zimě z nich připravíte luxusní přílohu k masu

Topinka Jaroslava Sapíka ohromila princeznu Dianu: Doma ji připravíte za chvíli, nadchne vás jemnými vejci a křenem

Sýrové roládky mnoha podob a chutí: Osvědčené retro silvestrovské pohoštění zaboduje i dnes

20 receptů štědrovečerní inspirace: Co připravit na nejpohodovější den v roce?

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Vepřová panenka s fazolkami a pepřovou omáčkou

PetraPerg před 34 minutami

Sýrová omáčka

_martakrizk8_ před 50 minutami

Chalupářská zimní fazolačka

Kajkajak před 1 hodinou

Jablková buchta ááááá Videorecept

Jablková buchta ááááá

Veronika_1 před 1 hodinou

Veky na chlebíčky originál

magdalenka před 3 hodinami

Špekáčky na černém pivu II Videorecept

Špekáčky na černém pivu II

Darwin před 3 hodinami

Špenátové řezy

PetaP před 3 hodinami

Sírovec na kari omáčce

magdalenka před 3 hodinami

Trochu jiný smažený řízek

BinaSa před 3 hodinami

Bramborové knedlíky plněné uzeným masem Videorecept

Bramborové knedlíky plněné uzeným masem

Maestra před 3 hodinami

Suroviny:
prsa kuřecí, maso kuřecí mleté, sůl, pepř mletý, koření grilovací, mouka hladká, špek uzený, paprika čerstvá červená, máslo, olej

Šťavnatá masová roláda

Suroviny pro 2 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno