Pizza z cukety bez mouky

Name: Pizza z cukety bez mouky
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 3 porce
Cuisine: Česká, Evropská
Ingredients: 1-2 cukety; 2 vejce; 150 g sýra (eidam, gouda); sůl; mletý pepř; česnekové koření; bylinky (dle chuti); Na obložení:; rajčatové sugo (protlak, kečup, smetanový základ na pizzu); salám; rajčata; sýry; olivy; bylinky (oregáno)

Vděčná surovina cuketa nám dopřává tisíc a jednu možnost, jak ji chutně zpracovat. Bezlepková a zároveň low-carb verze pizzy je skvělá volba. Díky ochucení a obložení chutnými surovinami může směle konkurovat své italské předloze.

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

janatka

Snadný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 45 min

70 min (25 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 572 kJ / 615 kcal
Bílkoviny	52,31 g
Tuky	37,77 g
Vláknina	3,00 g
Cholesterol	608 mg
Sodík	1,70 g
Sůl	4,17 g
Sacharidy	15,65 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cuketu nastrouháme i se slupkou, posolíme a necháme vypotit 20 minut. Sýr nastrouháme. Krok 2: Poté vymačkáme z cukety vodu, přidáme vejce, sýr, koření. Hmota by měla být polotuhá, aby se dala natřít na plech. Podle potřeby zahustíme ještě sýrem. Krok 3: Plech si vyložíme pečicím papírem. Na něj natřeme těsto. Dáme předpéct do trouby při 200 °C na 15-20 minut. Krok 4: Vyjmeme z trouby a potřeme buď rajčatovým sugem (protlakem, kečupem) nebo smetanovým základem). Podle toho, jak kdo má rád. Obložíme oblíbenými komponenty. Salámem, rajčaty, sýry, olivami. Posypeme oregánem. Krok 5: Dáme dopéct na 20 minut i déle tak, aby byly okraje křupavější a "pizza" držela pohromadě.

Cuketu nastrouháme i se slupkou, posolíme a necháme vypotit 20 minut. Sýr nastrouháme.
Jak nechat vypotit cuketu
Poté vymačkáme z cukety vodu, přidáme vejce, sýr, koření. Hmota by měla být polotuhá, aby se dala natřít na plech. Podle potřeby zahustíme ještě sýrem.
Plech si vyložíme pečicím papírem. Na něj natřeme těsto. Dáme předpéct do trouby při 200 °C na 15-20 minut.
Vyjmeme z trouby a potřeme buď rajčatovým sugem (protlakem, kečupem) nebo smetanovým základem). Podle toho, jak kdo má rád. Obložíme oblíbenými komponenty. Salámem, rajčaty, sýry, olivami. Posypeme oregánem.
Dáme dopéct na 20 minut i déle tak, aby byly okraje křupavější a "pizza" držela pohromadě.

TIP: Co dát na pizzu

Mám hotovo!

Zveřejněno 25. 7. 2023

Poznámka autorky janatka

Cuket je hodně, tak je zpracovávám kde mohu. Recept jsem objevila kdesi na netu. Chtěla jsem vyzkoušet jaké to bude bez mouky. Povedlo, ale chce to opravdu péct trošku déle na křupavější okraje, je to poté lahodnější a u nás to tak máme raději.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (44× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (10 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Pizza z cukety bez mouky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OYgLr

Zdravá květáková pizza bez mouky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Lucie95 55 min

Květákovo - celerová pizza bez mouky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Lucie95

Pizza bez kynutí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Boubelinda 35 min

Cuketovomandlová pizza bez mouky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

hosta

Pizza na cuketovém těstě bez mouky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

rendulka 60 min

Brokolicová pizza bez mouky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Petra V 30 min

Zobrazit více

Čočka na kyselo Videorecept

Čočka na kyselo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

janatka 50 min

Pizza kroužky Videorecept

Pizza kroužky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

janatka 30 min

Těsto na svatební koláčky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

janatka

Omelety z cottage

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

janatka 25 min

Krekry s chia semínky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

janatka 70 min

Nakládaná vejce v kyselém nálevu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

janatka 35 min

Zobrazit více

Zeleninová jídla
Pizzy
Sýry

Recepty do 100 korun
Slané chutě
Snadné recepty
Běžný den
Letní recepty
Česká kuchyně
Evropská kuchyně
Cuketa
Pečení
Bezlepkové recepty
Oběd
Večeře

Moje poznámka

Pizza z cukety bez mouky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OYgLr

