Kosmatice v banánovém těstíčku
Smažené kosmatice jsou pochoutkou už našich babiček. Ovšem zde je těsto na smažení vylepšeno přidáním banánu, který chuť smažených bezových květů ještě vylepšuje. Zkuste tuto kombinaci sami vyzkoušet.
Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 530 kJ / 366 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 13,50 g |
| Tuky | 22,14 g |
| Vláknina | 3,00 g |
| Cholesterol | 306 mg |
| Sodík | 553 mg |
| Sůl | 1,34 g |
| Sacharidy | 26,94 g |
Postup přípravy
Krok 1: Čerstvě nasbírané bezové květy opatrně otřepeme a tím odstraníme případný drobný hmyz.
Krok 2: Banán na talířku rozmačkáme vidličkou. Dáme ho do hlubší nádobky a přidáme ostatní suroviny. Ručním elektrickým šlehačem ušleháme středně husté těstíčko.
Krok 3: Květy uchopíme za stonky, namočíme do těstíčka a položíme do pánve s rozehřátým olejem. Pozvolna smažíme 3-4 minuty do zlatavé barvy.
Krok 4: Poté nůžkami odstřihneme stonky, pomocí obracečky květy otočíme a opět pozvolna smažíme 3-4 minuty.
Krok 5: Během smažení po chvilce vidličkou květ nadzvedneme a zkontrolujeme barvu. Sladké těstíčko se rádo na okrajích rychle zabarvuje.
Krok 6: Usmažené květy dáme na kuchyňskou papírovou utěrku odsát přebytečný tuk a poté můžeme servírovat.
Zveřejněno 12. 6. 2023
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kosmatice v banánovém těstíčku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o2V3j
Moje poznámka
Kosmatice v banánovém těstíčku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o2V3j
Nejnovější recepty
Tvarohová roláda s mangem a čokoládou
Přidáno před 11 hodinami
Dezert z dušených jablek
Přidáno před 11 hodinami
Domácí bramborová bageta
Přidáno před 13 hodinami
Koprovka z nakládaného kopru
Přidáno před 15 hodinami
Kuřecí řízek ze stehen a bramborový salát s jablkem
Přidáno před 16 hodinami
Jednoduché zapečené gnocchi s kuřecím masem z jednoho pekáče
Přidáno před 18 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Smažený sýr bez smažení
Kajkajak před 3 hodinami
Bábovka se strouhanými jablky
emilhorak1 před 6 hodinami
Nakládané ředkvičky v octě
Loiza před 7 hodinami
Pečené batáty
Eva_H před 7 hodinami
Znojemská omáčka z vepřového masa
Harym před 7 hodinami
Spätzle s nivou a sušenými rajčaty
gabichrz před 7 hodinami
Rebarborový koláč
Dobeska před 7 hodinami
Vejce v toustu
Sahula před 8 hodinami
Domácí lipánek
Kajkajak před 8 hodinami
Suroviny:
banán,
vejce,
šťáva citronová,
mouka hladká,
kůra citronová,
smetana,
sůl,
olej,
citron,
kůra citronová
Komentáře (7)
Původní plán byl banánové lívanečky,ale trochu se to zvrtlo.když manžel přinesl krásně husté bezové květy