

Omelety pro dědu
Suroviny
- Těsto na omelety:
- mléko
- vejce
- mouka
- sůl
- náplň:
- tvaroh
- mléko (jen pokud je potřeba povolit tvaroh)
- šunkový salám
- olomoucké tvarůžky
- pažitka
Postup přípravy receptu
Z mléka, vejce, mouky a soli usmažíme klasické omelety (palačinky).
Náplň: tvaroh - pokud je tuhý - povolíme troškou mléka a natřeme na vychladlou omeletu.
Posypeme nakrájeným šunkovým salámem, nastrouhaným olomouckým tvarůžkem a nasekanou pažitkou.
Omeletu stočíme a podáváme se zeleninou nebo zeleninovým salátem. Doboru chuť.
Poznámka od kuchařky
Je to mírně upravený recept ze sešitu "Smradlavé recepty" od Aleny Fiuryové z Kojetína.