Náhodný recept

Brynzové rohlíčky pro nečekanou návštěvu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Hermelín pečený v listovém těstě

Přidáno před 4 hodinami

Nekynuté knedlíky s jahodami a kokosem

Přidáno před 5 hodinami

Jahodovo-rebarborová bublanina s rebarborovou přílohou

Přidáno před 5 hodinami

Grilovaná uzená panenka s cibulovo-třešňovým chutney

Přidáno před 5 hodinami

Cuketové rolky plněné směsí masa, zeleniny a sýra

Přidáno před 5 hodinami

Dortíky s jahodami a rebarborou i pro začátečníky

Přidáno před 5 hodinami

Další recepty

Komentáře (6)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

janatka 4. 10. 2023 11:32

Teď jsem vyzkoušela s přidáním do těsta nastrouhané bílé tofu místo sýra. I tak je to moc dobré.

janatka přidala nové fotografie! 4. 10. 2023 11:31

přidala nové fotografie!

Anna Kocikova 31. 7. 2023 17:50

Ivetko,děláš chutě

Recept se mi líbí a pizza je lákavá

Marie Svarcova 25. 7. 2023 10:28

zuzi777a moderátorka 25. 7. 2023 10:15

Čas cuket je tu.

janatka přidala nové fotografie! 25. 7. 2023 09:39

přidala nové fotografie!

Články s tímto receptem

Hodnocení 19×
Rychlá pizza z tortilly výborně chutná a navíc je zdravější. Jak na ni? Názorné video vám poradí

10 foto Hodnocení 1×
Co se dá připravit z oliv? Oblíbený plod má v kuchyni široké využití

36 receptů
36 cuketových receptů: Nechte se inspirovat tím nejlepším z našeho receptáře

Přečtěte si

Vyzkoušeli jsme fígl, jak celý týden udržet čerstvé a křupavé ředkvičky: Nestačili jsme se divit, co dokáže trocha vody

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Co se dá připravit z oliv? Oblíbený plod má v kuchyni široké využití Hodnocení 1×

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Svěží smetanovo-bezinkový dort/řezy

pinonek před 6 hodinami

Jednoduchá bublanina Videorecept

Jednoduchá bublanina

Helenecka 21 před 7 hodinami

Tvarohová jednoduchá bábovka

Jana.Vernerova před 9 hodinami

Jahodová buchta hrnková rychlá Videorecept

Jahodová buchta hrnková rychlá

Bigharvik před 10 hodinami

Výborné lasagne Videorecept

Výborné lasagne

Hansenka před 10 hodinami

Pivní výpečky s bramborovými noky

trdlo před 11 hodinami

Ražniči v zapékací misce

Valis před 11 hodinami

Kynuté ovocné knedlíky II Videorecept

Kynuté ovocné knedlíky II

Jamca před 11 hodinami

Mramorová rychlá levná hrníčková bábovka mé prababičky

jehela před 12 hodinami

Kuřecí maso na medu

michaelatomastikova999 před 12 hodinami

Suroviny:
cuketa, vejce, sýr, sůl, pepř mletý, koření česnekové, bylinky, sugo, salám, rajče, sýr, olivy, bylinky

Naposledy jste si prohlédli

Smažená cibule trochu jinak

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Daniella O. 20 min

Marinovaná červená řepa Videorecept

Marinovaná červená řepa

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea

Pórková polévka s mrkví, fenyklem a vejcem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Marie Svarcova 20 min

Dýňová polévka s pórkem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 30 min

Pangasius s čerstvým špenátem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Institut kompliment 30 min

Pizza z cukety bez mouky

Suroviny pro 3 porce

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky janatka

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (6)

Články s tímto receptem

Hodnocení 19× Rychlá pizza z tortilly výborně chutná a navíc je zdravější. Jak na ni? Názorné video vám poradí

10 foto Hodnocení 1× Co se dá připravit z oliv? Oblíbený plod má v kuchyni široké využití

36 receptů 36 cuketových receptů: Nechte se inspirovat tím nejlepším z našeho receptáře

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

Hodnocení 19×
Rychlá pizza z tortilly výborně chutná a navíc je zdravější. Jak na ni? Názorné video vám poradí

10 foto Hodnocení 1×
Co se dá připravit z oliv? Oblíbený plod má v kuchyni široké využití

36 receptů
36 cuketových receptů: Nechte se inspirovat tím nejlepším z našeho receptáře