Broskve v lístovém těste

Hodnocení receptu je 4,8 (15×)

tejaja

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 7

Suroviny pro 6

400 g 400 g listového těsta

3 3 broskve

6 6 piškotů

skořicový cukr

50 g 50 g rozinek

rum nebo rumová esence pro namočení hrozinek

1 1 vejce

moučkový cukr

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	7 869 kJ / 1 881 kcal
Bílkoviny	26,18 g
Tuky	119,81 g
Vláknina	8,50 g
Cholesterol	259 mg
Sodík	285 mg
Sůl	0,61 g
Sacharidy	170,20 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Hrozienka opláchneme a namočíme do rumu na 30 minút alebo ich zalejeme vriacou vodou tak, aby boli hrozienka zakryté a pridáme rumovú esenciu. Takto namočené hrozienka budú hotové skôr, stačí počkať 10 minút. Krok 2: Lístkové cesto rozvaľkáme na plát. Rozrežeme na 6 štvorcov. Krok 3: Umyté broskyne rozrežeme na polovice, vyberieme kôstku a jamku po kôstke naplníme predom namočenými hrozienkami. Hrozienka v broskyni zakryjeme piškótou a piškótou smerom dole uložíme broskyne na cesto, ktoré sme predtým celé potreli rozšľahaným vajíčkom. Broskyne posypeme škoricovým cukrom. Krok 4: Cestom prekryjeme broskyňu do tvaru taštičky a pečieme vo vyhriatej rúre pri teplote cca 175°C do zlata. Vyberieme a hneď posypeme práškovým cukrom. Podávame buď za tepla alebo za studena.

Hrozienka opláchneme a namočíme do rumu na 30 minút alebo ich zalejeme vriacou vodou tak, aby boli hrozienka zakryté a pridáme rumovú esenciu. Takto namočené hrozienka budú hotové skôr, stačí počkať 10 minút.
Lístkové cesto rozvaľkáme na plát. Rozrežeme na 6 štvorcov.
Umyté broskyne rozrežeme na polovice, vyberieme kôstku a jamku po kôstke naplníme predom namočenými hrozienkami. Hrozienka v broskyni zakryjeme piškótou a piškótou smerom dole uložíme broskyne na cesto, ktoré sme predtým celé potreli rozšľahaným vajíčkom. Broskyne posypeme škoricovým cukrom.
Cestom prekryjeme broskyňu do tvaru taštičky a pečieme vo vyhriatej rúre pri teplote cca 175°C do zlata. Vyberieme a hneď posypeme práškovým cukrom. Podávame buď za tepla alebo za studena.

Mám hotovo!

Zveřejněno 26. 8. 2009

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (41× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (7 komentářů)

Ohodnotit recept (15 hodnocení)

Přidat fotku (7 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Broskve v lístovém těste

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mQWA

Buchta z listového těsta s broskvemi a pudinkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

cokoladka89 45 min

Broskev Melba

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

zizala 20 min

Broskve v čokoládě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Angel 666 50 min

Nadýchaná bublanina s broskvemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

RubyRom 60 min

Muffiny s čokoládou a broskvemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bibinka 40 min

Dvoubarevné muffiny s broskvemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

isindy

Zobrazit více

Sušenky Videorecept

Sušenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

tejaja 40 min

Plněné papriky Videorecept

Plněné papriky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

tejaja 70 min

Dortová lízátka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

tejaja 75 min

Jemné květákové placky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

tejaja 30 min

Makový koláč s třešněmi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

tejaja 60 min

Pečený vepřový bůček Videorecept

Pečený vepřový bůček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 70 min

Zobrazit více

Moučníky
Ostatní
Dezerty, zákusky, poháry

Snídaně
Svačina
Vegetariánské recepty
Sladké chutě
Snadné recepty
Letní recepty
Běžný den
Ovoce
Česká kuchyně
Slovenská kuchyně
Pečení

Moje poznámka

Broskve v lístovém těste

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mQWA

Náhodný recept

Kuřecí závin à la Wellington

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

be.amenity

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Přírodní kuřecí plátky v pikantní paprikové omáčce

Přidáno před 4 hodinami

Hermelín pečený v listovém těstě

Přidáno před 19 hodinami

Nekynuté knedlíky s jahodami a kokosem

Přidáno před 19 hodinami

Jahodovo-rebarborová bublanina s rebarborovou přílohou

Přidáno před 19 hodinami

Grilovaná uzená panenka s cibulovo-třešňovým chutney

Přidáno před 20 hodinami

Cuketové rolky plněné směsí masa, zeleniny a sýra

Přidáno před 20 hodinami

Další recepty

Komentáře (7)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

pipre 27. 8. 2009 07:56

Terezko, tak toto se mi opravdu moc líbí!

I hezky nafocený postup. Bodík 5.

Sodovka 26. 8. 2009 22:31

Výborný recept a krásně nafocený obrázkový postup.

Jani, těsto drží, protože základ těsta (celý čtverec) je potřený rozšlehaným žloutkem (a proto cípy těsta, když se překryjou drží). Aktuální recept, broskve jsou teď všude.

Tejajo, posílám bodíka.

JanaDorazinova 26. 8. 2009 19:24

Je to fakt nádhera, to kdybych měla na stole..hmmmm

spagetka 26. 8. 2009 19:18

tejaja 26. 8. 2009 19:15

Janka, cesto drží, veď aj jablká v župane držia. Myslím, že pokiaľ sú kompótované broskyne tvrdé, že by šli použiť.

JanaDorazinova 26. 8. 2009 19:12

Teda to je super! A to těsto tak drží na té broskvi? Co to s ní udělá s tou broskví? Jéé, to fakt vypadá dobře! S kompotovanou broskví se to asi nedá dělat, že?