Krevety s rajčatovou krémovou omáčkou

1. Dle návodu na obalu dáme vařit 2 porce těstovin, jaké budeme chtít podávat a současně připravíme krevety i omáčku.
2. Očištěné krevety lehce opláchneme na sítku a necháme okapat. Rajčata nařízneme na vršku do kříže a spaříme horkou vodou, po 2-3 minutách sloupneme, rozpůlíme, odstraníme tvrdý střed a nakrájíme nadrobno do misky.
3. Do hlubší rozehřáté pánve dáme olej, přidáme krevety a restujeme cca 1 minutu. Jakmile zrůžoví, obracečkou otočíme, krátce necháme zrůžovět z druhé strany, osolíme, opepříme a vyndáme na talířek.
4. Do pánve přidáme druhou lžíci oleje přidáme nasekaný česnek a necháme rozvonět. Přidáme rajčata, pastu a dusíme cca 3 minuty. Vmícháme zakysanou smetanu, dochutíme solí, pepřem a promícháme s uvařenými těstovinami. Přidáme krevety a podáváme posypané nasekanou petrželkou.

Zveřejněno 9. 11. 2022