Plněné koláčky od dědy
s.maiki
Doba přípravy: cca 90 min. cca 30 Moučníky , Drobné pečivo, Kynuté 14 názorů
Suroviny
- 1/2 kg hladké mouky
- trocha soli
- 3 žloutky
- 1/4 l mléka
- 15 lžiček cukru
- 4 dkg droždí
- 2 dl oleje nebo rozpuštěného másla (Hery)
- vejce na potření
- náplň - co kdo rád:
- mák
- tvaroh
- povidla
- na posýpku:
- polohrubá nebo hrubá mouka
- máslo nebo Hera
- cukr krupice
Postup přípravy receptu
Uděláme kvásek (ohřát mléko, cukr a přidat droždí), v míse máme mouku, žloutek, sůl, máslo s olejem, přilijeme vzešlý kvásek. Zaděláme těsto a necháme v teple kynout.
Po vykynutí lehce sypeme moukou a vykrajujeme lžící bochánky, které si lehce roztáhneme do malé placičky.
Dáme náplň, těsto spojíme a pokládáme na vymaštěný plech. Přikryjeme utěrkou a necháme chvilku vykynout.
Poté uděláme doprostřed malý důlek (malinkou naběračkou nebo malou mističkou), okraje pomažeme trochu vajíčkem a doprostřed dáme posypku.
Pečeme v předehřáté troubě cca na 160°C cca 10-12 minut (záleží, jak komu peče trouba), musíte hlídat, až koláčky mají zlatou barvu.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 161 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Plněné koláčky od dědy
-
Jsou moc dobre malemu je delam kazdy vykend.
www.toprecepty.cz -
Hmmm, tak ty jsou nádherné. Už vidím tu náplň, kterou do nich dám - povidla. Do těch se co nejdřív pustím.
+8 -
Jeste by byla fajnova fotecka v lomu,nebo rezu
ale to bych zase uz nic nevidela,jak bych mela naslintano
-
no ty jsou
+1 -
To bych si taky dala, jsou moc pěkný.
-
vypadají nádherně...řekla bych přímo žravě
-
Mňáám
-
Děkuji z pozitivní ohlas
zkoušela jsem je poprvé...tak jsem ráda,že se docela povedly... -
Krásné koláčky
-
Krása.
-
super
-
s.maiki, vítej na Topreceptech
. Krásné koláčky
