Lilek s vepřovým masem, hříbky a oregánem

maris Kuchařka: maris

Zeleninová jídla 4 názory

Suroviny

1 střední lilek
250 g mletého vepřového masa
4-5 hřibků
100 ml červeného suchého vína
4 lžíce tomatového pyré
1 cibule
100 g strouhané goudy (nebo jiného tvrdého sýra)
olivový olej
hrst lístků čerstvého oregána
sůl
čerstvě mletý pepř
Recept si zatím oblíbilo 8 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Lilek podélně rozpůlíme, každou půlku vydlabeme tak, aby zůstal cca 1 cm dužniny se slupkou, vnitřky osolíme a necháme 2 hodiny vypotit. Potom opláchneme a osušíme.

  2. Mezitím zpěníme na pánvi na trošce oleje jemně pokrájenou cibuli, přidáme vydlabanou dužninu, mleté maso, houby, orestujeme, zalijeme vínem a zprudka vaříme, aby se víno odpařilo.

  3. Půlky lilků vymažeme tomatovým pyré, rozdělíme směs, do které jsem vmíchali lístky oregána, vložíme do olejem vymazané zapékací misky, přikryjeme alobalem a dáme do vyhřáté trouby.

  4. Po 20 minutách odkryjeme, posypeme sýrem a zapečeme dozlatova.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 97 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Lilek s vepřovým masem, hříbky a oregánem

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Maruško,tak tahle dobrota mi nějak unikla:-8Máš to opět mňamkové:-p+6:yes:Mě vždy dostane to Tvé supr aranžmá:-*:-K

    Odpovědět

  • Petra Petra(neregistrovaná)

    Moc dobré.. Udělala jsem to k večeři a výborně jsme si s přítelem pochutnali :-)

    Odpovědět

  • maris maris(autorka receptu)

    Bibi děkuju, budu mít radost když vyzkoušíš:-)

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    Maris, krááásný recept, líbí se mi a někdy ho vyzkouším. Máš 1.bodíka:yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: vaříme z lilku vaříme lilek vepřové na lilku lilek recepty veprove maso na lilku pečený lilek s mletým masem zapečený lilek s vepřovým masem zapékaný lilek s vepřovým lilek plneny veprovym mase lilek s ml,masem vepřové s hříbky lilek s vepřovím čerstvé houby s vepřovým masem vepřové na lilkách plněné lilky vepřovým masem lilek s vepřovým masem na asijský způsob vepřové, lilek, recept baklažán zapečený s vepřovým masem lilek zapečený s vepřovým masem recepty z lilku a veproveho masa

Zapomněl/a jsem heslo