Kuřecí s mangem, rajčaty a červenou cibulí
Netradiční kombinace je kouzlem této masové směsi. Najdeme v ní restovaná šťavnatá kuřecí stehna, která jsou v obklopení sladkého manga, svěžích rajčat a křupavé cibulky. Vše je společně zapečeno a provoněno čerstvou bazalkou.
Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 437 kJ / 343 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 5,64 g |
| Tuky | 20,28 g |
| Vláknina | 10,04 g |
| Cholesterol | 26 mg |
| Sodík | 26 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 23,26 g |
Postup přípravy
Krok 1: Pánev, kterou lze vložit do trouby, rozehřejeme na středním plamenu. Do pánve dáme olivový olej a máslo. Kuřecí maso osolíme, opepříme a poté každý kousek dobře obalíme v mouce. Takto připravené maso opékáme na pánvi ze všech stran dozlatova, cca 6 minut.
Krok 2: Poté vyjmeme stranou z pánve. Do pánve dáme kousky manga nakrájené na silnější měsíčky a opékáme asi 2 minuty. Opečené kousky vyjmeme z pánve a totéž uděláme i s rajčaty nakrájenými na silnější měsíčky. Opečené vyjmeme z pánve a dáme stranou k mangu.
Krok 3: Do stejné pánve dáme smažit červenou cibuli nakrájenou na půlkolečka. Smažíme asi 4 minuty. Poté přidáme česnek a necháme jej rozvonět. Podlijeme vínem, necháme odpařit alkohol a poté vrátíme do pánve již opečené kuřecí maso. Pokud nemáme pánev do trouby lze nyní přendat vše do zapékací misky.
Krok 4: Pánev nebo zapékací misku s masem vložíme do trouby rozehřáté na 190 °C a pečeme asi 12 minut. Poté přidáme k masu opečené mango a rajčata a pečeme dalších 3-5 minut.
Krok 5: Po dopečení posypeme směs nasekanou bazalkou a ihned podáváme s vařenými bramborami, rýží nebo pečivem.
Zveřejněno 3. 8. 2023
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kuřecí s mangem, rajčaty a červenou cibulí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/AD6O3
Moje poznámka
Kuřecí s mangem, rajčaty a červenou cibulí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/AD6O3
Nejnovější recepty
Teplý salát z fazolek se ztraceným vejcem
Přidáno před 11 hodinami
Krůtí medailonky v sezamovém kabátku se zeleninovým salátem
Přidáno před 11 hodinami
Zapečená brokolicová pomazánka
Přidáno před 16 hodinami
Rychlé zapečené rizoto z jedné misky
Přidáno před 16 hodinami
Kotlety s pórkem
Přidáno před 20 hodinami
Pórková polévka se zeleninou a miso pastou
Přidáno před 20 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Cikánská hovězí pečeně
bartonik před 6 hodinami
Vepřové ragú po selsku-DIA
Barunka1 před 9 hodinami
Buchta Himálaje
Veronika_1 před 9 hodinami
Nadýchaný piškotový korpus
Terkinka před 11 hodinami
Rychlé pudinkové řezy
badyska před 11 hodinami
Citronová babeta
Susenka909 před 11 hodinami
Mechový dort (se špenátem)
Lara.S před 11 hodinami
Drůbeží polévka
Kajkajak před 11 hodinami
Křehký jablkový koláč
lunav1 před 12 hodinami
Domácí krtkův dort
Dada111 před 12 hodinami
Suroviny:
kuřecí stehenní řízky,
olej olivový,
máslo,
sůl,
pepř mletý,
mouka hladká,
mango,
rajče,
cibule červená,
česnek,
víno bílé,
bazalka čerstvá
Komentáře (3)