Smažený Hermelín se salátkem

Name: Smažený Hermelín se salátkem
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 ks Hermelínu; 1 vejce; Panko strouhanka; 1 PL Solamylu; olej na smažení; Na salát:; 50 g polníčku; 10 koktejlových rajčat; 1 PL vinného octa; 1 PL olivového oleje; sůl; špetka chilli vloček

Hodnocení receptu je 5,0 (4×)

Eja57

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 10 min

30 min (20 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 585 kJ / 1 096 kcal
Bílkoviny	61,83 g
Tuky	67,04 g
Vláknina	11,27 g
Cholesterol	426 mg
Sodík	2,41 g
Sůl	6,21 g
Sacharidy	55,66 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Rozmícháme vajíčko se Solamylem. Důkladně ve směsi obalíme sýr. Pak obalíme ve strouhance a ve vyšší vrstvě oleje smažíme cca 2 minuty po každé straně dozlatova. Krok 2: V míse promícháme polníček a nakrájená rajčata. Rozšleháme olej s octem, solí a vločkami. Lehce promícháme se zeleninou těsně před podáváním. Krok 3: Naservírujeme sýr a salátek a hned podáváme.

Rozmícháme vajíčko se Solamylem. Důkladně ve směsi obalíme sýr. Pak obalíme ve strouhance a ve vyšší vrstvě oleje smažíme cca 2 minuty po každé straně dozlatova.
V míse promícháme polníček a nakrájená rajčata. Rozšleháme olej s octem, solí a vločkami. Lehce promícháme se zeleninou těsně před podáváním.
Naservírujeme sýr a salátek a hned podáváme.

TIP: Jak na křupavý kořeněný hermelín

Mám hotovo!

Zveřejněno 11. 6. 2022

Poznámka autorky Eja57

Použila jsem Sedlčanský Hermelín Figura 100 g minus 30% tuku.

Panko strouhanka při smažení nenasaje tuk.

Při této přípravě dostaneme jídlo vhodné i při redukční dietě.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (10× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Smažený Hermelín se salátkem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1w1rq

Vajíčka s avokádem a salátkem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

angie5 15 min

Smažené hermelíny

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

www.zarovi.cz 40 min

Dýňové placičky se salátkem z červené řepy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Eja57 30 min

Smažené jarní závitky se salátkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Karamelkaaa 60 min

Smažený Hermelín

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jitka a Vlastik 30 min

Smažený naložený Hermelín

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Eliza

Zobrazit více

Karamelizovaná cibule jako příloha

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Eja57 45 min

Koprovka jak ji dělám já

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Eja57 35 min

Cuketový nákyp se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Eja57 45 min

Nejjednodušší vepřové na másle

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Eja57 50 min

Plněné kulaté cukety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Eja57 30 min

Jemné kuřecí soté se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Eja57 25 min

Zobrazit více

Bezmasá jídla
Sýry

Oběd
Večeře
Vegetariánské recepty
Slané chutě
Recepty do 30 minut
Snadné recepty
Běžný den
Česká kuchyně
Smažení
Rajčata
Bylinky
Pikantní chutě

Moje poznámka

Smažený Hermelín se salátkem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1w1rq

Náhodný recept

Dědovy sýrové smaženky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

simonka 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Plněné sladké broskve

Přidáno před 52 minutami

Bulgur s cuketou, mrkví, fazolkami a hráškem

Přidáno před 17 hodinami

Zapečené brambory s krkovicí podle Pepy Nemravy

Přidáno před 22 hodinami

Zdravý cuketový nákyp

Přidáno před 22 hodinami

Dalgona sušenky

Přidáno před 23 hodinami

Hovězí kostky po znojemsku

Přidáno 8. 7. 2025 13:32

Další recepty

Komentáře (4)

Anna Kocikova 15. 6. 2022 16:22

Marie Svarcova: Také jsme ho už dlouho neměli,měla bych to napravit

Evi,ty chilli vločky si budu muset nechat koupit,hodně je tady děvčata používají a v tom salátu se mi líbí

Eja57 12. 6. 2022 08:29

Marie Svarcova: děkuji Maruško, je to opravdu moc dobre

Marie Svarcova 12. 6. 2022 05:58

už jsem dlouho neměla smažený hermelín, udělám podle receptu, vypadá to velmi dobře

Eja57 přidala novou fotografii! 11. 6. 2022 08:43

Přečtěte si

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Zasmažená kmínová polévka: Sytá a voňavá polévka ze surovin, které máte běžně doma, je jednoduchá a na stole je do půl hodiny

Smetanové krémy pro děti: Využít je můžete na narozeninový dort nebo dezert Hodnocení 19×

Smetanové krémy pro děti: Využít je můžete na narozeninový dort nebo dezert

Jelení úplněk v Kozorohu je ve znamení letní přírody: Berani ocení borůvkové řezy a Panny cuketový bramborák

Vaříme podle ČSN: Vepřenky – slavné retro karbanátky z vepřového masa jsou úžasně šťavnaté a s hořčicí chutnají báječně

16 receptů na smažený sýr: Usmažte si klasiku nebo vyzkoušejte ty nejlepší speciality

Smetanová omáčka z pečených paprik se výtečně hodí k těstovinám. Překvapí jednoduchou přípravou a jemnou chutí Hodnocení 10×

Smetanová omáčka z pečených paprik se výtečně hodí k těstovinám. Překvapí jednoduchou přípravou a jemnou chutí

Nejnovější články

Základní pravidla pro zálivku okurek: Kdy začít zalévat intenzivně, jak vodu správně dávkovat a jak poznat, že rostlina trpí

Jak udělat šopský salát? Základem je čerstvá šťavnatá zelenina a kvalitní sýr, na dochucení stačí jen pár kapek oleje a octa

Video
Vaříme podle ČSN: Vepřenky – slavné retro karbanátky z vepřového masa jsou úžasně šťavnaté a s hořčicí chutnají báječně

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Jihočeský kynutý koláč

jalamo před 43 minutami

Teplý těstovinový salát s kuřecím masem

Jan Nemec před 1 hodinou

Kuřecí nugetky v bazalkovém těstíčku

Nanda91 před 2 hodinami

Kuřecí medailonky v bramborovo-sýrovém těstíčku

Sahula před 11 hodinami

Borůvkový táč

PavelR před 12 hodinami

Mleté řízky s Hermelínem v pivním těstíčku

Sahula před 12 hodinami

Kuře, brambory a kysané zelí v remosce

Legoun před 12 hodinami

Hermelín s houbami

Sahula před 12 hodinami

Jablečno-rybízový koláč

svidrnochovas@seznam.cz před 12 hodinami

Moc dobré naložené kuřecí maso Videorecept

Moc dobré naložené kuřecí maso

lunav1 před 13 hodinami

Suroviny:
sýr hermelín, vejce, strouhanka, solamyl, olej, polníček, rajče, ocet vinný, olej olivový, sůl, vločky chilli

Naposledy jste si prohlédli

Rozlítaní ptáčci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lucie Tulackova 55 min

Bulky z cottage (pečivo pro diabetiky)

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 55 min

Smažený sýr bez smažení

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

BARRINEK 30 min

Vídeňská bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

IvanaS

Smažený Hermelín se salátkem

Suroviny pro 2 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Eja57

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Vaříme podle ČSN: Vepřenky – slavné retro karbanátky z vepřového masa jsou úžasně šťavnaté a s hořčicí chutnají báječně

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Vaříme podle ČSN: Vepřenky – slavné retro karbanátky z vepřového masa jsou úžasně šťavnaté a s hořčicí chutnají báječně