Spokojenka s drožďovo-sýrovými knedlíčky

Bibinka Kuchařka:

Doba přípravy: 40 minut PT0H40M 6 porcí Polévky 5 názorů

58

Suroviny

1 cibule
3 stroužky česneku
3 brambory
kousek květáku
1 mrkev
kousek kedlubny
1 trojúhelníček měkkého sýra
kousek Nivy
1 lžíce másla zeleninový bujon
libeček
pepř
sůl
pažitka
Drožďovo-sýrové knedlíčky:
1 sušené droždí
2 žloutky
3 lžíce hrubé mouky
2 lžíce mléka
2 lžíce strouhaného tvrdého sýra
pažitka
Recept si zatím oblíbilo 8 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Na másle si zpěníme cibuli, nakrájenou na proužky k ní přidáme mrkev a kedlubnu, které si nastrouháme, zalijeme zeleninovým vývarem, přidáme nasekaný květák s česnekem, brambory nakrájené na drobno.

  2. Necháme vařit do měkka a během vaření přidáme měkký sýr, aby se roztavil, opepříme, osolíme (pozor, niva je slaná), nakonec nastrouhanou nivu.

  3. Připravíme si knedlíčky: nastrouháme si sýr (stačí na slzičkách), ke kterému přidáme žloutky, hrubou mouku, mléko, sušené droždí a polovinu nasekané petrželky.

  4. Všechno si smícháme a trochu utřeme. Malou lžičkou nabíráme a zavařujeme do vařící se polévky. Necháme převařit 3-5 minut, podle velikosti knedlíčků. Polévku nakonec posypeme druhou polovinou nasekané pažitky.

Poznámka

Polívčička dnes vznikla ze samých zbytečků ingrediencí, které jsem potřebovala nutně spotřebovat!

Jinak zelenina se dá obměnit jinou.

Nazvala jsem jí Spokojenkou, čekala jsem zvědavá jaká bude a mě maximálně uspokojila báječnou chutí a budu jí dělat často.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Sdílet na Facebooku Poslat emailem

Recept sdíleli již 3 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: Spokojenka s drožďovo-sýrovými knedlíčky

  • Iljusa Iljusa

    Jani R - tak to je výborný nápad, roztřídit to také v oblíbených, jsem na tom úplně stejně :yes::yes::-D

    Odpovědět

  • Iljusa Iljusa

    tak tedy díky za tip, jak udělat zase zajímavou zavářku do polévky :-p +

    Odpovědět

  • HankaPu HankaPu

    Bibi, určitě Spokojenku vyzkouším:yes: všechny tvoje polívky bych nazvala spokojenkami, protože jsou výborné a u nás je po nich spokojenost na všech stranách:yes::yes::yes: + + + :yes: aspoň tady ti dám 3 plusíky, nahoře můžu jen jeden;-(

    Odpovědět

  • Jana Remkova Jana Remkova

    Jak originální název!:-D:-)) Ale vypadá mňamózně a polívky vždy ukládám, tahle nebude výjimkou;-) Jen, už se v těch svých oblíbených asi neorientuji:-)):-D Taky by to chtělo rozdělit na polévky, moučníky atd, že?:yes:+

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Taky se může jmenovat zbytková ;-) - ale super, není tam nic proti ničemu :-p:-p:yes:

    Odpovědět

Přidat komentář

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Zapomněl/a jsem heslo