Falešná slepičí polévka s drožďovo-mrkvovými knedlíčky

1 lžíce 1 lžíce másla

1 1 šalotka

1 1 menší mrkev

1 snítka 1 snítka libečku

1,5 l 1,5 l kuřecího vývaru

Knedlíčky:

1 1 malá mrkev

2 kostky 2 kostky droždí (84 g)

1 1 vejce

1 1 malá cibule (nebo šalotka)

2 lžíce 2 lžíce oleje

2 stroužky 2 stroužky česneku

1-2 lžíce 1-2 lžíce dětské krupičky

2-3 lžíce 2-3 lžíce strouhanky

1 špetka 1 špetka kurkumy

sůl

mletý pepř

cibulková nať