Zelené fazolky s vepřovým masem a bramborovými knedlíky

Name: Zelené fazolky s vepřovým masem a bramborovými knedlíky
Prep time: 45 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 450 g mražených zelených fazolek; 1 lžíce oleje; 150 g prorostlé slaniny; 1 středně velká cibule; sůl a pepř; 100 ml vývaru; 100 ml kysané smetany; 750 g vepřového plecka; 1 lžíce sádla; 1 cibule; 2 stroužky česneku; sůl a drcený kmín; 500 g brambor; 1 lžička soli; 1 vejce; 200 g hrubé mouky

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

RubyRom

Náročný

Doba přípravy 95 min Doba přípravy: 45 min Doba tepelné úpravy: 50 min

95 min (45 min příprava + 50 min tepelná úprava)

Zelené fazolky s vepřovým masem a bramborovými knedlíky, Fazolky s vepřovým masem a bramborovým knedlíkem — Fazolky s vepřovým masem a bramborovým knedlíkem

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	16 110 kJ / 3 850 kcal
Bílkoviny	209,65 g
Tuky	207,79 g
Vláknina	49,86 g
Cholesterol	901 mg
Sodík	6,19 g
Sůl	15,06 g
Sacharidy	263,63 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V hrnci rozehřejeme olej a nakrájenou slaninu na něm vyškvaříme. Přidáme nakrájenou cibuli a dusíme ji do sklovita. Krok 2: Přidáme fazolky, sůl, pepř, krátce orestujeme a přilijeme vývar. Povaříme, přidáme kysanou smetanu a prohřejeme. Krok 3: Maso osolíme a okmínujeme, vložíme do pekáčku, přidáme sádlo, na větší kusy nakrájenou cibuli a a česnek. Upečeme do měkka. Během pečení obrátíme a pokud je třeba trochu podlijeme vodou. Krok 4: Brambory uvaříme den předem ve slupce. Oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle. Přidáme sůl, mouku, vajíčko a propracujeme těsto. Krok 5: Z těsta uděláme dva válečky a vložíme do vroucí osolené vody. Vaříme 20 minut.

V hrnci rozehřejeme olej a nakrájenou slaninu na něm vyškvaříme. Přidáme nakrájenou cibuli a dusíme ji do sklovita.
Přidáme fazolky, sůl, pepř, krátce orestujeme a přilijeme vývar. Povaříme, přidáme kysanou smetanu a prohřejeme.
Recepty na oblíbená jídla z fazolek. Nejlepší omáčky, saláty a zapékaná zelenina
Maso osolíme a okmínujeme, vložíme do pekáčku, přidáme sádlo, na větší kusy nakrájenou cibuli a a česnek. Upečeme do měkka. Během pečení obrátíme a pokud je třeba trochu podlijeme vodou.
Brambory uvaříme den předem ve slupce. Oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle. Přidáme sůl, mouku, vajíčko a propracujeme těsto.
Z těsta uděláme dva válečky a vložíme do vroucí osolené vody. Vaříme 20 minut.

TIP: Zkuste podávat s rolovaným bramborovým knedlíkem

Mám hotovo!

Zveřejněno 15. 6. 2022

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (12× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Zelené fazolky s vepřovým masem a bramborovými knedlíky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/L967v

Lilek s vepřovým masem, hříbky a oreganem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

maris

Zelené fazolky na rajčatech a česneku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Angel 666

Zelené fazolky se sýrovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Nikolka05

Zelené fazolky na slanince Videorecept

Zelené fazolky na slanince

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Eliza 30 min

Bramborový džuveč s vepřovým masem (gjuvec)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

1974andrea 120 min

Omáčka s vepřovým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

toprecepty.cz 35 min

Zobrazit více

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom 50 min

Ředkvičková pomazánka s pomazánkovým máslem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 15 min

Domácí kynuté knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom 100 min

Hovězí Stroganov se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom 50 min

Roláda z vepřové pečeně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

RubyRom 80 min

Bramboračka se smetanou a sušenými houbami na maďarský způsob

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

RubyRom 40 min

Zobrazit více

Vepřové maso
Zeleninová jídla

Oběd
Večeře
Slané chutě
Běžný den
Česká kuchyně
Dušení
Pečení
Vaření
Náročné recepty
Restování

Moje poznámka

Zelené fazolky s vepřovým masem a bramborovými knedlíky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/L967v

Náhodný recept

Plátek zapečený hermelínem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Mirule 20 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Květákové karí placičky

Přidáno před 13 hodinami

Chuťovka z červené řepy a brynzy

Přidáno před 14 hodinami

Kedlubnová polévka

Přidáno před 23 hodinami

Pavučinkový makový závin.

Přidáno 2. 5. 2025 18:49

Pizza Valencia

Přidáno 2. 5. 2025 15:03

Kuře na šalvěji pečené v mléce

Přidáno 2. 5. 2025 11:01

Další recepty

Komentáře (4)

Moanka 2. 7. 2023 19:23

Mňam! 😋👌

hospodyne 15. 6. 2022 21:10

Ach...

RubyRom 15. 6. 2022 17:08

Děkuji Maruško, toto je taková šumavská kombinace.

Marie Svarcova 15. 6. 2022 16:24

fazolky nemají chybu jen bych si k tomu dala raději brambory (maso mi nevadí

) určitě by mi chutnalo

Přečtěte si

Zjišťovali jsme, jak v Brně vypadá dubajské šílenství: Luxusní makronka nadchla, kobliha za 109 Kč by zasloužila lepší péči

Pampeliškový sirup má zlatavou barvu, voní jarem a hodí se nejen na přípravu limonády, stačí na něj jen tři ingredience

Jak se strouhá na struhadle ve stylu julienne. Jde o specifický způsob přípravy zeleniny Hodnocení 8×

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Valašské frgály Videorecept

Valašské frgály

bodie před 8 hodinami

Kapr na zelenině

Blofas před 10 hodinami

Mokrá kokosová buchta Videorecept

Mokrá kokosová buchta

Surmei před 10 hodinami

Kuřecí stehna s bylinkami a šunkou

E. J. K. před 12 hodinami

Rebarborový koláč se sněhovou čepicí Videorecept

Rebarborový koláč se sněhovou čepicí

chocho před 12 hodinami

Malinový koláč s pudinkem

Kamil1 před 12 hodinami

Povidlové koláče z kynutého jogurtového těsta Videorecept

Cerpes před 13 hodinami

Suroviny:
fazolky zelené, olej, slanina, cibule, pepř, vývar masový, smetana kysaná, plecko vepřové, sádlo, cibule, česnek, kmín drcený, brambory, sůl, vejce, mouka hrubá

Naposledy jste si prohlédli

Hasič sjíždějící po tyči...

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

gargulkaD

Bělomasá ryba po asijsku

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Marie Svarcova 15 min

Zelný jahelník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mysulka

Italská pánev s těstovinami a fazolemi

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 20 min

Zelené fazolky s vepřovým masem a bramborovými knedlíky

Suroviny pro 4 porce

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Přečtěte si

Nejnovější články

9 foto Reportáž: V Brně se stojí fronty na řízek a hranolky, zákazníci vzali nový podnik útokem a objednávají ve velkém

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

9 foto
Reportáž: V Brně se stojí fronty na řízek a hranolky, zákazníci vzali nový podnik útokem a objednávají ve velkém