Perník z cukety podle Karla

Name: Perník z cukety podle Karla
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 vejce; 1 hrnek třtinového cukru; 1 lžíce perníkového koření; 1 lžíce kakaa; 1 lžíce marmelády; 1 lžička skořice; 2 hrnky nastrouhané cukety; 1 kypřicí prášek; 1 lžička jedlé sody; 0,5 hrnku oleje; 2 hrnky polohrubé mouky; 1 lžíce mandlí; 2 lžíce kokosu; tuk a kokos na vymazání a vysypání plechu

Cuketový perník je neobvyklá, avšak skvělé chutná kombinace tradičního kořeněného perníku s čerstvou a šťavnatou cuketou. Příprava tohoto perníku je velmi rychlá a snadná, tak neváhejte a upečte jej třeba na volné víkendové dny.

Hodnocení receptu je 4,8 (4×)

karpl69

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 20 min

40 min (20 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	19 551 kJ / 4 673 kcal
Bílkoviny	82,73 g
Tuky	179,99 g
Vláknina	38,20 g
Cholesterol	518 mg
Sodík	3,54 g
Sůl	0,45 g
Sacharidy	663,95 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Plech vymažeme tukem a vysypeme kokosem. Včas zapneme nahřívat troubu na 180 °C. Krok 2: Ušleháme vejce s cukrem, potom postupně přidáme marmeládu, perníkové koření, skořici, kakao, mandle, kokos, olej, sodu, kypřící prášek, cuketu a mouku. Vše řádně prošleháme. Krok 3: Těsto nalijeme do přichystaného plechu a dáme péct na cca 20 minut (každý podle vlastní zkušenosti s troubou). Pokud se nelepí na špejli, perník vyndáme a necháme vychladnout.

Plech vymažeme tukem a vysypeme kokosem. Včas zapneme nahřívat troubu na 180 °C.
Ušleháme vejce s cukrem, potom postupně přidáme marmeládu, perníkové koření, skořici, kakao, mandle, kokos, olej, sodu, kypřící prášek, cuketu a mouku. Vše řádně prošleháme.
Jak poznat mladou cuketu
Těsto nalijeme do přichystaného plechu a dáme péct na cca 20 minut (každý podle vlastní zkušenosti s troubou). Pokud se nelepí na špejli, perník vyndáme a necháme vychladnout.

TIP: Rady a tipy jak se vyvarovat nejčastějším chybám při pečení perníku na plech

Mám hotovo!

Zveřejněno 3. 8. 2023

Poznámka autora karpl69

Perník chutná lépe,když se nechá přes noc odležet v lednici, ale není to nutnost...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (31× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Perník z cukety podle Karla

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/M8ZBO

Perník z cukety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Iwakk

Medový perník z cukety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

sardinka 45 min

Perník

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

www.zarovi.cz 55 min

Perník Gingerbread

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Miquel 75 min

Super perník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Navrmi

Bezpracný perník Videorecept

Bezpracný perník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mikaca 50 min

Zobrazit více

Těstoviny s kuřecím masem v delikatesní omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

karpl69 70 min

Těstovinový salát s kuřecím a zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

karpl69 65 min

Plněná zapékaná cuketa

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

karpl69 90 min

Vepřové maso na asijský způsob

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

karpl69 60 min

Zelný salát s vejci, kukuřicí a okurkou.

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

karpl69 55 min

Kuřecí prsa s těstovinami penne v lahodné omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

karpl69 60 min

Zobrazit více

Moučníky
Perníky

Snídaně
Svačina
Recepty pro děti
Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Letní recepty
Sváteční recepty
Cuketa
Česká kuchyně
Pečení

Moje poznámka

Perník z cukety podle Karla

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/M8ZBO

Náhodný recept

Jablíčka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

cathleen

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Meruňkový páj s tvarohem

Přidáno před 6 hodinami

Caesar salát naší rodiny

Přidáno před 7 hodinami

Slávky na asijský způsob

Přidáno před 7 hodinami

Kuřecí roláda s meruňkami a kuskusem

Přidáno 18. 6. 2025 11:00

Cuketová pomazánka

Přidáno 18. 6. 2025 08:02

Obyčejná babiččina květáková polévka

Přidáno 18. 6. 2025 07:59

Další recepty

Komentáře (4)

Leus_pece 25. 7. 2024 07:26

Super recept! Chuť je naprosto dokonalá a když cuketu oloupete nikdo ji v něm ani nehledá. Doporučuji všemi deseti!

lenka.janatkova moderátorka 4. 8. 2023 21:34

vyzkouším upéct, z přebytku cuket

Marie Svarcova 4. 8. 2023 18:04

je výborný a opravdu je druhý den lepší, dělávám už dlouho i když ne podle Karla ale podle mamky

karpl69 přidal nové fotografie! 3. 8. 2023 19:52

Přečtěte si

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Časté chyby při pečení perníku na plechu: Dodržte základní pravidla a perník bude jako od cukráře Hodnocení 104×

Časté chyby při pečení perníku na plechu: Dodržte základní pravidla a perník bude jako od cukráře

Náš život s celiakií: Tento bezlepkový chléb z červené čočky si Áňa zamilovala a chutná i jiným členům rodiny

Jak upéct dokonalý mazanec? Podle jednoho z našich 15 top receptů to půjde samo

Chcete, aby vaše okurky rostly zdravě, bez plísní a zabraly co nejméně místa? Řešením je vertikální pěstování, které zvládne každý

36 cuketových receptů: Nechte se inspirovat tím nejlepším z našeho receptáře

Domácí perníkové koření provoní celou kuchyň. Základem při jeho výrobě je skořice. Co dalšího potřebujete? Hodnocení 65×

Domácí perníkové koření provoní celou kuchyň. Základem při jeho výrobě je skořice. Co dalšího potřebujete?

Perníková chaloupka: Zasněžený domeček je jako z pohádky o Jeníčkovi a Mařence Hodnocení 2×

Perníková chaloupka: Zasněžený domeček je jako z pohádky o Jeníčkovi a Mařence

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Masopustní šišky (univerzální těsto na koblihy, vdolky a šišky)

Danniel před 1 hodinou

Krůtí kousky s mrkví a žampiony

Ivca14 před 2 hodinami

Staročeské plátky podlévané pivem

Ivca14 před 2 hodinami

Drobenka na koláč Videorecept

Drobenka na koláč

Pavluska75 před 2 hodinami

Salát z pečené červené řepy a cibule

Jana.Vernerova před 2 hodinami

Špenátová polévka II.

Kajkajak před 4 hodinami

Žampionové placičky s nivou

Panova před 5 hodinami

Tříbarevná buchta (Ala)

Evculina84 před 5 hodinami

Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem Videorecept

Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem

Kometka35 před 7 hodinami

Knedlíky z tvarohového těsta

janatka před 7 hodinami

Suroviny:
vejce, cukr třtinový, koření do perníku, kakao, marmeláda, skořice, cuketa strouhaná, kypřící prášek, soda jedlá, olej, mouka polohrubá, mandle, kokos, kokos

Naposledy jste si prohlédli

Třešňová marmeláda se směsí ovoce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Veroly

Brokolice jako mozeček, trochu jinak

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anna Kocikova 20 min

Vejce v sýrové misce s kaviárem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59

Čokoládový koláč - nepečený Videorecept

Čokoládový koláč - nepečený

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

RAWMANIA.cz 20 min

Pomerančový chlebíček II.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

terezicka1

Perník z cukety podle Karla

Suroviny pro 1 dávka

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autora karpl69

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji