Rajčatový salát s okurkou a paprikou
mojetara
Doba přípravy: 15 minut 2-4 porce Saláty 6 názorů
Suroviny
- 1/2 salátové okurky
- 3 salátová rajčata
- 1 stonek řapíkatého celeru
- 1 bílá cibule
- 1 zeleninová paprika
- 3 lžíce octa
- 1 lžíce cukru
- 1/2 lžičky soli
- pepř na dochucení
Postup přípravy receptu
Zeleninu nakrájíme. Papriku podélně rozpůlíme a napříč nakrájíme na proužky. Stonek řapíkatého celeru nakrájíme na jemné plátky. Okurku nakrájíme na jemná kolečka. Nebo opět rozkrojte podélně na poloviny a pak už napříč nakrájíte půlkolečka. Cibuli podélně rozpůlíme a napříč nakrájíme na měsíčky. Rajčata rozkrojíme na čtvrtiny a ty pak rozpůlíme. Všechnu zeleninu jemně a dobře promícháme.
V jiné misce smícháme ocet, cukr, sůl a pepř. Dejte tomu chvilku, aby se cukr i sůl úplně rozpustily v octu. Zálivkou přelijeme promíchanou zeleninu.
Dobře promícháme a dáme vychladit. Aspoň na 2 hodiny. Já nevím, jak vám, ale mně se ty plátky okurek vždycky drží u sebe, tak je musím oddělovat, aby se nálev dostal ke každému. A s chlazením nedělám žádné štráchy. Salát putuje do umělohmotného boxu a pak do chladničky. Box se dá uložit líp než kulatá miska. A protože je dobré, aby nálev dobře pracoval se zeleninou na chuti, občas box několikrát otočím vzhůru nohama. Ve finále salát zase putuje do misky. A můžeme podávat.
Poznámka
Tento i jiné saláty (a další recepty) krok za krokem na http://www.mojetara.cz/recipe/rajcatovy-salat-s-ok...
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 15 kuchařů a kuchařek
Ohodnoťte recept: Rajčatový salát s okurkou a paprikou
-
casino: Já si myslím, že autor říká salátová rajčata těm ,které dává do salátu
-
Eja57:
Já to fakt myslel jako poklonu autorovi rcp, když rozlišuje rajčata podle použití.
Až ffčíl jsem klikl na odkaz a pak dál na SALÁTOVÁ RAJČATA http://www.mojetara.cz/surovina/salatova-rajcata/
No, čertví čemu autor říká "salátová rajčata"
Asi mám smůlu, že často jezdím tam, kde vedle těstovin i rajčata používají na určitá jídla, ale na jiná jídla by je za živého boha nepoužili.
Omlouvám se, pokud jsem někoho zmátl
-
casino: no, autor může mít na mysli buď soudková rajčata, masitá, na podobný salát ideál, nebo možná rajčata Delicious, ta taky jsou samé maso žádná voda....ale podle tvaru těch kousků...spíš ty soudky...nebo normální rajče a zbytečně bádám....
Tak mi napadlo si rozkliknout odkaz - úplně normální rajče....a ještě vzhledově nic moc -
Veronika.Hrozna: Verčo, recept je vložen v červenci, tak to asi ta polystyrénová nebudou
-
To budou asi ty krásně zralé ze zahrádky voňavé a chutné
Nebudete si tam přeci dávat ten v plynu dozrálej šmejd od španěláků. -
3 salátová rajčata
Toto je na TOP patrně jediný rcp na rajčatový salát se salátovými rajčaty
No, patrně máme v české kotlině ještě co dohánět, že
