Zelené fazolky s vepřovým masem a bramborovými knedlíky

Name: Zelené fazolky s vepřovým masem a bramborovými knedlíky
Prep time: 45 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 450 g mražených zelených fazolek; 1 lžíce oleje; 150 g prorostlé slaniny; 1 středně velká cibule; sůl a pepř; 100 ml vývaru; 100 ml kysané smetany; 750 g vepřového plecka; 1 lžíce sádla; 1 cibule; 2 stroužky česneku; sůl a drcený kmín; 500 g brambor; 1 lžička soli; 1 vejce; 200 g hrubé mouky

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

RubyRom

Náročný

Doba přípravy 95 min Doba přípravy: 45 min Doba tepelné úpravy: 50 min

95 min (45 min příprava + 50 min tepelná úprava)

Zelené fazolky s vepřovým masem a bramborovými knedlíky, Fazolky s vepřovým masem a bramborovým knedlíkem — Fazolky s vepřovým masem a bramborovým knedlíkem

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	16 110 kJ / 3 850 kcal
Bílkoviny	209,65 g
Tuky	207,79 g
Vláknina	49,86 g
Cholesterol	901 mg
Sodík	6,19 g
Sůl	15,06 g
Sacharidy	263,63 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V hrnci rozehřejeme olej a nakrájenou slaninu na něm vyškvaříme. Přidáme nakrájenou cibuli a dusíme ji do sklovita. Krok 2: Přidáme fazolky, sůl, pepř, krátce orestujeme a přilijeme vývar. Povaříme, přidáme kysanou smetanu a prohřejeme. Krok 3: Maso osolíme a okmínujeme, vložíme do pekáčku, přidáme sádlo, na větší kusy nakrájenou cibuli a a česnek. Upečeme do měkka. Během pečení obrátíme a pokud je třeba trochu podlijeme vodou. Krok 4: Brambory uvaříme den předem ve slupce. Oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle. Přidáme sůl, mouku, vajíčko a propracujeme těsto. Krok 5: Z těsta uděláme dva válečky a vložíme do vroucí osolené vody. Vaříme 20 minut.

V hrnci rozehřejeme olej a nakrájenou slaninu na něm vyškvaříme. Přidáme nakrájenou cibuli a dusíme ji do sklovita.
Přidáme fazolky, sůl, pepř, krátce orestujeme a přilijeme vývar. Povaříme, přidáme kysanou smetanu a prohřejeme.
Recepty na oblíbená jídla z fazolek. Nejlepší omáčky, saláty a zapékaná zelenina
Maso osolíme a okmínujeme, vložíme do pekáčku, přidáme sádlo, na větší kusy nakrájenou cibuli a a česnek. Upečeme do měkka. Během pečení obrátíme a pokud je třeba trochu podlijeme vodou.
Brambory uvaříme den předem ve slupce. Oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle. Přidáme sůl, mouku, vajíčko a propracujeme těsto.
Z těsta uděláme dva válečky a vložíme do vroucí osolené vody. Vaříme 20 minut.

TIP: Zkuste podávat s rolovaným bramborovým knedlíkem

Mám hotovo!

Zveřejněno 15. 6. 2022

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (12× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Zelené fazolky s vepřovým masem a bramborovými knedlíky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/L967v

Lilek s vepřovým masem, hříbky a oreganem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

maris

Zelené fazolky se sýrovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Nikolka05

Zelené fazolky na rajčatech a česneku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Angel 666

Zelené fazolky na slanince Videorecept

Zelené fazolky na slanince

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Eliza 30 min

Bramborový džuveč s vepřovým masem (gjuvec)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

1974andrea 120 min

Fleky s vepřovým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

miramelc 90 min

Zobrazit více

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 35 min

Domácí švestková marmeláda

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 50 min

Vepřové kostky po srbsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

RubyRom 65 min

Nadýchaná bublanina s broskvemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

RubyRom 60 min

Pikantní polévka z červené čočky s mrkví a kurkumou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RubyRom 55 min

Cuketová pomazánka s česnekem a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

RubyRom 30 min

Zobrazit více

Vepřové maso
Zeleninová jídla

Oběd
Večeře
Slané chutě
Běžný den
Česká kuchyně
Dušení
Pečení
Vaření
Náročné recepty
Restování

Moje poznámka

Zelené fazolky s vepřovým masem a bramborovými knedlíky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/L967v

Náhodný recept

Zábava pro děti - marcipánová tvorba

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mneneznas

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Jemná kuřecí roláda s hořčičnou omáčkou a zapečenou kedlubnou (vhodné i pro diabetiky)

Přidáno před 6 hodinami

Grilovaná cuketa s parmskou šunkou

Přidáno před 11 hodinami

Šťavnatý McChicken burger Videorecept

Šťavnatý McChicken burger

Přidáno před 17 hodinami

Krkovička s olivami, nivou a smetanou

Přidáno 13. 8. 2025 20:46:51

Koutníkovská pomazánka s tuňákem

Přidáno 13. 8. 2025 13:48:03

Chilli corne carne po Koutnicku

Přidáno 13. 8. 2025 13:27:02

Další recepty

Komentáře (5)

Moanka 2. 7. 2023 19:23

Mňam! 😋👌

hospodyne 15. 6. 2022 21:10

Ach...

RubyRom 15. 6. 2022 17:08

Děkuji Maruško, toto je taková šumavská kombinace.

Marie Svarcova 15. 6. 2022 16:24

fazolky nemají chybu jen bych si k tomu dala raději brambory (maso mi nevadí

) určitě by mi chutnalo

RubyRom přidala novou fotografii! 15. 6. 2022 10:31

Přečtěte si

Jak se strouhá na struhadle ve stylu julienne. Jde o specifický způsob přípravy zeleniny Hodnocení 10×

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Medovník originál Videorecept

Medovník originál

AndreaMachacova před 2 hodinami

Kuřecí prsa s omáčkou Videorecept

Kuřecí prsa s omáčkou

Penkapa před 6 hodinami

Pangas v česneku a bylinkách

Jitka488 před 9 hodinami

Přesnídávka jablečná

SidiJita před 9 hodinami

Paprika se sýrem pečená

Ivana64 před 9 hodinami

Gnocchi s máslovo parmazánovou omáčkou a kuřecím masem Videorecept

Gnocchi s máslovo parmazánovou omáčkou a kuřecím masem

Marek Gloser před 11 hodinami

Brambory pečené v horkovzdušné fritéze

kimlo před 13 hodinami

Zapečený kapr s bramborama a rajčaty

limosek před 13 hodinami

Omáčka nejen na špagety

Merylas před 13 hodinami

Polévka z kadeřávku a mrkve

janickajan před 14 hodinami

Suroviny:
fazolky zelené, olej, slanina, cibule, pepř, vývar masový, smetana kysaná, plecko vepřové, sádlo, cibule, česnek, kmín drcený, brambory, sůl, vejce, mouka hrubá

Naposledy jste si prohlédli

Banánová lahůdka aneb vylepšení Hraběnčiných řezů

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

hubikula 65 min

Pečené brambory s česnekem, slaninou a volským okem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 70 min

Zelené fazolky s vepřovým masem a bramborovými knedlíky

Suroviny pro 4 porce

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (5)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji