Falešná slepičí polévka s drožďovo-mrkvovými knedlíčky

Name: Falešná slepičí polévka s drožďovo-mrkvovými knedlíčky
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 lžíce másla; 1 šalotka; 1 menší mrkev; 1 snítka libečku; 1,5 l kuřecího vývaru; Knedlíčky:; 1 malá mrkev; 2 kostky droždí (84 g); 1 vejce; 1 malá cibule (nebo šalotka); 2 lžíce oleje; 2 stroužky česneku; 1-2 lžíce dětské krupičky; 2-3 lžíce strouhanky; 1 špetka kurkumy; sůl; mletý pepř; cibulková nať

Tato výborná kuřecí polévka má díky základu z mrkve krásnou žlutou barvu. Posilňující polévka, kterou vařily už naše babičky, chutná skvěle a díky knedlíčkům z mrkve a droždí dobře zasytí.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

mika59

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 20 min

35 min (15 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Falešná slepičí polévka s drožďovo-mrkvovými knedlíčky

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 767 kJ / 900 kcal
Bílkoviny	37,67 g
Tuky	49,81 g
Vláknina	17,96 g
Cholesterol	285 mg
Sodík	455 mg
Sůl	0,79 g
Sacharidy	68,32 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mrkev očistíme a nastrouháme nahrubo. Krok 2: Na másle orestujeme drobně nakrájenou šalotku. Po chvíli přidáme mrkev a chvilku restujeme, až pustí barvu. Zalijeme vývarem, přidáme libeček a vaříme deset minut. Krok 3: Mezitím oloupeme a nakrájíme cibuli a česnek, mrkev očistíme a nastrouháme najemno. Krok 4: Cibuli a česnek necháme zesklovatět na oleji. Přidáme mrkev, kurkumu a chvilku restujeme. Přidáme droždí, necháme rozvonět a odstavíme. Krok 5: Po vychladnutí přidáme vejce a krupičku se strouhankou, dochutíme solí a pepřem. Mokrýma rukama děláme malé knedlíčky a vhazujeme je do vařící polévky. Krok 6: Knedlíčky po vyplavání necháme 2-3 minuty vařit, podle velikosti knedlíčků. Krok 7: Nakonec polévku dochutíme čerstvě mletým pepřem a posypeme natí cibulky.

Mrkev očistíme a nastrouháme nahrubo.
Na másle orestujeme drobně nakrájenou šalotku. Po chvíli přidáme mrkev a chvilku restujeme, až pustí barvu. Zalijeme vývarem, přidáme libeček a vaříme deset minut.
Mezitím oloupeme a nakrájíme cibuli a česnek, mrkev očistíme a nastrouháme najemno.

Jak nakrájet cibuli
Cibuli a česnek necháme zesklovatět na oleji. Přidáme mrkev, kurkumu a chvilku restujeme. Přidáme droždí, necháme rozvonět a odstavíme.
Po vychladnutí přidáme vejce a krupičku se strouhankou, dochutíme solí a pepřem. Mokrýma rukama děláme malé knedlíčky a vhazujeme je do vařící polévky.
Jak tvarovat knedlíčky do polévky
Knedlíčky po vyplavání necháme 2-3 minuty vařit, podle velikosti knedlíčků.
Nakonec polévku dochutíme čerstvě mletým pepřem a posypeme natí cibulky.

TIP: Jak připravit masový vývar

Mám hotovo!

Zveřejněno 24. 8. 2023

Poznámka autorky mika59

Proč falešná kuřecí? Protože ta mrkev na másle ji dodá krásnou žlutou barvu.

Recept mám od mé babičky, která ji dělala s kapáním. Já tam přidala ještě drobné a uvařené těstoviny, ale nemusí být.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (92× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Falešná slepičí polévka s drožďovo-mrkvovými knedlíčky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jRYPR

Slepičí polévka se slaninovými knedlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 210 min

Drožďovo - mrkvová polévka s tofu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

magdalenka

Drožďovo-cuketová polévka s nočky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 30 min

Drožďovo-cuketová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 25 min

Spokojenka s drožďovo-sýrovými knedlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bibinka 40 min

Drožďovo-sýrové nočky-knedlíčky do polévky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 20 min

Zobrazit více

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 40 min

Křupavý patizon z trouby Videorecept

Křupavý patizon z trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 55 min

Jablkový perník Videorecept

Jablkový perník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 55 min

Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku Videorecept

Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 60 min

Hrnkový drobenkový koláč s povidly

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 60 min

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 40 min

Zobrazit více

Polévky
Drůbeží polévky
Zeleninové polévky

Oběd
Recepty do 100 korun
Snadné recepty
Rychlé recepty
Zelenina
Česká kuchyně
Restování
Vaření

Moje poznámka

Falešná slepičí polévka s drožďovo-mrkvovými knedlíčky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jRYPR

Náhodný recept

Vepřová pečeně na žampionech a mrkvi v PH

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Hrstková polévka s majoránkou

Přidáno před 5 hodinami

Bramborové knedlíky, cuketové zelí a grilované klobásky

Přidáno před 7 hodinami

Mleté maso se zelím à la holubky

Přidáno před 7 hodinami

Zavařená směs na špagety

Přidáno před 7 hodinami

Koláčky z listového těsta s dvěma náplněmi

Přidáno před 7 hodinami

Mleté maso s fazolkami na vietnamský způsob

Přidáno před 7 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

Marie Svarcova 25. 8. 2023 05:49

moc pěkná polívčička

Bayta 24. 8. 2023 19:25

Vypadá to lákavě, knedlíčky určitě vyzkouším

mika59 přidala novou fotografii! 24. 8. 2023 18:51

Přečtěte si

Jak tvarovat knedlíčky do polévky? Poradíme jednoduchý postup, aby vaše knedlíčky byly dokonalé Hodnocení 141×

Jak tvarovat knedlíčky do polévky? Poradíme jednoduchý postup, aby vaše knedlíčky byly dokonalé

Milovali jste KFC, ale nechcete prošlé kuře? Udělejte si parádní stripsy doma, podle tohoto receptu to zvládne každý

Modelovací hmotu připravíme také z pěnových bonbonů marshmallow Hodnocení 9×

Modelovací hmotu připravíme také z pěnových bonbonů marshmallow

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Statečná Laďka Něrgešová nabídla recept na parádní drobenkový koláč s tvarohem a pudinkem. Příprava je snadná, chuť božská

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Jak nakrájet cibuli. Zvládnete to bez říznutí i potoků slz. Poradíme, jak na to Hodnocení 768×

Jak nakrájet cibuli. Zvládnete to bez říznutí i potoků slz. Poradíme, jak na to

Dýňový džem s citronem a pomerančem voní po zázvoru a hodí se na palačinky, na perník i do buchet

Nejnovější články

Milovali jste KFC, ale nechcete prošlé kuře? Udělejte si parádní stripsy doma, podle tohoto receptu to zvládne každý

Statečná Laďka Něrgešová nabídla recept na parádní drobenkový koláč s tvarohem a pudinkem. Příprava je snadná, chuť božská

Jak obalovat tvarůžky, aby při smažení nevytekly? Jednoduchý postup zvládne i začátečník a pochutná si celá rodina

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Vajíčkový salát Videorecept

Vajíčkový salát

Sahula před 4 hodinami

Vajíčková omáčka

Sahula před 4 hodinami

Labužnický králík na smetaně

Darwin před 5 hodinami

Zapečené brambory s mletým masem a smetanou Videorecept

Misicka77 před 9 hodinami

Jednoduchý houbový guláš Videorecept

Mazanec Videorecept

Mazanec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

JanaDorazinova 70 min

Koblihy (cukrářské -Originální )

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Makynhka 154 min

Krtkův dort na plechu Videorecept

Krtkův dort na plechu

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

jitule 80 min

Medvídek s fotopostupem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Vendy

Falešná slepičí polévka s drožďovo-mrkvovými knedlíčky

Suroviny pro 4 porce

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky mika59

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji