Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Čínské placičky

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

saudyova

4 názory

Doba přípravy 120 min

120 min (120 min příprava)

28. 6. 2009 19:08

Místo papriky steakové koření, krkovička a kuřecí stehenní řízky.

Nutriční hodnoty

Energetická hodnota	863 kJ / 206 kcal
Bílkoviny	11,90 g
Tuky	7,98 g
Vláknina	4,27 g
Cholesterol	259 mg
Sodík	115 mg
Sůl	0,21 g
Sacharidy	19,60 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Maso nakrájíme na jemné kostičky, cibuli nakrájíme na hodně jemno, přidáme koření, vejce, sůl, worchester, utřený nebo rozmačkaný česnek a asi 1-2 polévkové lžíce solamylu, vše pořádně promícháme, necháme do druhého dne rozležet v lednici.
Poté rozpálíme olej a polévkovou lžící klademe na pánev a doupravíme do podoby placičky, osmažíme po jedné straně a tak po dvou minutách obrátíme a usmažíme z druhé strany.

Poznámka autorky receptu

Já vždy o hranu mísy splácnu maso na lžíci, aby se spojilo, může se po okrajích maličko rozpadat, hlavně ty první, ale čím víc je olej rozpálený, tím lépe se smaží. Podáváme s chlebem nebo s hranolky a oblohou, u nás je dělám hlavně na Silvestra k vínu, je to pochoutka.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (123x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Bůčkové placičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

kobanikova 20 min

Cikánské řízky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

lucie mrazkova

Cikánské řízky Videorecept

Cikánské řízky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

matysek 30 min

Načíst daší

Komentáře

georgie

6. 5. 2021 16:33

To je dobrý nápad - smažení na lívanečníku .

hhmisa

29. 4. 2012 20:59

Dělám podobné, ale jen z kuřecího masa, zkus tam ještě přidat jedno lečo obsah 0,7 l, a já dávám celý solamyl, to menší balení, výborná je také čerstvá pálivá paprička, jemně nakrájet, nechat odležet, čím déle tím lépe.

JanaDorazinova

5. 1. 2011 13:33

Merylas

1. 7. 2009 22:08

Různé placičky dělám často, maso naložím a když jsem třeba v práci, tak to pak už syn zvládne sám Místo papriky jsem dala steakové koření, chutná nám a z masa byla použita vepřová krkovička a kuřecí stehenní řízky. Je to už velmi známý recept. Dají se smažit i na lívanečníku, kde nám vznikne pravidelný tvar.