Čínské placičky

Name: Čínské placičky
Prep time: 25 min
Cook time: 5 min
Total time: 30 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g vepřové kýty; 500 g kuřecích prsou (nebo krůtích); 2 cibule; 1 lžička sladké papriky; 1 lžička pálivé papriky; worcester; 1 špetka soli; pepř mletý; 1 vejce; bramborový škrob; 3 stroužky česneku; olej

Čínské placičky jsou křupavé, voňavé a plné chuti. Ideální jako originální předkrm, lehká večeře, nebo pohoštění pro návštěvu. Připravují se z jednoduchého těsta, plněného bylinkami, cibulí, kořením a masem. Pečou se rychle na pánvi.

Hodnocení receptu je 4,2 (17×)

saudyova

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 5 min bez doby odležení

30 min (25 min příprava + 5 min tepelná úprava, bez doby odležení)

Čínské placičky, Místo papriky steakové koření, krkovička a kuřecí stehenní řízky. — Místo papriky steakové koření, krkovička a kuřecí stehenní řízky.

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 8

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 361 kJ / 1 281 kcal
Bílkoviny	233,40 g
Tuky	28,98 g
Vláknina	11,34 g
Cholesterol	734 mg
Sodík	650 mg
Sůl	1,41 g
Sacharidy	19,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso nakrájíme na jemné kostičky. Cibuli najemno. Přidáme koření, vejce, sůl, worcester. Utřený nebo rozmačkaný česnek a asi 1-2 polévkové lžíce bramborového škrobu. Krok 2: Směs promícháme, necháme do druhého dne rozležet v lednici. Krok 3: Rozpálíme olej. Polévkovou lžící klademe na pánev placičky. Smažíme z jedné strany 2 minuty. Obrátíme a usmažíme z druhé strany.

Maso nakrájíme na jemné kostičky. Cibuli najemno. Přidáme koření, vejce, sůl, worcester. Utřený nebo rozmačkaný česnek a asi 1-2 polévkové lžíce bramborového škrobu.
Jak nakrájet cibuli a neuronit jedinou slzu
Směs promícháme, necháme do druhého dne rozležet v lednici.
Rozpálíme olej. Polévkovou lžící klademe na pánev placičky. Smažíme z jedné strany 2 minuty. Obrátíme a usmažíme z druhé strany.

TIP: Top 7: Řízečky - nejoblíbenější recepty

Mám hotovo!

Zveřejněno 28. 6. 2009

Poznámka autorky saudyova

Já vždy o hranu mísy splácnu maso na lžíci, aby se spojilo, může se po okrajích maličko rozpadat, hlavně ty první, ale čím víc je olej rozpálený, tím lépe se smaží. Podáváme s chlebem nebo s hranolky a oblohou, u nás je dělám hlavně na Silvestra k vínu, je to pochoutka.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (150× přidáno)

Označit jako uvařené (11× uvařeno)

Přidat komentář (8 komentářů)

Ohodnotit recept (17 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Čínské placičky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Z4xg

Bůčkové placičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

kobanikova 20 min

Cikánské řízky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

lucie mrazkova 40 min

Cikánské řízky Videorecept

Cikánské řízky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

matysek 45 min

Čertovské řízečky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

pbarva 30 min

Činská omeleta

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Goldinka

Čínské biftečky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

barbie1404 40 min

Zobrazit více

Svíčková podle maminky Videorecept

Svíčková podle maminky

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

saudyova 120 min

Lívance z podmáslí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

saudyova 35 min

Rybí karbanátky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

saudyova 65 min

Smradlavé maso

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

saudyova 60 min

Ředkvičkový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

saudyova 15 min

Bůčková směs

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

saudyova

Zobrazit více

Vepřové maso
Drůbeží maso
Minutky

Marinování
Česká kuchyně
Oběd
Snadné recepty
Rychlé recepty
Běžný den
Smažení

Moje poznámka

Čínské placičky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Z4xg

Náhodný recept

Cibulový krém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

barbra

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Medové vafle s kakaem

Přidáno před 45 minutami

Houbové karbanátky s ovesnými vločkami

Přidáno před 55 minutami

Špagety se smaženou cuketou a parmazánem

Přidáno před 1 hodinou

Dalmácké čufty po bosensku

Přidáno před 2 hodinami

Květákovo-zeleninové karbanátky

Přidáno před 2 hodinami

Palačinky s tvarohem a ostružinami

Přidáno před 3 hodinami

Další recepty

Komentáře (8)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Edler 30. 4. 2026 09:15

Tak tohle je opravdu dobré. Hodně podobný recept měli v oblibě rodičové mojí ženy a přivezli si ho z pracovní cesty do Koreje. Do toho "těsta" dávali místo cibule pórek a maso používali jen kuřecí. Usmažené placičky se pak namáčely do směsi sójové omáčky a vloček chilly papriček. Po pravdě, kuchařík nestíhal smažit, jak to bylo jedlé...

magdalenka přidal novou fotografii! 1. 3. 2026 13:39

Hella 13. 5. 2025 13:42

I s různými obměnami si pochutnají všichni. 😊

georgie 6. 5. 2021 14:33

To je dobrý nápad - smažení na lívanečníku .

hhmisa 29. 4. 2012 18:59

Dělám podobné, ale jen z kuřecího masa, zkus tam ještě přidat jedno lečo obsah 0,7 l, a já dávám celý solamyl, to menší balení, výborná je také čerstvá pálivá paprička, jemně nakrájet, nechat odležet, čím déle tím lépe.