Tatarský beefsteak
Tradiční příprava syrového masa "tatarák" na česnekové topince je luxusní pokrm. Jakmile ho objevíte a přijdete této úpravě na chuť, neodoláte. Vyžaduje samozřejmě kvalitní hovězí maso, nejlépe s 20 % tuku. Pak bude výsledek lahodný a chutný.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 739 kJ / 177 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 5,68 g |
| Tuky | 9,78 g |
| Vláknina | 4,80 g |
| Cholesterol | 213 mg |
| Sodík | 279 mg |
| Sůl | 0,68 g |
| Sacharidy | 15,26 g |
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli nasekáme na jemno nebo nastrouháme a přidáme do misky s masem na tatarák, dobře promícháme. Přidáme ostatní suroviny a dobře promícháme.
Krok 2: Připravené maso dáme vychladit do lednice.
Krok 3: Krajíce chleba překrojíme na půl a osmažíme na oleji do světlejšího zlatava. Posolíme, natřeme česnekem. Navrstvíme
maso na topinky a ihned podáváme.
maso na topinky a ihned podáváme.
Zveřejněno 10. 10. 2023
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Tatarský beefsteak
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/BBrwY
Moje poznámka
Tatarský beefsteak
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/BBrwY
Nejnovější recepty
Rizoto ze zbytků masa
Přidáno před 15 hodinami
Dvoubarevné těsto univerzální
Přidáno před 15 hodinami
Rohlíčky s marmeládou
Přidáno před 17 hodinami
Cottage placky s celerem
Přidáno před 17 hodinami
Bylinková rýže se žampiony
Přidáno před 18 hodinami
Sladkokyselé kuře z Hradce
Přidáno před 18 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Povidlové buchty z horkovzdušné fritézy
zvon23 před 4 hodinami
Krabí pomazánka
Sahula před 8 hodinami
Vepřové kotlety na česneku
Kajkajak před 8 hodinami
Bramborové knedlíky
Kajkajak před 8 hodinami
Tvarohovo-pudinková bábovka s čokoládou
Lida.Rose před 8 hodinami
Květáková s krupicovým kapáním
Kajkajak před 10 hodinami
Krůtí prsa na hříbkách
p.stefunova před 11 hodinami
Smažená marinovaná vepřová kotleta
Leni1970 před 11 hodinami
Křenová omáčka s uzeným
Lida.Rose před 11 hodinami
Suroviny:
maso mleté,
cibule červená,
paprika sušená sladká,
kmín mletý,
sůl,
pepř mletý,
žloutek,
hořčice plnotučná,
kečup sladký,
chilli,
topinka,
olej,
česnek
Komentáře (5)