Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kovářské kotlety z polské kuchyně

Hodnocení receptu je 4,0 (4×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Marie Svarcova Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 15 min +marinování

25 min (10 min příprava + 15 min tepelná úprava, +marinování)

Suroviny pro 2 porce

2porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 422 kJ /
340 kcal
Bílkoviny14,43 g
Tuky18,72 g
Vláknina4,80 g
Cholesterol 50 mg
Sodík 487 mg
Sůl1,20 g
Sacharidy27,21 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso po okraji několikrát lehce nařízneme a naklepeme přes fólii.
Osolíme a opepříme z obou stran. Krok 2: Smícháme hořčici s medem, plátky po obou stranách potřeme a uzavřené v misce dáme
do chladu na 30 minut marinovat. Krok 3: Maso nejprve protáhneme rozšlehaným vejcem a pak obalíme ve strouhance.
Opečeme v pánvi na rozpáleném tuku. Krok 4: Přendáme do zapékacího pekáčku vystlaného pečicím papírem.
Zapneme troubu na 200°C. Krok 5: Na pánvičce na sádle restujeme dozlatova cibuli nakrájenou na měsíčky a přendáme do misky.
Přidáme sůl, pepř, majonézu a kečup a promícháme. Krok 6: Nastrouháme sýr na velkých slzách struhadla. Krok 7: Na kotlety v pekáčku dáme cibulovou směs, posypeme sýrem a dáme do trouby na pár minut, jen dokud se sýr neroztaví. Krok 8: Podáváme s kaší, vařenými bramborami a zeleninou nebo salátem podle chuti.

TIP: Jak připravit bramborovou kaši

Zveřejněno 28. 1. 2023

Poznámka autorky Marie Svarcova

Zdroj: Polská kuchyně, upraveno

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kovářské kotlety z polské kuchyně

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0Rgx7

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kovářské kotlety z polské kuchyně

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0Rgx7

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Suroviny:
krkovice vepřová, hořčice, med, sůl, pepř mletý, cibule, vejce, strouhanka, sádlo, majonéza, kečup pikantní, sýr gouda

Naposledy jste si prohlédli

Zapoj se do programu Foodie! Sbírej body za své aktivity. Body pak proměníš za skvělé odměny. Bez zapojení nemůžeš dostat body za přidání fotografie.
Zapojit se

Přidat fotografie receptu