Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Kuře Marengo s rýží
I v pohodlí vašeho domova můžete připravit pokrm, který byl naservírován Napoleonovi po vítězné bitvě u města Marengo. Pečené kuře se směsí rajčat, žampionů a oliv, vonící po čerstvých bylinkách, nebudete připravovat naposledy.
Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 607 kJ / 1 101 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 12,48 g |
| Tuky | 54,15 g |
| Vláknina | 22,16 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 148 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 53,87 g |
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno, česnek a žampiony na plátky, z rajčat odstraníme semínka a nakrájíme na nudličky. Svážeme svazek bylinek – petržel, tymián a bobkový list.
Krok 2: Čtvrtky kuřete osolíme, opepříme. Na oleji orestujeme dozlatova. Vložíme do pekáče a dáme do vyhřáté trouby (na 170 °C) péct.
Krok 3: Podlijeme trochou horké vody nebo vývarem. Pečeme tak 30 minut.
Krok 4: Na vypečeném tuku po kuřeti opečeme cibuli. Přidáme na plátky nakrájený česnek. Podusíme, vložíme na plátky pokrájené žampiony a osmahneme. Přidáme pokrájená rajčata, promícháme a podlejeme vínem.
Krok 5: Osolíme, opepříme a vložíme svazek bylinek, přidáme lžíci másla. Zakryté pokličkou dusíme asi 10 minut.
Krok 6: Když je kuře pečené, rajčatovou směs vložíme do pekáče ke kuřeti (svazek bylinek vyjmeme).Přidáme olivy, dochutíme a společně ještě 10 minut pečeme. Podáváme s rýží.
Zveřejněno 1. 10. 2023
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kuře Marengo s rýží
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rk2OL
Moje poznámka
Kuře Marengo s rýží
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rk2OL
Nejnovější recepty
Jahodový džem s mandlemi
Přidáno před 10 hodinami
Třešňovo-kakaový moučník
Přidáno před 11 hodinami
Srbská fazolová polévka s koprem
Přidáno před 13 hodinami
Jahodový jogurt
Přidáno 13. 6. 2025 21:33
Lotus poháry s ovocem
Přidáno 13. 6. 2025 14:31
Rýže s brokolicí, kapií, žampiony a kukuřicí
Přidáno 13. 6. 2025 08:39
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Skořicový pletenec (Estonský kringel)
káťa před 4 hodinami
Hrníčková bábovka s tvarohem a olejem
Vytvarnik před 6 hodinami
Ostravská kapustnice
Kajkajak před 7 hodinami
Brambory s brynzou a smetanou
Ana_Kreb před 9 hodinami
Velikonoční hlavička
ivka315 před 10 hodinami
Zapečené žampiony s nivou
oligarda před 10 hodinami
Kedlubnové zelí
vanilj před 11 hodinami
Kefírové muffiny s borůvkami
Denade před 12 hodinami
Vaječná pomazánka
Valis před 13 hodinami
Nejlepší vaječný koňak
Fitulka před 13 hodinami
Suroviny:
kuře,
cibule,
česnek,
rajče,
žampióny,
víno bílé,
vývar kuřecí,
olej olivový,
olivy zelené,
sůl,
pepř mletý,
máslo,
petrželka hladkolistá,
tymián,
bobkový list
Komentáře (2)